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本篇文章给大家说说榴莲怎么吃，以及你可能想了解榴莲怎么吃下奶效果好对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、榴莲的吃法
2、榴莲怎么吃
3、榴莲怎么吃法
榴莲的吃法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的榴莲的吃法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。
榴莲的吃法大全——榴莲肉
1、榴莲炖鸡
此汤补而不燥，而且性质温和，可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的'榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：
1）鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2）把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2、椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法：
1）榴莲肉，切成3厘米x0.5厘米的长条。将面糊调匀。
2）起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3）炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用禅卜时可沾胡椒或甜辣酱。
3、榴莲酥
原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。
做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
榴莲的吃法大全——榴莲壳
1、榴莲壳煲排骨
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。
2、榴莲壳玉米大骨汤
原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，
转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
3、榴莲壳煲鸡
原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2至3两、蜜枣2个。
把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
榴莲的功效与作用
1、滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且贺差穗含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多庆伍种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2、增强免疫力，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用……
3、治疗痛经，因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的人吃。我提示：如果同时在睡前在房间滴两滴可以缓解经痛的精油，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
4、开胃促食欲，榴莲的特殊味道争议一直都很大，不过我想说的是，榴莲的营养价值刚好就体现在这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘，由于榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。不过大家一定要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，想便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压，榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，其中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌，榴莲果中维生素含量丰富，而大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力，这也是为什么榴莲会有防癌抗癌的功效。
榴莲怎么吃
榴莲出在泰国，有人认为很美味，则有人认为榴莲这种水果是很臭的，但就是有很多人爱吃榴莲。就像对长沙臭豆腐一样痴迷，榴莲也是如此吸引人的。榴莲该怎么挑选?榴莲该怎么吃，怎么处理外面的硬壳和果核，有什么营养价值，又有什么禁忌值得注意呢?
榴莲怎么吃
榴莲，被誉为水果之王，外观有很多硬硬的刺，果肉鲜美，但是味道怪怪的，很多人熟悉不了这味道，闻了都不想吃，但是它营养丰富，是水果之中最有营养的水果，果实一年才一熟，经常吃是可以强身健体的，并且还属于滋补有益的水果，榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛。
榴莲的营养价值
榴莲营养价值极迟友返高，其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲的正确吃法
首先，先用刀把榴莲最底下的凸起部位切掉，这个时候就可以看见榴莲内部的纹路了，然后用刀顺着纹路切开，再用手掰开，取出榴莲果肉瓣吃即可。值得注意的是吃完以后的九小时内一定不要饮酒。榴莲壳还有一定的疗效，可以选择用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
1、吃榴莲会上火，为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳和淡盐水一起煮后服用，可降火解滞。码饥可以减少榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不要那种硬的，要稍微化开的，比较稀的那种。
如何挑选榴莲
捏尖刺
榴莲要选择成熟的，才会甜甜糯糯。不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。榴莲成熟度要通过一个捏来判断。榴莲外凸的大刺上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，用力将它们向内捏拢，如果很容易就能告凳捏在一起，就表明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
看大小
通过观察果实的大小和外观颜色，也可以判断榴莲是否成熟。和挑西瓜的一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，如果青色比较多，则证明不够成熟。成熟的好榴莲呈较通透的黄色，看开裂度。
有人说，自然开口的榴莲就是优质的榴莲，也不全是。如果认为自然开口就好的，要注意分析几种情况。通过上面一些方法选择的榴莲，都会比较不错，开不开口和榴莲是否好吃无关。如果要选择外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就比较容易受到污染，也会导致变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那回到家后最好尽快享用，不要放置过长时间，容易引发变质。
闻气味
购买时，如果选择了自然开口的榴莲，可以通过榴莲外壳的开裂处闻一闻榴莲的味道。不成熟的榴莲有一股生涩的味道，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲来说就不够成熟。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人食欲大增，经常吃的人一定懂。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
看外观
选择榴莲还可以用看的，看什么呢，就是看榴莲外凸的大刺，平缓而微隆的大刺中，正是闻起来美味的果肉，大刺越多，当然就是果肉越多啦!通过大刺的小尖刺，对榴莲内的果肉也有了判断，如果大刺上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。相反的话，尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的果柄。粗壮而新鲜的果柄，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一技巧。
摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
吃榴莲会过敏吗
要看个人的体质，确实有的人吃榴莲会过敏，但是大多数人吃都不会过敏，就好像青霉素这种药物一样，大多数人用了都不会过敏，极少数人皮试都会反映出严重的过敏反应，所以你问榴莲吃了会不会过敏，答案必然是肯定的，会，但是属于小概率事件。至于你问的症状，对于过敏的人来说，饮食方面的过敏一般会出现的症状就是全身瘙痒，稍微重一些的会出现腹痛腹泻，或者呕吐的症状，再严重一些的在之前所说的症状基础上再加上全身的皮疹表现。
哪些人不能吃榴莲
1、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
吃榴莲的禁忌
1.糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
2.成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当闻到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
3.因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
4.榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
5.榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
6.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
榴莲什么时候吃最好
成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产，但是没有旺季的时候好吃。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。此外，吃榴莲更讲究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金，中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”所以，早上吃榴莲是最好的。
榴莲怎么吃法
榴莲的吃法：
榴莲的吃法1：生吃
榴莲最简单的吃法，就是生吃了。切成一口能够吃掉的大小，但是也可以不切，因为榴莲里面是类似橘子那样一瓣一瓣的，你也可以直接取一瓣出来。
榴莲的吃法2：煲汤
在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品，榴莲的好吃帆改法推荐煲汤，完全不用担心汤会变“臭”，不仅如此，还增加了汤的香甜和鲜美的味道。
榴莲的吃法3：甜品
夏天最大的好处就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴莲是不可或缺的食材。
榴莲的保存
1、冷藏保存
榴莲一次吃不完的话，那么选择好正确的保存方法是非常重要的，可以将榴莲放到冰箱中冷藏保存，用冷藏的方式保存榴莲，一般在五六天左右是没有什么问题的，但是要进行一定的处理才行，首先要把榴莲的肉用保鲜膜全部包好，然后再将它放到饭盒中盖起来，最后放到冰箱中冷藏保存，因为如果不这样做的话，很可能会串味，冰箱里面的气味就会很重。
2、冷冻保存
榴莲还可以选择冷冻保存的方式来进行保存，用冷冻的方式保存，榴莲的话滚轿哪时间会长一些，长的可大码以放置两个月左右，首先把没有吃完的榴莲用保鲜膜或者保鲜袋封好，然后再将其放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。每次吃的时候拿出来先解冻再吃，经过冷冻后的榴莲口味也是非常独特的，有点像雪糕。
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