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本文目录一览：
1、把还没开的百合花的根剪掉它还会开吗
2、香水百合花没开花前要掐头吗？
3、百合只长叶子不长花苞能够剪掉吗？
把还没开的百合花的根剪掉它还会开吗
会开花，把根部放在水中，养起来。
食用价值
百合为百合科百合属植物，百合（Lilium brownii）、毛百合（Lilium dauricum）或山丹百合（Liliumpumilum）又叫细叶百合的夏雨荷，鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100 多个种类，中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如：
宜兴百合(Lilium lancifoliumThunb.），也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产700kg左右，高的可超过 1000 kg
湖南的麝香百合(Lilium longiflorumThumb.），也叫龙牙百合、粉百合。
甘肃甜百合（Lilium davidiiDuchartre）又名川百合，种植 3 年后，亩产可达1500kg。
营养分析
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用[4]
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
药用价值
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
香水百合花没开花前要掐头吗？
香水百合最好不要掐头，打头会影响开花。打头主要作用是控制植株高度的，它本身就不会长的太高，无需特意做控高处理。
在香水百合长花蕾到开花的这段时期，所需的营养也是最多的，这时就需要多施肥，可施海和威海餐沃磷酸二氢钾，可以让香水百合生长旺盛，也会帮助香水百合花开。
在花开时期不需要施肥，在花开之后每个月要追两次液肥即可，由于香水百合对氮的需求量比较大，所以也可以适当的施一些磷肥。
百合只长叶子不长花苞能够剪掉吗？
百合花不打花苞可适当控制株形高度，对其进行矮化处理，让其顶梢多分叉，这样更利于百合开花。一般我们可以定期为盆栽百合使用一点矮壮素或碧卡磷酸二氢钾，或灌根，或喷叶，均可。一般情况下，在百合的生长季使用3次矮壮素即可，大概每2-3周使用一次。如果植株仍然生长过于旺盛的话，仍然出现徒长的迹象，我们还需要适当增加使用频率。至于浓度，一般取3-5克矮壮素，然后兑制一公斤水，充分摇匀后给百合灌根或喷叶即可。这样，百合往往就能正常打花苞了。
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