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本篇文章给大家谈谈竹芋煲鸭可以吗，以及竹芋煲什么汤好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、竹芋的食用方法要飞水吗?
2、请问一下芋头可以和鸭子同炖吗
3、鸭肉可以和芋头一起吃吗
4、竹薯黄豆鸭肉可以一起煲汤吗？
5、芋头可不可以跟鸭子一起煮？
竹芋的食用方法要飞水吗?
竹芋的食用方法要飞水的，具体做法如下
竹芋焖鸭做法
【 1 】首先把竹芋把外衣去除，简单洗净一下，刮掉外皮，如虫子咬的，刮掉被咬部分。
再切掉一点根部位置，再次洗净，把竹芋切成块备用。/2姜块、葱段、料酒蚝油、
柱候酱准备好；
【 2 】把鸭肉切块；
【 3 】锅里放入清水，鸭肉冷水下锅，水开后煮3~5分钟捞出；
【 4 】锅里在烧一锅水，把竹芋放下来煮20分钟左右。然后捞出来用水清洗、
冲凉放一边备用；
【 5 】热锅放入适量的油，烧至6成油温，放入姜块煸炒香；
【 6 】把鸭肉放进来，要注意不要把水倒下来，慢慢摊下来。翻炒之鸭肉表面金黄之后
放入竹芋，继续翻炒；
【 7 】放入柱候酱、蚝油进行调味，翻炒均匀；
【 8 】加入适量的清水，淹没过鸭肉面；
【 9 】加盖转小火焖20分钟，中途翻炒一下；
【 10 】放入葱段就可以出锅了，不喜欢吃葱的可以不放，直接就可以出锅了。
小贴士
淀粉质较重的竹芋吃起来口感与糯米相似，恰好能够中和鸭肉的油腻。
请问一下芋头可以和鸭子同炖吗
可以，以下是芋头烧鸭的做法：
主料：鸭半只芋头2只
辅料：油适量、盐适量、啤酒适量、桂皮茴香适量、冰糖适量、老抽适量、味精适量
步骤：
1、所有食材
2、鸭子切块过水洗净，芋头去皮洗净切块
3、起油锅加热，放入鸭块炒
4、倒入啤酒炒匀
5、放入适量的桂皮茴香
6、倒入老抽炒匀
7、放入盐炒匀
8、再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟
9、放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥
10、最后放适量的味精炒匀即可
11、成品
鸭肉可以和芋头一起吃吗
鸭子芋头可以一起吃吗
鸭子和芋头是完全可以搭配在一起吃的，因为两种食物的营养价值都很丰富，而且两种食材没有什么相克的情况存在，所以说鸭子芋头是我们完全可以一起吃的食物，搭配起来是可以让两种食物的营养价值更出色的，而且味道也会更鲜美，所以说选择把鸭子和芋头搭配在一起吃是很不错的。
首先需要准备好芋头，冲去表面的泥沙之后，直接放到蒸锅中，蒸上半个小时的时间，蒸好了就可以搓去芋头的表皮。鸭肉需要切成块，冷水的时候下锅，焯水之后选择加上几片姜，还要加入少量的料酒，水开之后就可以捞出，洗去其中的浮沫。芋头切成块，在锅中加入油，先放入大料开始炒，再放上葱姜蒜继续炒，炒香之后，把鸭肉下到锅中开始炒。还要加上少量的老抽和料酒。加水，等到烧开之后转到汤煲中继续烧。等上大概一个小时左右的时间，加上盐、鸡精、胡椒粉，同时要把芋头也下到锅中。等到芋头软烂之后就可以出锅开始吃了。
鸭子芋头怎么做好吃
鸭子芋头一起炒着吃是不错的选择，首先鸭肉要洗干净切块，放到碗中，加入盐和酱油一起拌匀。芋头去洗净切成块，下到油锅中开始煎炸，炸熟之后取出，在锅中倒油，下入鸭肉之后开始煸炒，倒出多余的食用油之后，再放入大料、葱、姜还有芋头。锅中加入料酒、老抽和糖，还要加上适量的水，一起焖上半个小时。锅中需要加入西芹以及红椒粒，再加上一些香油之后，搅拌均匀之后就可以吃了。
芋头老鸭汤的做法
芋头老鸭汤是吃芋头和鸭子的时候特别经典的方法，首先要把老鸭清洗好，切成块之后，焯水捞起，去掉其中的血水。芋头洗干净，直接削去皮，陈皮也要用清水完全浸泡软之后，刮去上面的白瓤，煮沸锅中的清水，放入所有的材料之后开大火煮沸，转成小火之后，继续煲上大概一个半小时的时间，最后加盐调味，就可以食用了。
竹薯黄豆鸭肉可以一起煲汤吗？
对于竹薯还有黄豆以及鸭肉这三种材料混合在一起进行煲汤的话是可以的，但是的话一定要将就他的先后顺序先放鸭子，然后再放其他的东西，慢慢的小火慢炖。
芋头可不可以跟鸭子一起煮？
可以。
主料：熟板鸭400g、芋头200g
辅料：盐适量、红辣椒适量
1、准备好所需原食材。
2、芋头去皮、洗干净、切块。
3、砂锅里放适量的水将切好的芋头放入。
4、将熟板鸭放入，放适量的生抽、干辣椒和少量的盐小火炖至熟透。
5、炖好的样子。
6、盛碗里。
竹芋煲鸭可以吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于竹芋煲什么汤好、竹芋煲鸭可以吗的信息别忘了在本站进行查找喔。
