服务礼仪培训心得体会(精选5篇)

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所属分类:文学
摘要

我们对待工作一般分为四重境界: 一、 把工作当成“活儿”,认为工作只是糊口的手段,尽量逃避工作,逃避责任。 二、 把工作当成“工作”,工作是岗位职责,事不关己高高挂起。 三、 把工作当成“事业”,事业需要一辈子为之努力奋斗。 四、 把工作当成“信…

服务礼仪培训心得体会(精选5篇)

服务礼仪培训心得体会范文第1篇

做好工作的前提是,本身要有高效的执行力。执行力是什么?所谓执行力指的是贯彻企业的战略意图,完成预定目标的操作能力,它是企业竞争力的核心,是把企业战略、规划转化成为效益、成果的关键。执行力是将目标变成现实的核心能力。

现实中执行力不强的原因有很多,首先是态度问题,想执行千方百计找方法,不想执行绞尽脑汁找借口。提升执行力,应从端正工作态度开始。其次是能力问题,学会在工作中总结经验,提升自身专业能力,为客户提供高效优质的服务。

我们对待工作一般分为四重境界:

一、 把工作当成“活儿”,认为工作只是糊口的手段,尽量逃避工作,逃避责任。

二、 把工作当成“工作”,工作是岗位职责,事不关己高高挂起。

三、 把工作当成“事业”,事业需要一辈子为之努力奋斗。

四、 把工作当成“信念”,为了信念,不计较任何个人得失;“信念”是人的最高信仰,超脱个人需求。

服务礼仪培训心得体会范文第2篇

酒店行业作为第三行业,服务水平的高低直接影响力消费者的消费心理,决定了消费者后续是否会继续光顾,自然决定了酒店行业未来的发展高度。总而言之,提升服务礼仪水平在酒店行业发展中具有以下重要性:

(一)提升酒店行业品牌形象。对于任何一个行业而言,品牌形象决定了行业未来发展的高度,酒店行业同样如此。在酒店行业经济发展中,持续提升酒店行业的服务礼仪水平,有利于持续提升美誉度,不断提升酒店品牌形象,从而吸引更多的消费者,不断增加酒店的销售额,推动企业稳健发展。

(二)提升酒店行业发展软实力。在酒店行业经济发展中,人力资源等无形资产的发展发挥着至关重要的作用。而提升酒店服务礼仪水平,有助于不断提升酒店服务人员自身素质,提升酒店的软实力整体水平,帮助酒店获取更为强大的软实力,为酒店在经济发展中注入更为强大的发展动力。

二、酒店行业提升服务礼仪水平策略

服务礼仪水平的提升在酒店经济发展中发挥着愈发重要的作用,但是只有采取政策的提升策略才能够获取事半功倍的效果。酒店行业提升服务礼仪水平策略主要如下:

(一)重视酒店服务礼仪水平提升工作。酒店行业的快速发展,在给各个酒店良好的发展时机外,同样也在拉大不同酒店之间的发展水平。那些更为重视酒店服务礼仪水平提升工作的酒店获得更强大的发展动力,逐步成为顶级酒店,而那些不重视酒店服务礼仪水平提升工作的酒店慢慢为社会所淘汰出局。1、宣导酒店服务礼仪水平提升在酒店经济发展中的重要性。在酒店发展日常管理中,应该逐步加大酒店服务水平重要性的宣导工作,让管理层及员工清晰地意识到只有持续提升自身的服务礼仪水平才能够持续提升酒店发展水平。可以考虑在酒店企业文化建设中,加大服务礼仪水平提升的宣传工作,让提升服务礼仪意识深入员工心中。2、加大酒店服务礼仪工作的考核力度。完善酒店工作的考核体系,是提升酒店行业管理水平的重要渠道,也是提升酒店经营效益的关键内容。结合提升服务礼仪工作在酒店经济发展的重要性,应该在开展考核工作中加大服务礼仪工作完成情况在考核工作中的比重,确保领导层及员工真正落实提升服务礼仪水平。

(二)加强酒店服务礼仪培训工作。1、借助于专业力量提升自身服务礼仪水平。在酒店经营发展中,缺乏专业的培训力量是不容忽视的客观因素。因而,酒店在提升自身服务礼仪水平时可以借助于专业的培训力量。在选择培训机构时,应该考虑培训机构是否拥有相应的培训资质以及是否拥有丰富的培训经验,并且结合行业特性选择更为适宜的培训机构。2、注重内部培训,构建良好的内训环境。在加强酒店服务礼仪培训工作时,应该紧密结合外部培训及内部培训工作,这样才能够发挥更好的培训效果,还能够降低酒店的培训费用。3、注重服务礼仪培训经验积累。无论是通过外部培训的方式还是通过内部培训的方式,在开展服务礼仪培训工作时均需要注重培训经验的积累工作,这无论对于培训参与人自身服务礼仪水平的提升,还是帮助未来酒店新员工在短时间内提升服务礼仪水平均有着重要的作用。因而,在每次开展培训活动时,均应该组织员工完成培训经验总结的工作。

服务礼仪培训心得体会范文第3篇

1.员工文化底蕴差,没有深入理解礼仪文化内涵

对于酒店企业来讲,企业人员的敬业精神、职业心理素质直接影响着酒店的核心竞争力。中国内资酒店竞争力不强,人员素质问题是影响竞争力的主要问题,由于酒店属于劳动密集型产业,一线员工多数来自周边农村,许多酒店员工学历层次都比较低,一半以上的员工都是初中以下学历,大专学历的员工比较少,本科以上学历的更是少之又少。学历低,文化底蕴较差,直接导致酒店员工礼仪知识的匮乏,由于礼仪知识匮乏,导致的宾客不满意现象时有发生。同时,礼仪知识的匮乏又直接影响着酒店服务水平的普遍提升。从礼仪文化的角度分析,酒店员工在为顾客服务过程中,需要注重服务态度和服务仪表,站、走、坐等基本素质不到位,就会影响到服务质量和服务效率。一些酒店给员工做培养,只是注重形式上的 仪 ,而没有 礼 ,只有外在表现形式,没有深入理解礼仪文化内涵。学习和运用礼仪,不仅仅是酒店服务人员自身素质修养的需要,同时,也是树立酒店形象,提升酒店核心竞争力的需要。

2.酒店礼仪文化培训流于形式,服务不能有效结合消费需求

对于一般酒店来说,员工每年都需要进行培训,培训员工必要的礼仪知识和形态礼仪等知识,但是,由于一些酒店礼仪培训只注重形式,不注重结果,礼仪文化的渗透性不强,对酒店的历史、酒店的特色讲解都很短浅,同时,很多酒店的培训没有计划性,再加上酒店员工流动性较大,员工的职业生涯没有规划性,反反复复的培训,导致酒店企业文化仅限于能模仿、会做,礼仪文化只局限于动作到位,知其然不知其所以然,只注重形式,不注重内涵,导致无法真正体现礼仪文化的价值。还有,一些酒店对于礼仪文化定位不清晰,没有仔细去研究礼仪文化,只注重推行相同的礼仪文化模式,酒店推出的礼仪文化产品,还是停留在 头脑风暴法 的构想之中,长期持续下去,不利于礼仪文化的发展。据有关资料显示,大部分酒店礼仪文化都没有自己的特色,不进行市场调研,不了解消费需求,就制定自己的礼仪文化,导致礼仪文化没有特色,不能有效结合消费需求,礼仪文化在酒店管理中没有发挥应有的作用。

二、酒店管理中礼仪理念文化建设

在酒店管理过程中,酒店的管理者首先要自己接受礼仪理念,在酒店的经营管理过程中融入礼仪理念,用礼仪理念指导酒店的经营活动,才有利于酒店礼仪理念文化建设的开展。在酒店的管理中,管理者首先要营造一种良好的人际关系氛围,以人为本,培养员工热爱本职工作,具有团队精神和团队意识,采取有效手段,调动员工的积极因素,在实际工作中,充分发挥员工的主观能动性,促进员工不断提升自我价值。酒店每一位员工都是酒店重要的一员,所以,我们在管理上,要一视同仁,一碗水端平,如果员工在工作中出现矛盾,管理者要采取有效手段合理解决,秉公办事,就事论事,遵循平等的原则,切忌在解决问题时掺杂个人情感。在酒店的经营管理过程中,管理人员也需要不断提高自身修养,加强礼仪意识的培训。只有管理人员不断提升自我,才能够在潜移默化中影响员工,促进员工礼仪意识的提升。酒店礼仪制度文化,礼仪理念文化建设,是礼仪观念向礼仪行为转化的动力,对于塑造礼仪精神理念,保障酒店礼仪行为具有重要意义。

三、酒店管理中礼仪制度文化建设

礼仪理念文化建设,礼仪培训是基础,所以,酒店要不断完善礼仪培训教材,补充和修订礼仪规范制度,建立礼仪培训教材体系。在这方面,基层培训一定要注重礼仪服务技能培训,中层培训,主要以基础管理知识为主,注重现场督导礼仪服务技巧培训,高层员工培训,要以战略管理为主,注重礼仪文化系统性思维培训。另外,礼仪培训,教师水平的高低,直接影响着培训效果。所以,酒店礼仪培养,一定要严格的把关,聘请培训专家进行指导,在培训过程中,要注重与员工的交流和互动。对于员工的礼仪培训,一定要有计划性,不仅要对新员工进行培训,对老员工也要定期进行培训,尤其是那些涉外酒店,更应该加强礼仪常识的培训,要让所有员工都了解涉外礼仪习俗,避免由于不懂涉外礼仪导致宾客不满意现象的发生。在酒店礼仪理念文化建设中,礼仪监督制度必不可少。礼仪监督制度可以有效的巩固礼仪文化。帮助员工将所学到的礼仪知识真正应用到实践中去。在这方面,酒店可以发放顾客满意调查表,客人在离店之前填写满意调查表,给其服务人员进行打分评价,这样,即可以有效地了解顾客需求,也可以检测礼仪服务质量。以便于根据顾客需求,找出工作中的差距,不断改进工作方法,提高礼仪服务质量。相对而言,发放宾客满意表,只是检测礼仪服务质量的一种手段,我们既要重视宾客满意表,也不要过度依赖宾客满意表。因为宾客满意表可能会带有客人的主观色彩。所以,酒店还要不断完善礼仪服务监督管理体系。礼仪服务监督管理体系主要分三个方面。一是酒店副总经理牵头落实礼仪服务监督,具体实施监督礼仪服务的是人力资源部,各一线部门配合实施监督。从心理学角度说,惩罚和激励都可以有效改变一个人的行为。惩罚和激励对于每一个酒店来说都非常重要,他直接影响着酒店管理能力的提升。所以,每一家酒店都要根据自身的特点,制定切实可行的规章管理制度和礼仪制度,只有这样,员工在服务过程中才能够表现出最好的状态。对员工的奖励有很多种手段,既可以公开口头表扬,也可以物质鼓励,同时,表现特别好的还可以升职,对员工的惩罚也有很多种,如果错误情节较轻可以批评教育,如果造成了一定的影响,可以给与扣工资、降职等处分。通过建立奖惩制度,不仅可以调动员工工作积极性,还可以促进员工加强礼仪学习,提升服务意识,使服务水平获得整体提升。

四、酒店企业管理中礼仪行为文化建设

服务礼仪培训心得体会范文第4篇

摘要目的:了解护生礼仪认知及需求现状,增强护生礼仪服务意识和规范服务行为。方法:随机抽取100名在我院实习的护生进行问卷调查,了解实习护生礼仪知识的认知与需求情况。共收回有效问卷95份。结果:护生对礼仪知识的认知情况一般,但对礼仪知识的需求较高,其中96.86%的护生认为有必要学习护理礼仪知识,90.53%护生愿意学习且希望提高礼仪服务水平。结论:针对护生对礼仪知识的需求采取不同培训方式,提高护生的礼仪水平,加强护生自我形象塑造,可使其展现良好的精神风貌和提升服务品质。

关键词 实习护生;护理礼仪;认知;需求;问卷调查doi:10.3969/j.issn.1672-9676.2014.02.059

Nursing investigation and countermeasure of cognition and requirement of students′ etiquette knowledge

WANG Li-xia

(The People′s Hospital of Deyang city Sichuan province,Deyang618000)

AbstractObjective:To understand the status of etiquette of cognition and demand of nursing students,enhance nursing students′ etiquette service consciousness and service behavior.

Methods:100 nursing students were selected in our institute conducted a questionnaire survey,understand the cognition and demand of nursing students etiquette knowledge.A total of 95 valid questionnaires recovered.

Results:The cognition of the general etiquette knowledge,but the knowledge of etiquette and the high demand,of which 96.86% of the students think it necessary to learn the knowledge of nursing etiquette,willing to learn and hope to improve the etiquette service level was 90.53%.

Conclusion:Nursing students adopt different training methods on the etiquette knowledge needs,improve nursing students′ etiquette level,strengthen the nursing students self image,which shows a good mental outlook and improve service quality.

Key wordsNursing students;Nursing etiquette;Cognition;Demand;Questionnaire survey

随着社会进步和科技发展,医疗卫生事业的改革,医院与社会、政治经济、法律、道德等方面的关系更加紧密和错综复杂,人们对医院服务行业要求也随之提高,在满足疾病治疗的基础上要求有一个优雅的环境和全方位的优质服务。作为护理行业的接班人-护生,其服务水平对护理行业的发展有一定的影响。现对我院实习护生礼仪知识的认知与需求情况进行调查并报道如下。

1对象与方法

1.1调查对象对2012届来自不同学校在我院实习的临床护生采取问卷调查法了解护生对礼仪知识的认知与需求情况。随机发放问卷100份,收回问卷99份,有效问卷95份,有效率95%。入选标准:实习满8个月,调查对象均为女性;既往无精神病史、心理疾病者,能正确表达意愿者。

1.2调查方法采用小组问卷调查法,自行设计封闭式问题,主要涉及以下内容:(1)护生对护理礼仪服务内容的认知。(2)护生对礼仪知识的学习意愿。(3)护生对礼仪知识需求与希望。(4)临床护士礼仪服务现状。采用无记名方式进行问卷调查,要求实事求是、诚实作答,及时收回问卷,同时承诺信息保密。

2结果(表1,表2)

3讨论

3.1护生对护理礼仪知识认知现状护士礼仪是一种职业礼仪,是护士在职业活动中所遵循的行为标准,是护士素质、修养行为、气质的综合反映[1],它包括护士职业道德、仪容修饰、人际沟通技巧及护士语言行为规范。被调查的95名护生中,64.21%护生对护士礼仪服务的主要内容作出全面的选择。这说明当前护生对护理礼仪知识有一定了解,但是在量上还存在不足,要想达到质的飞跃,还需在了解内容的基础上强化自己的行为,以体现护理礼仪服务的现实意义。

3.2护生对护理礼仪学习意愿在调查中,由于护生对礼仪知识的需求与希望出现多个并列层次,选择项目可多选,亦可不选。护生对礼仪知识需求与希望的排序项目依次为:沟通技巧、社会礼仪常识、形体训练、礼貌用语、语音语调。由此可见,护生有提高自身素质的强烈愿望,也能认识到良好礼仪素养在工作中的重要性。对护生进行礼仪知识的传授和培训既符合现代护理发展的要求,又能满足护生学习的需求。

3.3护生礼仪服务期望规范的礼仪服务对护生、护患关系、医护关系乃至医院有着重要的意义。但是,在问及“在以后的护理工作中是否会严格以规范的礼仪服务患者时”,仅30.53%的护生选择“会”,62.10%选择“视具体情况而定”。影响护生礼仪服务水平的因素主要包括以下几点:(1)护生自身的礼仪知识储备及礼仪修养。(2)带教老师的模范作用。(3)学校及实习医院对护生礼仪培训的重视程度。(4)临床工作的繁琐。了解影响护生礼仪服务水平的影响因素对采取针对性措施提高其礼仪服务有着重要的意义。

3.4临床护士礼仪服务现状护理礼仪服务体现了护理人员的文化修养,蕴涵着对服务对象的尊重与理解、支持与关心、爱护与帮助,南丁格尔也说过“护士,其实就是没有翅膀的天使,是真善美的化身。”[2]但是由于各种原因,如护理工作的繁琐,工作压力及心理压力等的影响,54.74%的护生认为临床护士的总体礼仪水平仍有待提高,3.15%护生认为临床护士礼仪服务现状比较糟糕。护理人员要通过自己的努力学习来加强道德修养,遵守职业规范;注重个人修养,努力培养爱心、耐心、细心和责任心;提高心理素质,保持积极向上的心态;不断汲取现代科学文化知识,以全面提高个人的文化素质,做到知书达礼。

4提高护生礼仪服务的对策

4.1加强实习前教育,强化礼仪服务意识实习前的礼仪教育包括学校和实习医院2个部分。学校方面,实习前1个月,护生可在附属医院进行见习,包括沟通技巧、语言规范、仪容仪表等方面的学习。医院方面,可进行岗前培训,包括护理礼仪知识的传授和礼仪服务规范的培训,也可结合护理工作实例,对其进行针对性授课和培训,其真正含义在于培养护生既能顺利适应护理工作,又能充分发挥个人价值和创造力的能力[3]。

4.2树立护士行为规范的榜样临床实习是护理教学的一个重要环节,是学生将理论知识与临床实践相结合的过程,是护生从学校走向工作岗位重要的过渡阶段,该阶段带教老师的一言一行对护生以后工作的操作技术和行为举止都有着重要的指导意义。因此,医院应谨慎选择带教老师,首先,应选择热爱护理事业、礼仪知识扎实且运用得当的带教老师。其次,在实习带教中,带教老师能以身作则,指导护生将护理礼仪知识和沟通技巧运用于护理工作中,使他们的工作能力、沟通技巧和服务质量不断提高。

4.3根据护生需求,创建礼仪培训模式礼仪修养不是与生俱来的,也不是短期就能够实现的,是靠后天的不懈努力和精心教化才逐步形成的[4]。我们必须充分发挥个人的主观能动性,使用多种途径进行礼仪规范的学习和培训,注重理论联系实践,努力提高自身修养[5]。根据实习护生对规范礼仪服务的学习途径意愿和对护理礼仪学习内容的要求学校和医院可融合多种培训方式,如礼仪比赛与情景表演结合、讲座与考核结合、观看录像与情景表演结合等,在对礼仪内容的传授中,努力调动其学习的积极性,达到学以致用的目的。

参考文献

[1]李春卉.培养护士礼仪在改善护患关系中的作用[J].中国误诊学杂志,2009,9(2):330-331.

[2]刘春蕾,赵木昆,董方虹,等.加强护生礼仪服务教育构建和谐护患关系[J].中国医药导报,2010,7(5):102-103.

[3]时双兰.现代护士礼仪修养[J].中外健康文摘,2009,8(1):169-170.

[4]李贞玉,邱宇茹,陈洁瑜,等.护士礼仪培训在护理工作中应用的效果评价[J].中华护理教育,2010,7(2):77-79.

[5]苗茂云,张向锋.护士礼仪的培训与临床应用[J].当代护士,2011,6:176-178.

服务礼仪培训心得体会范文第5篇

[中图分类号]:G647 [文献标识码]:A

[文章编号]:1002-2139(2013)-14--01

高校因其自身优势承担的大型活动或赛事较多,2012年9月23日是沈阳农业大学建校60周年校庆的日子,作为校庆礼仪志愿者培训指导教师,亲身经历了校庆礼仪服务志愿者工作的全过程 深切认识到以校庆为代表的大型活动礼仪服务的组织与培训是一个涉及面广,环节众多,又相互影响制约的过程。各环节互相支撑,从志愿者的选拔到培训,都需精细策划,活动现场礼仪服务的指导更是不容忽视。

一、礼仪志愿者选拔流程

大型活动需要的礼仪志愿者人数多。在选拔流程的设计上,分为为初试和复试两轮。首先考虑的因素是形象、形体、气质,礼仪志愿者会作为大型活动对外的交流名片,展现活动或赛事的水准。首轮面试进行五官目测和形体测试,十人一组,先选拔出外在条件适合的志愿者。复试是一对一进行,流程分为自我介绍、形体展示、专家提问,通过本轮面试进一步观察选手的身材比例和五官比例,考察选手的应变能力和心理素质。如果优秀选手太多,亦可加试才艺展示,考察选手的表现力。因此在制订选拔标准和实际选拔过程中,我们对参加选拔者从相貌到身高,从体能到心理耐受力、应变能力,都要做到层层把关,为接下来的培训打下坚实的基础。

二、礼仪志愿者培训设计及实施

选拔工作的结束只是校庆等大型活动礼仪服务前期准备的第一步,想顺利完成预定的礼仪服务,还需通过强化培训才能达成任务目标。培训开展前,制订培训计划和方案是首要解决的,只有了周密的培训计划,所有环节才能按部就班的开展。

计划之初,明确指导思想,是培训工作高效有序进行的保证。同时,我们对培训工作的各个工作岗位进行详细、科学的分析,确定每个岗位志愿者的职权和职责,根据职权职责制定系统的培训计划。制订计划的同时,为了方便管理、提高工作效率,建立健全一整套的规章制度必不可少。其次,设计培训方案。前期选出的志愿者,主要注重的是单个个体,在校庆的礼仪服务过程中, 注重的是团队合作。考虑到目前年轻人的个性特征,在培训中注重提升志愿者对集体的认同感,加强团队意识,强化团队精神。

我们从志愿者的特点考虑,将其定为重要指导因素,设计了丰富多样的教学训练方法,将培训细化为两步骤。第一步是基础训练阶段,主要是对礼仪志愿者进行基本体态特别是表情的训练。采用笑容练习操、基本功特训等方式,重复学习站姿、行走、步速、蹲姿、手势、持物等常用规范动作,让志愿者的每一个动作做得更加自然、准确、到位。大型活动礼仪服务一般会包括引领贵宾、颁奖等环节,队形练习也是必不可少的练习。第二步是现场模拟训练。我们就校庆的大会流程,反复演练。这是一系列有针对性的训练,强调细节,如陪同引导时,通常应注意四点:一是本人所处的方位。若双方并排行进时,志愿者应居于左侧。若双方单行行进时,则志愿者应居于左前方约一米左右的位置,采用右手五指并拢,掌心向上的方式为其指引方向。二是适合的行进速度。行进的速度须与对方相协调,切勿我行我素。三是及时的关照提醒。一定要处处以对方为中心,每当经过拐角、楼梯或道路坎坷、照明欠佳之处时须关照提醒对方留意。四是采用正确的体位。有必要采取一些特殊的体位,如请对方开始行进时,应面向对方,稍许欠身。在行进中与对方交谈或答复其提问时,应以头部、上身转向对方。细节决定成败,再如递送茶饮,客人落座后,接待人员要立即送上茶水或饮料;递杯子时要以右手为主,左手随上;递杯子时切记手不能碰到杯口。模拟现场训练环节非常重要,它可以使志愿者熟悉实际服务流程,在实际的礼仪服务过程中克服恐惧心理,较快地进入服务状态。规定动作演习熟练后,第三步进行素质提升,从更宽泛的角度为志愿者讲述志愿服务的礼仪。讲述出入电梯的行姿,可从有人梯和无人梯分别介绍;上下出入房门的姿势,按照要先通报、以手开关、面向他人、后入后出、为人拉门。除此之外,礼仪志愿者还应该较多了解校史校情,因为她们是距离来宾最近的团体,是最容易辨认的志愿者,也是最能让陌生人信任的人群。灾害及意外事故中的逃生与救护也应适当学习,以备不时之需。

三、礼仪志愿者现场指导

大型活动的现场礼仪服务,在组织和实施过程中是不准许有任何失误和差错。除了前期良好的培训为基础外,现场指导与组织将是尤为重要的。要想保证了整个礼仪活动有条不紊,需注意做到: 组织礼仪志愿者提前到位,清查人员、检查服装是否褶皱、残破沾染污渍、有异味,一定要保持整洁;检查妆面是否清新、淡雅、统一,忌“浓妆艳抹”“残妆示人”,带领礼仪志愿者考察服务场地,进行现场示范讲解;在临上场之前, 要对礼仪服务人员进行情绪和心理的调动,让她们以最佳的精神面貌出现服务现场;所有的工作准备就绪, 再对个别动作进行演示,使每一位礼仪志愿者都能从容不迫的完成礼仪服务。