桑叶的作用与功效(精选5篇)

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摘要

通过显微镜及分子技术的研究发现,桑叶中含有很高的营养价值。据测定,桑叶中的营养成分就包含了丰富的糖类、脂肪、氨基酸、胆碱、有机酸、异懈皮甙、胡萝b素、维生素B、维生素C、叶酸和钙、磷、铁、锰等。而在这其中,钙的成分最丰富,通过测定显示,桑叶…

桑叶的作用与功效(精选5篇)

桑叶的作用与功效范文第1篇

关键词:桑叶;食用;营养

1 桑叶的研究发现

通过显微镜及分子技术的研究发现,桑叶中含有很高的营养价值。据测定,桑叶中的营养成分就包含了丰富的糖类、脂肪、氨基酸、胆碱、有机酸、异懈皮甙、胡萝b素、维生素B、维生素C、叶酸和钙、磷、铁、锰等。而在这其中,钙的成分最丰富,通过测定显示,桑叶中所包含的钙是菠菜的50倍,是牛奶的27倍。其次是氨基酸的含量,桑叶的氨基酸含量与油菜花粉类似。虽然说这种氨基酸所含的蛋白质含量比鸡蛋和肉类少,但是它包含了人体所必须的8种氨基酸,差不多占了总氨基酸的一半,这种氨基酸的组合方式非常合理,有利于人体的吸收。

桑叶不仅包含了丰富的钙和氨基酸以及各种维生素、脂肪纤维等等,还包含了5大功能活性物质,黄酮类、植物甾醇、氨基丁酸、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、有益有机酸。经过近几年国内外的众多专家研究发现,桑叶中包含有可以抗动脉硬化功能的成分槲皮素-3(6-丙二酰葡萄糖)苷(Q3MG)丰富;桑叶中含有降血压物质――一氨基丁酸(GABA)226mg/100g,这些物质不但可以抗病,还能起到辅助调理身体的作用,可以强化毛细血管,还可以减肥,且功效比绿茶还要好几倍。桑叶的研究中,最引人感兴趣的是桑叶所含的一种活性物质――脱氧野尻霉素(DNJ),这种物质可以有效抑制血糖升高,增加血液中的胰岛素浓度。在目前发现的所有含DNJ的植物中,桑叶的含量最高。DNJ对不同动物体内的仪一葡萄糖苷酶的抑制作用不同,对α-葡萄糖苷酶表现为竞争性抑制,它常作用于底物结合位点或其附近,与底物竞相与酶结合。桑叶中的DNJ除了可以抑制血糖增高,另一个重要作用就是抑制人类免疫缺陷病毒(HIV),此外,还可以治疗便秘、抑制肿瘤的转移以及肥胖等。

桑叶的抗氧化能力也非常强,桑叶中的类黄酮可提高机体清除自由基酶的能力,降低组织中的褐质变,延缓衰老。桑叶中的超氧化物歧化酶(Cu/zn-―SOD)能催化超氧阴离子自由基发生歧化而生成分子氧和过氧化氢,能及时清除自由基,从而保护机体不受自由基的伤害,在人体抗衰老中起着非常重要的作用。

2 桑叶的研究现状

世界上最早将桑叶作为保健食品研究和开发的国家是日本,日本也是桑叶保健食品研究最成功的国家,早在20世纪90年代初期就已经有了相应的产品上市。如今在日本,关于桑叶类的保健食品就有十几种。主要有桑叶茶、桑叶-薏米茶、桑叶-柿叶茶、桑叶青汁、桑叶冰激凌、桑叶面条、桑叶寿司、桑叶饼干,桑叶糕饼等各种营养保健食品。日本每年需要约20万t左右的饲料级桑叶,药用、保健食品用途桑叶占据其中的1/4。美国对桑叶保健食品的研究也开始于20世纪90年代,如今最主要的产品是桑叶保健茶和桑椹保健果汁类产品,这些产品在美国和欧洲市场销量也逐步增加,如今的年销售额已突破了数百万美元。

随着国际市场桑叶类的保健食品的热销,我国也开始把目光聚集到桑叶食品产业,我国是世界上桑叶拥有量最大的国家,在桑叶保健产品的发展上有着巨大的空间。但是由于宣传力度不够,我国的桑叶保健食品产业并未取得很大的成就。目前我国的桑叶类保健产品主要是桑叶茶、桑叶咀嚼片、桑叶干粉、桑叶营养素等。

3 桑叶食用品的开发策略

3.1 加大桑叶保健品的宣传力度

首先是要改变人们的观念,从养蚕的用处提升到药用价值,只要人们意识到桑叶的食用价值和药用价值,必然会积极支持桑叶保健品。

3.2 规范桑叶的种植管理

针对桑叶食用化及人们对绿色健康食品需求,传统的桑园管理已不能满足要求,应从桑叶作为食用化方面,探索桑园的生态化管理模式和规程,生产出绿色健康的桑叶产品。

3.3 发展桑叶食用化产业规模

目前桑叶食用化开发产业化规模小,配套设备也不够完善,桑叶的采收及除臭脱涩等流程控制不够规范,产品质量不够高,不能适应市场的需要,急需解决桑叶采收、除臭脱涩的机械化操作攻关及推广。我国桑种质资源丰富,可通过科研选育筛选出适合食用及富含功能活性成分的桑品种。

3.4 研究桑叶保健品新产品,实现产品的多元化

目前桑叶产品主要是桑叶茶系列、超微粉系列,产品类型很少,技术含量也不够高。因此,在发展桑叶保健品的策略上要从这些根本问题入手,利用科学技术知识,创新产品产品,促进桑叶产品多元化及产业化发展。

参考文献

桑叶的作用与功效范文第2篇

关键词:桑叶消毒;效果;做法;经验;原蚕区

家蚕微粒子病传染有2条途径:一条是胚种传染,另一条是食下传染[1]。胚种传染可以通过母蛾检测和补正检查来得到有效地控制的。而杜绝食下传染途径,目前在蚕种生产过程中,仅对养蚕环境严加消毒是不够的,因为家蚕微粒子病与桑园野外昆虫的交叉感染,是导致家蚕食下传染微粒子病的主要传染途径。如果受带毒野外昆虫污染的桑叶不采取措施就直接喂蚕,很容易造成“微毒”危害。通过桑叶叶面消毒杀死病原物,杜绝病从口入,是预防和控制微粒子病的有效方法。然而桑叶消毒工作在实际生产中其工作量繁重,配套要求高,推广难度较大,尤其是在农村原蚕区推广,条件差,阻力大。为了控制微粒子病的发生和蔓延,现就农村原蚕区实施桑叶消毒作一探讨。

1原蚕区实施桑叶消毒的做法

1.1做好蚕农思想工作

微粒子病看不见摸不着,不如其他的蚕病有较明显的病症。在农村原蚕区实施桑叶消毒,首先必须做好蚕农的思想工作,向蚕农讲述微粒子病的传播途径与发病规律,在桑叶严重污染的情况下,即使蚕室消毒防病工作做得很好,也不能杜绝微粒子孢子的危害。桑叶叶面消毒工作量大,技术虽然简单,但要求比较严格,若不很好掌握操作方法,不但前功尽弃,可能还会造成更大的污染。因此,下乡驻点的技术员必须不厌其烦耐心地讲解,使蚕农明白只有通过叶面消毒才能保证种茧安全生产的道理,思想重视了可起到事半功倍的效果。为了减轻蚕农的心理负担,在桑叶消毒设施配备上,场部可投入或补贴蚕农购置专用的消毒用具,消毒药品可无偿供给等;同时通过制订有关种茧茧价与微粒子病毒率挂勾的办法,从根本上消除蚕农怕麻烦怕成本高的心理,提高蚕农自觉做好桑叶消毒的积极性,消毒效果才能得到保证。

1.2组织落实好消毒工作

根据农村原蚕区目前的实际情况,1~3龄用叶量少,采用浸消法。由驻点人员组织配药,蚕农把采回的桑叶用网袋装好浸在含有效氯0.3%漂白粉液5~8 min,然后用清水漂洗后晾干或擦干后马上喂蚕,不宜贮藏[2]。4~5龄用含有效氯0.4%~0.5%消毒液浸渍10 min。漂洗脱水,可短时贮藏。注意大蚕期用叶量大,要防止未浸透,或时间不足,以免得不到应有的效果。消毒后的桑叶在操作过程中要防止再次污染和贮藏时间过长。原蚕区提倡1~4龄桑叶采取桑叶浸渍消毒,5龄后由于设备、劳力因素可采用桑园喷消,驻点人员要组织好技术力量,到田头指导和监督检查。桑园喷消应避开日中进行,喷药时间最好在10∶00前或16∶00以后进行,喷时必须喷湿喷匀叶面,每50 kg桑叶不少于25 kg药液,上下喷到,以叶面滴水为度,药液停留在叶片上的时间达30 min以上,时间越长越好。为了防止再次污染,用多少就多少,否则消毒后不采易引起叶质破坏。

1.3必须注意的问题

一是坚持消毒。桑叶浸渍消毒工作量大,一定要坚持,否则前功尽弃。农村原蚕区5龄蚕确遇劳力紧张时,可采取浸消与桑园喷消相结合的方法,一直到上簇的最后一口叶,不能抱着来得及就消、来不及就不消的麻痹思想。二是漂白粉液有效氯浓度要准确。用漂白粉精进行叶面消毒时,一定要滴定其有效氯含量,再配制成目的浓度。否则浓度过低达不到消毒效果,浓度过高对桑叶造成药害,影响蚕儿食下[3]。三是桑叶晾干后才能喂蚕。桑叶浸渍后必须晾(脱)干喂蚕,以免蚕儿长期吃湿叶降低虫蛹生命率,更忌桑叶消毒后带湿贮藏过久,以避免桑叶变质,增加细菌病发生,一般提倡现消现干现吃,必须贮藏的以不超过6 h为宜。四是加强饲养管理。漂白粉不仅能杀灭微孢子,而且对真菌孢子、细菌等病原微生物都具有杀灭作用。因此,为减少吃水叶次数,蚕期不用添食蚕服康。由于桑叶浸渍消毒,喂潮叶的机会很多,必须加强通风排湿,注意要多用隔沙材料,增加除沙次数,改善蚕座的小环境。

1.4贯彻综合防治的方针

叶面消毒本身是一项强度高、难度大的技术措施。在其操作过程中,难免会出现这样那样的问题,因此不能完全依赖,而要与一些防微措施结合使用,包括养蚕前、中、后清洗消毒、蚕沙处理、桑园治虫等环节,以保持环境洁净,杜绝已消毒过的桑叶再次污染。桑叶消毒只是防“微”的措施之一,只有采取综合措施,才能有效控制微粒子病。

2取得的经验

2.1科学处理好桑园治虫与桑叶消毒的关系

桑叶消毒是目前生产上解决桑叶微粒子病污染的唯一办法,但是桑叶消毒工作量大,原蚕区推广难度大,方法不当还影响到蚕体健康。桑叶消毒作为针对性措施,不是非搞不可,如果桑叶清洁无毒,就没必要进行。因此,工作重点应该放在桑园管理上,除了胚种传染,所有的微粒子病都是通过食下传染的,这就是说一切病原都是通过污染桑叶以后而感染蚕体的。必须从源头抓起,加强桑园管理,尤其是抓好桑虫治理这一桑园管理的中心工作,建立起桑园害虫预测预报机制,把虫害发生消灭在萌芽状态;同时做好桑叶的采、运、给等各环节的工作,消灭病原对桑叶的污染,桑叶叶面消毒只能是补防措施[4]。

2.2消毒设施配备必须跟上

原蚕区实施桑叶消毒,必须要有充足的干净的水源及配备足够的消毒器械,如脱水机、风扇、消毒机等,以保证叶面消毒能按时按质完成。桑叶浸消的消毒效果比桑园喷消效果好,但鉴于目前农村劳力和设备不足,实施桑叶全程浸渍消毒是无法实现的。采取小蚕叶浸消与大蚕用叶桑园喷消相结合是目前农村原蚕区实施桑叶消毒的一项有效的防微措施。关键在于蚕农思想上的重视和消毒措施的组织落实到位程度,防微的质量要与蚕农的种茧价格挂勾,只有这样才能提高蚕农的积极性和责任心,叶面消毒技术才能得到有效的实施,防微效果才能得到保证。

2.3桑叶叶面消毒操作技术规范化

农村原蚕点面广量大,要使桑叶消毒技术操作规范到位,必须加强技术力量。驻点技术员要组织好技术力量,制订切实可行的消毒计划,落实好叶面消毒工作管理职责,把好操作技术关,进行技术指导和监督检查工作,以确保消毒防“微”效果。桑叶浸渍消毒可以在村里设置1~2个点,由驻点技术员亲自配药,蚕农把采回的桑叶在技术员的指导下完成,以保证消毒效果。桑园喷消比桑叶浸消容易做到,但难于喷消均匀,技术员要亲自到地头指导检查,要求叶子正、反面全部喷到,做到喷一行采一行,随喷随采,防止再次污染。

3参考文献

[1] 杨维强.搞好桑叶消毒是防治微粒子病的有效措施[J].蚕学通讯,2005,25(2):40-41.

[2] 冯永德.种茧育桑叶消毒技术[J].蚕桑通报,1995,26(3):43-44.

桑叶的作用与功效范文第3篇

桑蚕资源在食品领域应用现状

桑蚕资源绿色天然,其营养成分得到公认。常见食品有以桑树和桑蚕昆虫为原料加工成可食用的食材或产品,或直接食用桑树叶、桑椹果,或利用桑根、桑白皮烹饪食物,也可把桑叶和桑椹果加工制作出不同的食品伴侣等;桑蚕在蚕蛹、蚕蛾上的食用较为广泛,蚕蛹、蚕蛾可直接食用,也可以加工成辅材应用于食品领域。

常见的桑蚕食品

以桑树取材的食品。桑树取材常见的主要有桑叶、桑椹果和桑树根、桑白皮。桑树作为药食同源,最早以入药为主,慢慢开始食用,对于治疗高血压有效,被广泛应用于食品领域。

以桑叶取材的常见食用形式。桑叶在食用上应用广泛,食用方法五花八门。①桑叶面点。把桑叶洗净晾干,打碎成粉与面粉混合搅拌,用于烤制面包或者各种糕点,或压制成桑叶面条,制成桑叶馒头、水饺皮等。具有丰富营养,有利于保健。②桑叶菜品。根据不同生长期桑叶的口感和纤维化程度,选择幼嫩的桑叶制成凉拌桑叶;或挂上蛋清制作干炸桑叶;还可用桑叶做辅料,用于蒸鱼、桑叶炖排骨、桑叶炖鸡等;还可切成小丁烙制桑叶菜饼等。③桑叶做茶。桑叶中含有大量碳水化合物、脂肪、维生素、叶绿素、芦丁等,极易被人体吸收利用,对治疗头痛、失眠,高血压等有效,可制作成桑叶茶。

以桑椹果取材的食用形式。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,被制作成桑椹汁、桑椹酒、桑椹膏、桑椹醋、桑椹干等,还可制作成桑椹粥,宜于老人肝肾不足,增强免疫力,耳聋耳鸣及肠燥便秘,治疗肺结核和少痰干咳病症等,经常食用补益身体。桑椹还可提取红色素,被列入我国国家标准食品添加剂,可作为酸性食品的着色剂使用,如饮料、糖果、糕点、果冻等;也可作为化妆品及保健品的着色剂。

以桑根、桑枝、桑白皮取材的形式。①桑根、桑白皮。在中医领域,以桑根、桑白皮直接入药。煲汤、煮粥加入老桑根、桑白皮等做辅料,具有美容和保健作用。②桑枝木耳。利用桑条制作培养基,培育黑木耳、银耳、香菇和平菇等食用菌。用桑枝栽培的桑枝灵芝,比杂木屑栽培的灵芝药理成分灵芝多糖高30%以上。而且桑枝食用菌渣还田能高效地发挥出肥田作用,减少环境污染。

以桑蚕昆虫不同形态取材的食品应用。①桑蚕蛹的食用。桑蚕蛹是一种天然的昆虫食品资源,是典型的功能食品。可作为原材料直接食用,烹调出浮油蚕宝、清烹蚕宝、红烧三鲜蚕宝、麻辣蚕宝等多种佳肴,也可制成脆皮炸蛹、香炒鲜蛹、糖醋全蛹、紫苏香蛹,美味拌蛹、清蒸生蛹、咸酥香蛹、沙茶金蛹、虾蛹香豆等;采用发酵方法生产蚕蛹豆酱、蚕蛹面包,也可制成蚕蛹罐头。利用蚕蛹提取物质,提取蛹油、蛹蛋白质、蛹甲壳素以及制备复合氨基酸等。②桑蚕蛾的食用。桑蚕蛾含有丰富的生理活性物质、细胞色素C、维生素B12及磷脂等,以雄蛾为原料制成的雄蚕蛾醋,富含氨基酸、维生素、微量元素,具有延缓衰老、增强免疫调节的功效;可制成“蚕公蛾酒”、“雄蚕蛾补酒”等保健酒类及“蚕蛾软罐头”等特色食品,具有补肾壮阳、增强免疫功能的作用。利用加工保鲜技术,将制种后的鲜蛾研制出色、香、味俱全的蚕蛾软罐头、五香蚕蛾等。③桑蚕幼虫的食用。桑蚕幼虫的应用,在烧烤市场上出现了油炸桑蚕和烤桑蚕的吃法。此外,在赣榆民间有用油炸僵蚕治疗糖尿病、癫痫等疾病。

桑蚕资源的发展趋势

桑叶的作用与功效范文第4篇

关键词:桑叶;饲料;开发前景

中图分类号:S816 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20160932134

1 桑叶的营养价值

桑叶,又名铁扇子,在全国各地均可种植,且产量丰富。自1993年桑叶被列为药食兼用食物以来,其在食用、药用、饲用等方面的研究已经得到了进一步进展。桑叶含有丰富的营养价值,祖国医学中,桑叶味苦、甘,性寒,归肝、肺经,具有清肝、清肺、疏风散热、凉血止血的功效,适用于风热感冒。现代医学表明,桑叶中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物,还含有多种维生素和矿物质,而且桑叶含有的氨基酸种类齐全,比例适宜,是优质蛋白质的良好来源。此外,桑叶还含有黄酮类、多糖类、生物碱、植物淄醇、γ-氨基丁酸等多种非营养成分,具有降血压、降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、减肥等多种功效。

2 桑叶作为饲料的应用现状

之前,人们只把桑叶当做桑蚕的饲料,用途单一,随着桑蚕养殖数量的减少,桑叶资源遭到了很大的浪费。近年来,桑叶已经被广泛应用于禽畜类、鱼类的养殖饲料。作为禽畜类饲料,桑叶可以用来饲喂牛、羊、鸡、猪、兔等,作为鱼饲料,可以用发酵桑叶代替部分鱼粉、米糠,添加适量的桑叶能够显著降低饲料的成本,同时增加鱼的体质量、生长速率,但添加量不宜过高。

刘美玉等人[1]曾用桑叶喂养蛋鸡,结果发现,随着桑叶添加量的增高,鸡蛋的颜色加深,鸡蛋中的饱和脂肪酸显著降低,单不饱和脂肪酸显著提高,必需氨基酸总量及维生素E也显著提高,且添加桑叶的鸡蛋在气味和口感上都优于对照组。

刘先珍等[2]用桑叶粉代替部分豆饼饲喂荷斯坦泌乳奶牛,每头奶牛的日乳量增加0. 727 kg,可多获利1元。以上研究表明,饲喂桑叶可提高奶牛的产奶量,改善乳品质,降低奶牛炎发生的机率,并能增加养殖效益。

3 桑叶的储存技术

3.1 青贮技术

青贮技术能够保证桑叶常年青绿,延长桑叶的保存期,减少营养物质的损失。青贮主要是利用乳酸菌的厌氧发酵,使原料中的糖分变为乳酸,乳酸积累到一定程度就能抑制其他微生物的活动,乳酸菌在发酵过程中会产生大量热能,当温度上升到50℃时,乳酸菌停止发酵,由于桑叶在微生物活动停止状态下保存,因此能够长期保存。

3.2 青贮技术要点

青贮时对空气、温度、水分均有要求。要排除空气,因为乳酸菌在厌氧条件下才能繁殖,否则乳酸菌不能繁殖,导致霉菌、腐败菌的滋生;要有适宜的温度,温度保持在25~35℃,此为乳酸菌的适宜温度带;要把握好水分含量。水分含量在70左右即可。

4 桑叶在饲料应用中的问题

4.1 添加量会影响禽畜类动物的生长性能

由于桑叶中的粗纤维含量较高,且含有单宁、植物凝集素,再加上桑叶乳汁中含有有毒有害物质,因此,如若添加量过高,会不同程度的影响禽畜的生长性能。桑叶在鸡饲料中的添加量为3%~10%,猪饲料中为5%~15%,羊饲料为10%~20%,牛饲料中的添加量相对较高,为20%~40%。

4.2 部分活性物质存在抗营养及毒副作用

桑叶中含有单宁,桑叶乳汁中含有生物碱。其中,单宁能和饲料中的蛋白质分子结合,形成不易消化的复合物,同时还能和禽畜消化道内的酶结合,降低饲料的消化吸收速度,降低钙、铁离子的吸收[3]。桑叶乳汁中的生物碱对昆虫有毒害作用,这可进一步推测也可能对进食桑叶的动物有毒副作用。

4.3 对部分禽畜的适口性差

反刍动物喜食新鲜的桑叶,但不是反刍动物的动物则不会主动采食桑叶,这可能与桑叶表明的蜡质层有关。

5 应用前景

5.1 前景展望

世界粮农组织( FAO) 预计,到2050 年世界人口约达96 亿,全球对畜产品的需求量将增加70%,大约10 亿贫困人口需要依靠畜牧业获得食物和收入。由于对禽畜产品的需要不断提升,相应的,禽畜饲料的需要量也将不断提高。常规的饲料已然不能满足畜牧业发展的需求,我国桑叶资源丰富,且适于广泛种植,产量高,而且部分桑叶资源被浪费,如果将桑叶作为禽畜饲料,不仅能够满足禽畜对饲料的需求,同时也能够增加广大农民的收入,不仅如此,种植桑树对生态脆弱地区还有显著的生态效益。

5.2 研究方向

今后,对桑叶在动物饲料中的研究可从以下几个方面着手:桑叶的加工工艺。研究去除桑叶中抗营养因子和有毒物质的方法。研发适合各种动物的配方。开发新型桑基鱼塘的种植模式。研发具有保健功能的禽畜产品。如“减肥鸡蛋”、“防治三高猪肉”等产品。

桑叶的作用与功效范文第5篇

[关键词] 专用蚕室 消毒 温湿自控 合理用叶 扩座 匀座

[中图分类号] S88 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)05-0124-01

2013―2015年我随休宁县蚕桑站在本县渭桥乡叶村、牌楼村进行了连续三年小蚕联户共育试点推广工作。所谓小蚕联户共育,就是蚕农采取自愿组合的形式,自由选择配对蚕农集中在一户共育,各户付给共育户一定的共育费。共育户必须有较高的技术、有经验且要有较强的责任心。同时蚕室设备要齐全,还要有相应的桑园面积。共育一般30-50张种左右。待小蚕养至3龄的第二天,然后分发给各蚕农饲养。三年的小蚕共育都取得了圆满成功,且受到当地蚕农的广泛好评。通过参加这项工作,我深刻体会到,小蚕共育是今后农村稳定发展蚕桑生产的好路子,同时,要想小蚕共育取得成功,必须抓好以下六点关键环节:

1 建立高产优质的小蚕共育专业桑园。这主要从三个方面着手

1.1 优化栽植桑树新品种。桑树良种是蚕桑生产的首位生产资料近几年我县主要推广桑树良种为农桑14和育711。在桑园管理上,统一成片或成块选种桑树优良品种,才能充分发挥其优良特性,也更能显示出桑叶的生产优势。

1.2 重视桑园有机肥的施用。春肥一般以腐热的堆厩肥,人粪尿为主,在桑树萌芽前的15-20d施下。为了确保桑树及时吸收到养分、枝叶迅速伸展,桑树夏伐之后立即施下夏肥,夏肥可施用速效氮肥结合饼肥等有机肥料。一般在桑树落叶后到土壤封冻之前施下冬肥,以堆厩肥、垃圾、河塘泥等有机肥料为主,总之,桑园管理上要多施厩肥,结合氮、磷、钾肥等配方施肥进行桑园施肥,力求避免单施氮肥单一肥料。

1.3 小蚕专用桑园不仅要远离农田、砖瓦窑等,还要远离蚕室,以防病原的相互感染。

2 建立专门的小蚕共育室

小蚕共育室要远离大蚕室,上蔟室,不靠近农田、畜舍以及烟叶地,要求能保温、保湿,清洗消毒方便,同时还建造与之匹配的储桑室、调桑室、附属室等,另附设相应的水泥鸪 ⑾此⒊亍⑺电设备、防暑和黑暗处理设施。一个共育室以3龄50张蚕种需要饲育室50平米,调桑室20平米、储桑室20平米、清洁室及其它附属室15平米为宜。

3 蚕前消毒全面、彻底

专业小蚕共育室消毒要物理消毒、化学消毒和熏烟消毒结合进行。

3.1 打扫蚕室、清洗蚕具。将所有蚕具浸泡在活水沟里进行清洗,一定要做到无浮丝、无斑痕、无死蚕。同时蚕室内从上到下要打扫清洁,将灰尘、污物清除出蚕室,再用清水由上而下冲洗干净。室外周围杂草、垃圾要全部清除干净。洗净的蚕具要在日光下暴晒5-6天。

3.2 石灰粉刷墙壁、蚕具浸渍消毒。蚕室墙壁用20%左右的新鲜石灰浆粉刷。蚕具用5%-10%石灰浆浸渍,并保持半小时以上湿润。石灰粉一定要现配现用,同时石灰浆用的时候要不断搅拌。

3.3 蚕室蚕具药液消毒。蚕室清洗完毕,将蚕具搬入室内搭架,用“全杀威”、漂白粉等高氯制剂均匀喷布蚕具(注意蚕具正反面)及地面,并密闭保湿半小时以上。

3.4 蚕室熏蒸消毒。共育室可再进行一次熏烟消毒。将蚕具插入蚕架,门窗、缝隙糊好,还要进行升温补湿。最好在中午温度高时进行。

3.5 周围环境于清晨或者傍晚用2%石灰浆消毒。

4 严格按小蚕共育温湿度的标准要求饲养小蚕

我们连续三年进行的小蚕联户共育采用的是具有全国领先水平的“温湿自控小蚕共育系统”技术,该项技术从根本上改变了小蚕的饲育方式,实现了小蚕集中饲养和规范化、标准化管理,有效地降低了成本,增强了农户养蚕的抗风性能力。

5 重视收蚁小蚕眠起消毒

收蚁和小蚕眠起时,不要急于饲喂桑叶,要先应用小蚕防病一号或漂白粉防僵粉对蚁蚕或眠起蚕喷撒消毒10多分钟后再喂第一餐桑叶,这样可有效地消灭蚁蚕或眠起蚕身上或周边或多或少的病原菌,减少小蚕在吃叶前感染病原的机会,事半功倍。