智能化食堂工作计划(精选5篇)

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摘要

认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。 二、学习食堂各项工作制度及岗位职责 1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。 2、学习各岗位职…

智能化食堂工作计划(精选5篇)

智能化食堂工作计划范文第1篇

学校食堂后勤工作计划20xx回想过去的一个学期,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着新学期的到来,我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望,面向新的学期,怀着感恩的心,我们这学年的工作计划是:

一、加强政治学习、提高思想觉悟

认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

三、加强食品卫生管理工作

认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持 同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为学校节约成本 的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。

新的学期的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与八小全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

学校食堂后勤工作计划20xx为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工 做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心 。特制定本工作计划。

工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有 校荣我荣 的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

员工培训

一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把适量关

对 三无 食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质

智能化食堂工作计划范文第2篇

今年以来,后勤服务公司一如既往牢牢把握安全生产、各项制度制定、提案整改、精益创新等重点工作,强化责任分工,层层落实指标,提高管理水平、组建高素质团队、提升职工幸福指数等指示和希望渗透到后勤服务各项工作中去,抓重点、攻难点、出亮点,努力建设“标准高、反应快、服务优、效果好”的大后勤服务新局面。通过全体干部职工的努力实现后勤安全生产服务上台阶。主要工作汇报如下:

1.停车住宿、市场化管理全面推行

为认真贯彻落实集团公司及公司年度工作会精神,树牢“过紧日子”的思想,深入推进全员、全要素、全过程效益核算与目标管控的全面市场化,后勤服务公司对公司内停车、住宿实行市场化管理。该管理办法现已在公司范围内规范运行。

2.精益管理持续推进

为进一步深化地面精益管理,加强文明卫生治理,打造清洁舒适的矿区环境,保障职工身体健康,后勤服务公司开展“清死角、治四乱、灭四害”环境综合治理活动,强化了工广环境清理整顿,规范了矿区工作生活秩序,打造了安全文明、整洁有序、干净卫生的工作生活环境,对精益管理水平全面提升助力显著。

为迎接精益现场会召开,做好地面保洁和精益标识,后勤联合精益市场办对公司办公室、公寓、垃圾桶、绿化带等地点统计、设计标识牌5000余个,现已确定数量、规格并联系公司开始制作。

3.完成后勤服务公司制度汇编初稿

为响应企业市场化管理形势,提高后勤服务质量,确保公司安全生产和建立良好的生活准则,降低企业经营成本,经过2个多月的撰稿、编稿、审稿,2019年3月《后勤服务管理制度汇编》经完成初稿编写。

该制度中主要针对公司卫生保洁管理、地面维修管理、内部治安管理、工广绿化管理、职工食堂管理、低值易耗品的日常管理等后勤业务进行详细的职责划分,明确后勤服务各项工作的基本标准及违规行为处罚,涵盖全面,突出细节,清晰易懂,较为具体地囊括了后勤管理工作的方方面面。该制度的印发将成为公司今后工作中强有力的工作标准及执行依据。同时也将为精细化服务职工、市场化运营工作的有条不紊开展提供有利的制度保障。

4.钢结构构筑物安全管理

后勤服务公司联合其他部门对栈桥内部设施、外部桁架、支撑杆件、连接杆件、连接支撑节点、牛腿等部位进行外观检查。每月进行一次风险和隐患排查,对排查出的风险隐患及时采取有效管控措施。加强对钢结构厂房的周期性除锈防腐及维护工作,确保钢结构厂房正常使用寿命。

5.加大矿区治安管理力度

护卫大队全天24小时不间断对宿舍、食堂、煤场等重点区域和场所进行巡逻,利用我矿治安监控“天网”系统,对各重要场口进行全天候监控巡查,6月份我们按照矿主要领导指示,在煤场装载机上新安装记录仪11个,矿区新增安装了17处监控探头。严格执行人员出入证和物资出门证管理制度,保障了矿区内物资和人员的安全,确保了全矿治安和谐稳定。

按照我矿《消防安全管理制度》的要求,做到了对重点场口一日一巡检、一周一检查的要求,确保了矿区消防安全零隐患,按照规程要求开展了上半年灭火器校验工作。严格执行爆炸物品装卸警卫警戒制度,确保运输安全可靠,每周对井下火药库发放和回收台账进行检查,安排巡逻人员对每班爆破作业人员上井检身,杜绝了爆炸物品流失。

6.“人脸识别售饭系统”助力“智慧食堂”建设

拟与农业银行联合在不投入资金的情况下上智能人脸识别售饭系统,该系统具有先进、智能、无风险等特点。后勤服务公司与农业银行工作人员联系,经过多次商讨,农业银行为我公司免费提供一套人脸识别售饭系统。该系统实现后将提供一个就餐方便、成本可控、服务迅捷的现代化食堂就餐环境,藉此实现“智慧食堂”管理。该系统现已进入安装阶段,预计10月份可投入使用。

7.内部挖潜见效 成本控制稳定

为了加强成本控制,在日常工作中严格控制各类维修费、材料费、绿化费等各类费用的支出,把过“紧日子”的理念深入到每个职工思想。上半年后勤公司利用废旧材料自制挡车棍90余个,拖把池4个,小推车5个,自行育苗扦插的花卉16个品种20000余棵,并大面积移栽养护成活;

自行组织人员修建运煤路东侧停车场36个停车位,用洗矸替代沙子、石子铺垫停车场底层节省了材料投入,该停车场自7月21日开始投入使用,大大缓解了矿区内车位压力,将降本提效落实到了每个工作细节中。

8.着力提升职工幸福指数

职工是企业的主体,职工幸福指数的提升将为企业发展带来无穷的活力和创造力。卫生所上半年为提高职工健康保健知识和自我防护意识,利用安全宣传月活动在篮球场发放防暑知识宣传单2百余份到各区队职工手中,并结合季节发病特点,在副井口就预防中署和肠道疾病及健康的生活方式等知识,举行知识讲座,受到了职工的欢迎。

针对署夏高温季节,为了做好职工防暑工作,卫生所为井下各区队及时发放了防暑药品,累计发放霍香正气水6140支,风油精1036瓶,确保防暑药品储备充足,为防治职工中暑发挥了较好的作用。针对夏季腹泻病多发特点,加强腹泻病管理,上报工作,配备充足药品。

食堂在加大了食品原材料市场调研力度,对使用频率较高的46种原材料进行了价格调整,做到了价格公道合理。制定免费玉米粥、免费绿豆水供应时间,保证二十四小时不断档,为职工送达温馨的企业关怀。

存在问题:

1. 后勤公司职工队伍平均年龄较大,年老且体弱者居多,缺乏创新精神。

2. 矿区内地面建筑使用年限长,每逢雨季各处屋顶、墙体漏水严重。

3. 地面制冷管网和地下供排水管网多年来锈蚀严重,突击抢险修补任务较多,建议更换。

下一步工作打谱:

1.计划530采区塌陷地治理工程一期南区回填完成80%,田间道路开工,北区回填完成50%;智慧矿山井口调度中心改造工程计划9月上旬必须竣工。

2.计划130、230塌陷地治理工程进行竣工验收。

3.迎接安排好集团公司在我公司举办的智慧矿山推进现场会;完成地面交通标线、标识重新划线,针对我矿职工自备车日益增多的实际情况,对各停车场进行规范化划分,最大程度的满足各车型停放需求。

4.配合完成集团公司在我公司举办的技能大赛比赛项目。

5.抓好公共安全检查和重点监控,做好矿区维稳安定工作。

智能化食堂工作计划范文第3篇

一、新学期会议

由于新学期学校的布局调整,我们部门为了配合这突然的改变,我们重新召集部门成员进行新的工作计划商讨、经过部门成员的热烈讨论我们终于商谈出了一份较合理的临时的宣传和招新计划。

二、招新工作的展开

制定出了一份较合理的招新计划,综合考虑各方面因素。我们会物色一些有能力的新生,让他们在我部进行实习,提前熟悉我部的运作,使得正式加入学生会后能迅速投入工作。

三、新校区工作的调整

搬至新校区,所处的环境与北院就不同了,食堂的执勤工作要做出相应的调整,工作力度要大大加强,给大一新生带个好头,为以后工作的开展铺垫好,利于以后工作顺利的开展。

四、日常工作的开展

加强食堂执勤,积极主动与食堂负责人,学校后勤部交流。定期收集每班对食堂意见与建议,集合众人的智慧,改良宿舍、饭堂的管理,共创良好的休息生活区。

五、活动组织和策划的开展

1、预防流感、预防疾病。对同学们进行流感知识普及,消除同学们对流感恐惧心理,加强同学们对流感的防范意识,协助校医院做好流感预防工作、在换季的时候为大家提供一些预防疾病的知识,以板报和宿舍栏的形式来宣传预防疾病的知识。

智能化食堂工作计划范文第4篇

关键词:分区 交通 功能 设计

中图分类号:TU244 文献标识码:A 文章编号:1007-3973(2012)010-104-02

1 校园概况

辽宁地质工程职业学院是一所以资源类专业为主的高等职业院校。学院现座落于丹东市振兴区地质路,占地200余亩,总建筑面积约60 000平方米。办学规模3 500人,专职教师218人。由于生源的不断扩大,校园的规模已不能满足现有教学要求。2009年初,丹东市政府决定在振兴区汤池镇划拨一处占地508亩的新校区用于学校的扩建,扩建后学院近期规划办学规模可达8 000人。

学院以超前的办学理念,主动适应市场要求,科学定位,确立了对学生负责的办学宗旨,以培养“懂技术,会管理,能操作的实用技能型人才”为目标,就业为向导,以教学为中心,大力推进学生的素质教育,以科学发展观为教学理念统领全局,走特色办学之路,促进学校办学的持续全面发展。

2 规划设计构思与校园规划总体特色

“现代化,网络化,智能化,园林化,生态化”,是本方案对辽宁地质工程职业学院新校区规划所遵循的设计原则。

(1)合理布局,充分利用土地资源,并结合地形地貌特点,科学地安排新校区的功能分区,确保教学及实训区的中心地位。按学科功能相近的特点考虑各建筑组团的布局,以利于提高教学管理水平。教学与生活既相互独立同时也联系便捷。整体化的建筑群体有利于集中建筑用地,留出更多的大面积绿化用地,提高校园环境质量;便于设施的共享使用和管理;具有更大的弹性,可根据学科的发展灵活调整各院系的用房。

(2)以规划,景观,建筑三位一体的整体化校园设计手法,从城市到校园,从整个校园的生态环境到建筑组群,到建筑内部庭院,营造多层次的园林空间。立足于提高修养,陶冶情操,起到“环境育人”的作用。强调生态和环境优先的理念,充分利用自然条件,做足“生态”文章, 构筑整个校园生态系统。尊重自然生态优先,结合地域、地区特点,以高起点的环境艺术及景观设计创造一个现代化的生态校园环境。现状围绕在校园南北的水体与人工园林环境将整个校园营造成统一的整体。

(3)强调“以人为本”的设计理念,同时体现在:满足教学,实训,生活的需求;满流,活动,休闲的需求;满足方便,安全的需求。建筑的单体设计尺度宜人,以现代建筑艺术为主要建筑特征,在体现时代特色的同时形成辽宁地质工程职业学院校园的独特个性。

(4)反映教育智能化,信息化的特点,适应学科交叉的教学,实训模式。创造一个资源共享,联系便捷的智能型校园的教学与实训环境。体现学科间的密切联系与交融。在规划布局,外部空间上均体现网络化的特点,营造流通,交流,接触方便的交往空间,体现大学激励思想,创造知识的环境特点。

(5)以整体性为设计出发点,将校园一、二期规划整体设计,在校园整体布局中有效地实现资源共享、学科交融与学校的统一管理。

(6)校园规划教学区采用对称布置,建筑形态以现代的建筑语言为主要手段,建筑的层数大部分为多层,行政主楼是全校区建筑的最高点,为8层,高低错落,形成丰富的建筑轮廓线。

3 校园功能组织分区设计

校园规划用地范围根据要求,分为五大功能区:主教学区、科研发展区、学生生活区、体育运动区、景观区。规划总建筑面积为254203.25平方米,容积率为0.76,建筑密度为21%,绿地率为27.5%。

(1)主教学区:包括院系教学实训楼、公共教学楼、图书馆、礼堂及学生活动中心、校行政楼、国际交流中心等,新校园教学区沿着校园东侧(201国道)主入口中心广场两侧对称布置,形成一个较为完整的一体空间,建筑曲线较为流畅,突出了整个校园的设计主题。

(2)科研发展区:在主教学区南北分设两组科研发展楼,它也是校园发展的备用地,采用同一建筑尺度和建筑形态,与校园的对称布置方式形成统一。

(3)学生生活区:学校生活区集中布置在校园西北侧,与校园教学区及生活服务区紧密相连,包括学生宿舍楼(1-8#)、学生及教工食堂、学生生活服务中心、后勤管理办公、超市、浴室、水房、锅炉房等。学生食堂布置在宿舍楼之间,便于服务利用。

(4)体育运动区:包括体育训练馆1栋;400米跑道标准运动场1块;篮球场18块,含室内2块;排球场8块;网球场6块;室外器械活动场7块;室内羽毛球场5块;室内乒乓球20台;室内体操及健身馆各一处。

(5)景观区。根据新校区区位特点,主教学区集中布置于校园东侧中心区域,教学区以中轴对称布局为特征,中央绿地间的南北建筑红线为110米,中轴绿地纵深280米。东侧紧邻201国道设校园主入口。校前区有入口广场,用于人流集散;中轴西侧为校园中心的礼仪广场,可安排学校的一些重要活动。教学区依中轴分南北两区,两侧的教学建筑均呈院落布局,基本采用五层高的多层建筑。南侧院系教学行政及实验楼群,由东至西依次为资源系楼、化工系楼、机电系楼、建筑系楼、信息系楼和经贸系楼;紧邻教学实训综合楼为校图书馆;北侧由东至西依次为国际交流中心及两栋公共教学楼,西侧紧邻行政主楼为礼堂及学生活动中心。中央绿轴正对的西端为八层高的校教学实训综合楼,它作为学院的标志平面呈弧形布局,办公楼部分以小高层布局整体面向东侧中央绿轴的开放空间,西侧大会议室及两组阶梯教室面向校园操场布局。

考虑校园用地的集约性,规划中将教学区南北两侧分设两组科研发展区,一方面沿街用房考虑校园地处城市生态研发区,可强化学校产学研结合的实用功能,另一方面,考虑学校发展,亦可作为教学区发展的备用地。

学生生活区位于校园西北部。学生宿舍楼为五层的多层楼,东西排列分别有四组围院组合而成,每个围院基本由两栋宿舍组成,两组宿舍楼的北侧分设有两组食堂综合楼,1#食堂的一、二层为学生食堂,三层为教工食堂;2#食堂一、二层为学生食堂,三、四层为超市、银行、邮电、浴室等组成的学生生活服务中心。学生生活区最西端,即校园西北隅设有后勤管理中心及锅炉房。在网球场东侧设有垃圾收集站、公厕、污水处理站。

校园中心区校教学实训综合楼的西侧,学生生活区的南侧为校园操场,为标准400米跑道,结合环境及小品设计,是师生校园生活的主要休闲活动场所。

操场西侧,校园西南隅为集中体育运动场地,包括篮球场、排球场和网球场。

4 校园道路交通规划

校园规划在用地东西两侧分设校园主入口和次入口各一个,另在校园北侧科研发展区及学生生活区各设有一个次入口。校园主入口直接与201国道相连接,有利于展现校园的形象,方便主教学区师生的出入和学校的对外交流。

校园内道路设计主次分明,线路流畅,沿教学区中轴教学楼南北两组团的外侧,由校前区自东向西构成环形主干道,与学生生活区南侧的东西道路整体构成校园的干道系统,一直贯通到校园西侧入口。校园的次级道路基本沿建筑周边布置,与主干道构成环线便于交通疏散。校园道路主干道8米,两侧各有2米人行道,道路红线宽12米;次干道6米,两侧各有2米人行道,道路红线宽10米。路面采用柏油路面,人行道铺设方砖。道路最小纵坡为0.3%。主入口校前区、主楼前学校中心区、学生食堂、体育馆及运动场看台前均设有集散广场,以方便师生的日常生活,也为校园安全创造了有利条件。

5 校园空间景观及绿地规划

校园内绿地系统原则上“点”、“线”、“面”的方式进行组织,整个校园以南北两侧的自然水渠围合而成,利用自然景观与人工景观,在校园东侧主入口处设中心广场,中心区设置集中绿地和活动广场,并使校园各功能区围绕中心广场有机组织,并将校园外绿化景观有机渗入到校园内。

校前广场及中央绿轴是校园第一印象的呈现,校前广场和教学实训综合楼前大草坪是校园开放空间的核心,教学楼建筑的组合与上述景观轴相得益彰,使两者互为因借,凸显出两侧院系教学楼、公共教学楼、图书馆、礼堂及行政主楼等主体建筑的标志性,烘托出浓郁的校园空间文化氛围。

智能化食堂工作计划范文第5篇

关键词:培智 生活适应 个别化 融合

一、生活中的课堂,创设情景

现代课程观强调“教育即生成,生成在活动”。根据智障学生的身心特点,在课堂上需要以实践的方式实施训练,创设生活课堂,提高学生的生活能力。如教学《怎样文明进餐》,针对学生知识易遗忘的特点,我让他们在课堂上练习拿碗、吃饭,学习就餐礼仪,知道自己喜欢的菜不独吃;别人给自己夹菜时要表示感谢;咳嗽、打喷嚏时要用手帕或纸巾捂住嘴;不撒饭粒,不乱扔骨头,保持餐桌卫生;不要嫌弃自己不喜欢吃的菜;注意饮食卫生;不暴饮暴食等。

生活中的课堂,才是具有生命力的课堂。以学生的实践操作为主,教师的讲解为辅,做到以动手学的多少代替讲的多少。比如训练学生的内务整理能力,将他们带到宿舍,进行如何洗手、洗脸、洗脚、洗头、刷牙、剪指甲,整理衣服、整理床铺等生活自理能力训练。在学生动手操作过程中,进行讲解分析,示范指导。

二、满足不同的需要,分类教学

基于智障学生个体差异大的特点,在生活化课堂中应重视差异,进行学情分析,熟悉每一个智障学生的兴趣爱好以及特殊需要所在,并根据不同类别制定不同的目标。

我教学擦桌子一课时,制定如下教学目标:

一类(轻中度智障):认识桌子的各部分名称。掌握擦桌子的动作要领,按正确的步骤擦桌子。

二类(重度智障):学会擦的动作,能根据指令来擦桌子。

一类学生:×弟、×玲、×定,年龄在10―12岁之间,属于轻中度智力落后学生。学生在之前的学习中已经掌握了洗拧抹布的动作和擦的动作,但手部力量和腕部的灵活性不强,所以拧抹布时不能够拧得很干,需要老师的帮助才能够拧干抹布。学生还不能够认识书桌的组成部分,对于擦桌子的动作要领和方法步骤不知道,但学生对于直观操作的方法能够接受,能通过教师的讲解掌握正确擦桌子的方法。

二类学生:×平、×江、×虹,年龄在13―15岁之间,属于重度智障和自闭症的学生,学生在之前已经学习了洗拧抹布的动作,但洗和拧的动作掌握得不好,不能够洗干净,手部力量和腕部的灵活性不强,所以不会拧抹布,需要老师的帮助才能够拧干抹布。学生不认识书桌的组成部分,老师说名称,他们能够指出来,能够根据老师的指令来擦桌子。

对培智学生进行分类教学时,采用小步子的教学法可以降低技能的难度,一步达不到,可以分为两步,三步,这样可以增强他们获得成功的信心,让他们在生活中真正地掌握劳动技能,提高生活能力。

三、表扬赏识,分析评量

每个人都渴望得到别人的肯定和表扬,培智学生也不例外,用赏识教育他们是最有效的方法。当讲授《我的书包》这一课时,我让他们进行整理书包的比赛,许多同学做得都不错,但B某总是整理不好,看到其他同学都整理好了,他干脆不整理了,坐在那里看别人。看到这样的情况,我就在班上鼓励他:“B某今天做得真的很棒,已能将自己的书包整理得差不多了,如果再仔细做一遍,那一定会更好,我们一起来鼓励一下他吧!棒棒棒!B某真的棒!”,在同学的掌声中,B某又开始将自己的书包整理了一遍,比先前好多了,他自己也开心地为自己鼓掌:“棒棒棒!我真棒!”看到他那开心的样子,我也开心地笑了。

四、倾注爱心,个别化指导

培智学生由于自身的障碍,使得他们有其共性和个性。对他们进行因材施教,让他们成为一个具有独立生活自理能力的人,真正融入社会。课堂上以学生为中心,以他们将来进入社会可能遇到的生活问题为出发点。教学中结合实际,根据学生的智力水平,知识水平差异,为每一个学生制定不同的个别教育计划目标。

下面是为一学生制定的个别教学计划例子。×燕同学个别教学计划目标,班级:B3班,年龄:12岁,智力程度:二级。个人卫生:会洗手、脚、头;劳动:认识笤帚、抹布等劳动工具并使用,能在指导或帮助下按要求完成简单劳动任务;社会适应:知道自己的姓名和年龄,知道同班同学的姓名、性别,认识任课老师,知道承认错误、如何道歉。要实现这些目标,教师在平时的生活适应课中就要有的放矢,注重个别化教学,培养他们将来毕业后可能遇到的或经常需要的技能。在实际生活适应课备课时,都要思考这一节课能不能兼顾学生个别化训练。然后在不打破原有课程结构的基础上,针对每个学生的训练重点,精心设计内容和教学环节,在生活实践中让个别化教学成为生活适应课教学中不可或缺的一个环节。

五、热爱生活,分享快乐

将教学融合进生活中,不仅是对知识的巩固,更是对知识在生活中的运用。培智学生虽因大脑不同程度的损伤和障碍造成他们有不同程度的身心缺陷,表现为内向、怕生、胆小、自卑等情绪反复,怪异的行为。不能因他们缺陷而冷落和歧视他们,伤害他们自尊心,应鼓励他们面对现在及将来生活困难和挫折。在生活中精心地辅育和照料他们,帮他们树立信心,塑造坚强的品格,做一个身残志坚的人。

在语言康复教学《认识常用水果》一课时,除了通过实物观察让学生认识常见水果外,还要让学生能说一说,读一读,认一认水果的名称,知道水果的颜色,通过品尝让学生知道水果的味道,还可以让学生动手洗水果,数一数洗了几个水果,最后进行将水果削皮,把水果切成块,分给同学品尝。通过这样一堂课,培智学生不但认识了常见水果,进行了感知觉康复训练,还锻炼了生活适应能力,将所学知识在生活中得到了巩固运用,又为课堂教学增添了生动气息,真正达到了寓教于乐的目的。

六、结语

几年来,在培智课堂“新五环节”教学模式的探究实践中,深切感受到:特殊教育要以人为本地着眼于智障学生未来生活所要面临的实际问题,着力于采用多种形式的生活实践活动,才能使智障学生获得充分有效训练,从而引领他们向正常人的生活世界和主流社会回归。

参考文献:

[1]盛永进教授新作《特殊教育学基础》(教育科学出版社2011年6月)。