肥肠怎么做好吃 家常 红烧（肥肠怎么做好吃）

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本文目录一览：

1、肥肠怎么做好吃？

2、酥脆肥肠的推荐做法？

3、肥肠好吃的几种做法

4、肥肠怎样做好吃？

肥肠怎么做好吃？

家常炖肥肠做好吃方法：

食材：熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐1.5克，绍酒、味精各适量。

1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。放入姜片爆锅，然后加入一大勺郫县豆瓣，炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣，只是注意不要过咸，以免影响后面的调味。勺置火上用葱、姜炝锅，加绍酒，再放入大肠、笋片、油菜心、精盐，加适量的汤炖之。

2、等汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，出勺装入汤碗即可。

酥脆肥肠的推荐做法？

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