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锦州医科大学王牌专业有临床医学、护理学、口腔医学、医学影像学、麻醉学、预防医学、医学检验技术、医学影像技术、食品科学与工程、动物医学等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。
一、锦州医科大学王牌专业名单
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2019-2021年度国家级一流本科专业建设点：临床医学、护理学2019-2021年度省级一流本科专业建设点：口腔医学、医学影像学、麻醉学、预防医学、医学检验技术、医学影像技术、食品科学与工程、食品质量与安全、动物医学、动物科学2、国家级特色专业：临床医学3、国家级综合改革试点专业：临床医学4、省级示范专业：临床医学、动物医学、医学影像学5、省级特色专业：口腔医学、护理学6、省级品牌专业：畜牧兽医、兽医、水产养殖技术7、省级综合改革试点专业：临床医学、护理学、食品科学与工程8、省级工程人才培养模式改革试点专业：食品科学与工程
二、锦州医科大学简介
锦州医科大学（Jinzhou Medical University），简称锦医大， 学校地处渤海之滨，坐落于辽宁西部历史文化名城—锦州，是经国家教育部批准成立的普通高等学校。 学校前身为辽宁医学院，办学历史最早可追溯至1946年在吉林省洮南市成立的辽吉军区卫生学校，1949年迁址辽宁省锦州市，1958年成立锦州医学院，2006年更名为辽宁医学院，2016年，更名为锦州医科大学。
学校顺应国际医学教育发展趋势，于1991年率先在国内开展了“以器官系统为中心”的医学课程模式改革，打破了“以学科为中心”的传统课程模式，为我国高等医学教育改革提供了成功范例，开创了我国高等医学教育多种课程模式并存的局面，受到国家教育部、卫生部的高度重视，被教育部批准为“面向21世纪高等医学教育教学内容和课程模式改革计划项目”。该项改革获国家教学成果二等奖两项，辽宁省教学成果一等奖两项。
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