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今天给各位分享茉莉花秋天可以种吗的知识，其中也会对茉莉花秋天可以种活吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
1、茉莉花种子什么时候种
2、茉莉花一般在哪个季节种植？茉莉花在哪个季节开花？
3、茉莉花秋天的种植
4、秋天的茉莉花如何栽培?
茉莉花种子什么时候种
茉莉花种子最佳的播种时间是每年的2~5月份，以及8~11月份，这段时间播种的茉莉花种子发芽率最高，长得最好。
至于什么花卉宜在春天播，什么花卉宜在秋季播，这主要取决于花卉本身的生物学特性，并按其耐寒强弱而定。
宿根花卉耐心寒能力更强，春、夏、秋季均可播种。温室环境条件可随意调节，因此温室内花卉播种时间可按所需要的花期决定，春、夏、秋季均可播种。如果要让瓜叶菊、蒲包花在春节期间开花，则可在7～8月间播种，若要使它们在5月1日前后开花，则可在9～10月间播种。
茉莉花一般在哪个季节种植？茉莉花在哪个季节开花？
一：茉莉花的种植季节
茉莉花在每年的4月份开始种植，茉莉花是喜温植物，最适宜的温度是25-35℃。当温度达到20℃以上时，芽开始受孕，30℃以上的花芽生长速度加快； 10℃以下植物生长缓慢，进入休眠期；当温度为3℃至-2℃时，树枝会遭受冻害。一般来说，茉莉花适合在夏秋季节在户外生长。冬季，当温度低于10°C时，应将植物移入室内过冬。将室温保持在 3-5°C 以上，以防止冻害。
第二年入夏前进行户外保养。茉莉喜光，对光有严格的要求。在阳光充足、温度高的环境下，叶色翠绿，枝条健壮，花蕾多，香味浓郁。在日照微弱的情况下，会长得拉长，叶色较淡，枝条细嫩，花蕾少，花香淡。盆栽茉莉花冬季应移入室内，置于光线充足的地方，并适当通风，防止落叶。
二：茉莉花的开花季节
茉莉花从初夏开始陆续开花，如果管理得当，可以开出三朵花。 6月初，茉莉花相继提前开花，但这些花一般小而稀少，应及时采摘。否则养分消耗过多，会影响后续开花的质量和数量，延迟开花期，影响观赏。第一个开花期是从六月下旬到七月上旬。这时就要加强肥水管理，勤施薄肥。这将持续到七月底。由于肥水充足，花朵才能更盛开。八月的前十天，形成第二阶段的花。这时，施肥比以前稍厚。一般以一半的肥水为宜。 9月上旬至10月上旬，形成第三期花期。随着天气逐渐转凉，会影响花蕾的形成。因此，这些花的数量很少，花期在10月中旬之后结束。
综上所述：茉莉花一般在每年的4月份开始种植，花期在每年的夏季，也就是6月初，一共有三期花期，茉莉花味道特别好闻，具有很强的观赏价值。
茉莉花秋天的种植
植物养护常识家庭养花
⑴:要区分对光的要求:
1.阳性花卉:喜光，如玉兰、月季、石榴、梅花、三色堇、半枝莲等；
2.中性花卉:对光要求不严。如茉莉、桂花、地锦等；
3.阴性花卉:如文竹、龟背竹、绿萝、橡皮树、竹竽类、龙白树等。
⑵:根据对光照的要求时间分为
1.长日照花卉:每天日照12小时以上，如鸢尾、翠菊、凤仙花等；
2.中日照花卉:如香石竹、月季等；
3.短日照花卉:每天日照必须少于12小时以下。如一品红、菊花等。
⑶:温度
1.耐寒花卉：能忍耐零下20度左右的低温。如迎春、海棠、榆叶梅、玉簪、丁香、萱草、紫藤等；
2.半耐寒花卉：能忍耐零下5度左右的低温，如郁金香、月季、菊花、石榴、芍药等；
3.不耐寒花卉：如文竹、一叶兰、鹤望兰、变叶木、一品红、扶桑、马蹄莲、白兰及多肉植物等。
⑷:水分在养花中的重要地位
1.注意水质:按镁盐、钙的多少分硬水和软水，浇花以软水为好。雨水最理想，其次为河水和池塘水。
切记:不可用洗碗水或带洗衣粉的水，自来水要晾一天再用，使水中氯气充分挥发。
2.注意水温:不要骤冷骤热。
3.水量:春多，宜午浇；夏足，宜早、晚浇；秋天少浇；冬天根据盆的干湿，几天浇一次。
4.浇水注意:根据季节不同，天气不一，植物喜好来掌握。总之，浇水前，直观分析缺水状况，再浇。
⑸:养花还要注意土壤不要板结变硬:
1.要增施有机肥；2.适当掺沙；3.排水、松土。
⑹:家庭养花多用沤肥制作法
用草、落叶、秸杆等，加适量水、畜便、人粪尿和少量石灰，入坑堆成长方形，用土盖上，沤制一定时间，既可杀虫杀草，又可使有机成分迅速分解。
⑺:追肥
1.根外追肥；
2.尿素追肥，也可用尿素水喷施叶面；
3.磷酸二氢钾利于花芽分化，也可使花朵大、花色艳；
4.对缺铁黄叶，喷施硫酸亚铁最好。如茶花、桅子花、含笑等；
5.硼水，可防减落花落蕾，对提高花数和花质很有好处；
6.追肥要注意量，尿素、磷酸二氢钾为0.2%-0.3%，硫酸亚铁0.3%-0.5%，硼为0.05%--0.1%；
7.追肥时间一般在上午8-10点或傍晚，不要忽视叶的背面的喷施。
⑻:家庭养花的虫害防治
防治病虫害，应掌握“以防为主”的原则，加强管理，注意通风、透光、浇水、施肥等养护工作。
使花木生长茁壮，增强自身抵御病虫害的能力。
一旦发现病虫危害，要及早采取措施，做到“治早、治小、治了”，以防蔓延。
现将花卉常见病虫害举例介绍如下：
1．虫害
(1)蚜虫是一种青黄色的小虫，几乎为害所有花木。春夏之间，常密集在月季、石榴、夹竹桃、菊花等新梢或花苞上。用口器吸食液汁，造成嫩叶卷曲萎缩，严重时不仅影响生长、开花，还会使植株枯萎。蚜虫一年可发生20—30代，卵能越冬。
防治方法: 用40%乐果乳剂3000倍液(即3千克水加入1克乐果乳剂)喷洒；或25%亚胺硫磷乳剂1000倍液喷洒。此外，还有两种简易方法防治:一是用香烟头5克掺水70-80克的比例，浸泡24小时，稍加搓揉后，用纱布滤去渣滓，然后喷洒；二是用1：200的洗衣粉水(皂液水)，为提高效果可再加入几滴菜油，充分搅拌，至表面不见油花时用喷雾器喷施。
(2)刺蛾，俗称刺毛虫、痒辣子。这种害虫咬食月季、白兰、牡丹、石榴、梅花、荷花、蔷薇等叶片。受害严重时，不到几天整盆花卉的叶片就被吃光。刺蛾专门潜伏在叶子背面，如不注意常被忽视。一年中发生2代，6月上旬发生一次，6月下旬发生一次，10月中旬后就结茧越冬。
防治方法: 如害虫少，危害轻时，可将受害叶片摘除，烧毁。喷施90%晶体敌百虫1000—1200倍液(即1千克水加入敌百虫1克或多一点)，或50%杀螟松乳剂500—800倍液。
(3)叶螨，又名红蜘蛛。常为害杜鹃花、月季、一串红、海棠以及真柏、金橘、代代、仙人掌、龙柏等，其中杜鹃花、真柏受害最为严重。叶螨虫体小，呈红色，肉眼很难看到。喜在叶子背面吸取液汁，被害叶子发黄，出现许多小白点，不久枯黄脱落。叶螨繁殖能力很强，一年可发生10余代，常在高温低湿的环境滋生。
防治方法: 清除盆内杂草，消灭越冬虫卵。为害时阳40%的乐果乳剂1000—1500倍液(即1千克水加入乐果1~1．5克)，或用40%的三氯杀螨醇乳剂2000倍液喷洒，
(4)天牛，又名蛀干虫、蛀心虫。常为害葡萄、月季、杜鹃花以及桃、杏、梅等。
防治方法: 剪去受害树干，捕捉消灭之。或用小刀清除虫粪、木屑后，从蛀洞口注入氧化乐果1：50倍液，再用泥浆封住洞口。
(5)金龟子，又名白地蚕、白土蚕。其幼虫叫蛴螬，食性很杂，是多种花卉的主要地下害虫。
防治方法: 冬耕深翻可促使越冬代的死亡。活动期浇灌50%马拉松乳剂800-1000倍液；保护天敌。
2．病害
(1)白粉病，亦称粉霉病，危害月季、蔷薇、大叶黄杨、金橘等，常危害花木的叶、茎和花柄等。受害处表面出现一层白色粉末，病情严重时叶片枯萎。这种病害在闷热、潮湿、不通风的环境中容易发生。
防治方法 可喷洒托布津、多菌灵等药剂。
(2)白绢病，为害月季、茉莉、君子兰、小石榴、桃叶珊瑚、兰花、菊花等。发病时，茎基部呈褐色并腐烂，菌丝体呈绢丝状，初白色，后变黄至褐色。此病多发生在土壤潮湿、多雨、高温的盛夏季节。
防治方法 盆土应消毒，同时注意环境通风，避免栽培过密，修去病枝。发病前定期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。
(3)叶斑病，也称黑斑病、褐斑病等。对月季、茶花、杜鹃花、蔷薇、菊花等危害较多，首先叶片中间出现黑色斑点，然后叶色变黄脱落。发生原因多系环境闷热、不通风和潮湿所造成。
防治方法: 注意改善环境条件，在初发病时可摘除被害叶片，并将其烧毁。可喷施1%波尔多液予以防治，每隔7天喷施1次，全生长期共喷施4—5次。
室内观叶植物管理月历
注:本月历以上海、南京地区为准。家庭养花如何防治病虫害，北方地区延后一个月以上。
1月 气温寒冷、干燥。
白天将喜半阴及喜光植物置南向窗台，接受充分光照。夜间置远离窗台1米处，也可加罩保温。喜高温植物白天需加罩塑料膜或置入玻璃制成的保温箱。有条件的可用人工光源补光，以增加光照量。室温偏低的房间，应采取加温措施，防止冻害。耐阴植物置光亮处，休眠植物置暗处。约4天以上浇水1次，待土壤干燥发白、发硬时进行:不施肥或施少量钾肥。叶面用湿布拭擦除尘保湿。及时剪去枯枝黄叶。
2月 气候寒冷干燥，时有温暖天气。
保持光照和温度，同1月份。即便偶尔有温暖天气出现，亦不可突然移至室外晒太阳，或者解除保温设施，否则极易导致冻害。控水控肥亦同1月份。耐寒植物开始上盆、倒盆和换盆。如部分竹类、南天竹等，须在下旬选择温暖天气进行。扦插南天竹、八角金盘等耐寒植物。整形修剪同1月份。
3月 气温开始回升，光照强度逐渐增大，但仍有寒流侵袭。除喜高温和部分中温植物继续采取防冻措施外，其余植物可逐步解除保温设施，以适应室温，并适当通风透气，但奶不可马上移至室外，可以轮流晒太阳。保持湿度，少量施肥，浇水次数适当增加，为植物萌芽制造条件，但土壤仍不可过湿，保持一定的空气湿度。温暖祆气中午适当往叶面洒水。少量施用全素肥料或偏重氮磷肥料。继续扦插八角金盘、扶芳藤、红背桂、络石等耐寒植物。分株繁殖红背桂。大部分可开始换盆，并结合换盆进行修根、整姿、施基肥、分株繁殖等。
4月 气温继续回升，阳光充足，雨水开始增多，大多数植物轩始萌动。
喜高温植物的一部分仍需保温管理。绝大部分植物可充分接受阳光照射，并适当通风。喜光、以及耐寒类植物可逐步锻炼，放置室外轮换见光，以保持良好的姿色。除刚上盆、倒盆或换盆者外，其余均可追施肥料。播种苗、扦插苗已开始正常生长，亦可施稀薄肥水。浇水次数增加，见干见湿，经常叶面喷雾，增加空气湿度。继续扦插红背桂、扶芳藤之类耐寒植物。马蹄莲、八角金盘在本月下旬开始播种。
继续抓紧上盆、倒盆和换盆工作。随着植物萌芽、展叶，及时打顶摘心。橡皮树、紫背爵床等重剪更新。蔓性植物扎绑支架。
5月 气温渐高，阳光充足，雨水增多，植物生长开始加快。
首先做好耐阴、部分半阴植物的避日遮荫工作，防止日晒枯焦，并适当通风透气。其余的植物可充分接受阳光，促进枝叶茂盛。追肥可在浇水前进行，适当增加次数和用量，但要防止沾污茎叶。追肥后，及时浇水和叶面喷水。浇水基本上为每日1次，早晚均可，叶面喷水次数增加。洒金东瀛珊瑚、变叶木、鹅掌柴、蔓绿绒、八角金盘等雨季硬枝扦插可在本月下旬开始。十大功劳、八角金盘、马蹄莲等继续采种播种。红桑、鹅掌柴等倒盆、换盆。阴雨天对播种苗进行间苗、定苗。
6月 气温升高，湿度大，太阳烈，植物生长迅速。畏寒植物也进人生长期。
做好耐阴、半阴植物的遮荫防晒，并注意室内通风透气。提供充足水分，晴热天气须注意保持空气湿度。追肥次数和用量均应增加。加紧变叶木、橡皮树、八角金盘、鹅掌柴、蔓绿绒等的硬枝扦插。做好龟背竹切茎分株繁殖。抓紧鹅掌柴等少数植物的换盆。
本月份要注意防止病虫害。因为高温多湿的天气，特别容易诱发真菌性病害，每7—10天喷洒波尔多液1次。发现病虫害应及时隔离治疗。
7月 气候炎热，常出现高温天气，降水量虽大，但多由地表径流，空气湿度偏低，对植物生长有不利影响。主要抓紧遮荫、喷水、通风降温、增湿等措施。对耐阴、半阴、耐光类植物采取不同程度的遮荫避晒措施，炎热干燥天气时部分喜光植物中午也须有一定遮荫。扦插苗、播种小苗尤要注意。加强通风、透气措施。浇水须充足及时，干燥天可每日早晚2次，忌中午浇水，并置水盆和增加叶面、地面喷水次数，起降温保湿作用。追肥宜薄肥，以氮肥为主，浇水前施用。夏眠植物控制水肥。翠云草及蕨类植物孢子成熟，随时收集撒播繁殖。红桑、鹅掌柴等可继续扦插繁殖。积极防治病虫害。同6月份。
8月 气候炎热干燥，仍有极高温天气出现，下旬昼夜温差开车大，有利于植物的生长。光照和温度管理同7月份。水分和追肥管理同7月份。
9月 气温逐渐下降，昼夜温差大，早晚凉爽，大多植物开出现第二次生长高峰。
部分半阴植物开始逐渐接受阳光直射。喜光植物全日可芝充分光照，仍需要通风透气。浇水量仍然保持充分，并保持空气湿度。追肥量和次数旧，逐渐增加钾肥的比重，减少氮肥。吉祥草、马蹄莲等分株繁殖。适当整形修剪。
10月 气候逐渐凉爽，植物生长速度开始减慢。除耐阴植物外，其余植物逐渐接受全光照。不耐寒植物陆续移入室内。生长逐渐减弱的植物，上旬施1次肥料后，开始控水控肥。正常生长的植物，浇水量也不宜过多，以防徒长，导致耐寒性减弱，施肥以钾为主。玉簪等分根繁殖。麦冬等可采种撒播繁殖。
11月 气温明显下降，初次寒潮开始出现。
大部分植物生长变慢，少数植物逐渐进入休眠期。除耐寒植物外，其余植物均应人室。对门窗缝隙采取堵塞措施，以防随时到来的冷空气侵袭。除耐阴类植物外，其余均可充分接受阳光照射。喜高温植物视情况采取适当的保温措施，必要时采取加温措施。绝大多数植物需要控水断肥，保持土壤适当干燥。棕榈种子采集和播种繁殖。随时修剪，保持良好姿态。修剪下的枝条如妥善贮藏，可供来年扦插。
12月 气候寒冷干燥。
随时检查防寒措施，若室内温度不够，应及时加强:喜高温植物可置入用塑料薄膜或玻璃制成的温箱内，以提高保温效果。绝大多植物可充分接受阳光照射，光照不足时，采取人工光源补光。夜间应将花盆置于远离门窗1米处，亦可加罩挡寒。冬季休眠植物置暗处。继续控水断肥。3-4天或更长时间浇1次水，水温应等于或略高于气温，中午浇灌。冬季休眠植物仪保持盆土有一定湿度即可。室内加温常易导致空气湿度较低，可经常用湿布拭擦叶片，保湿和保洁。采取南天竹等植物种子贮藏或随采随播。
秋天的茉莉花如何栽培?
水分相对夏天要逐渐减少了。 不要放在太荫蔽的环境里，要有适当的光照 别名：抹厉 茉莉花，属木犀科，常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。小枝有棱角，有时 有毛。单叶对生，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有 短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有 芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。 原产印度及阿拉伯之间，现我国广东、福建、四川及江南一带都有栽培。性喜温 暖，不耐霜冻。为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。 茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相 当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。 种植: 1、肥水 夏季，茉莉花进入盛花期，要注意保持盆土湿润，茉莉花喜肥，每隔3-5天就要追施1次腐熟的稀薄液肥，或者在浇花市掺入少量的淡液肥。如盆土出现板结，松土后在施肥。秋天应适当的减少浇水量，并逐渐停止施肥。室外最低温度降到5度以前，将盆花移入室内阳光处。初入室时，要经常开窗通风。并要控制浇水。 2、修剪 花谚说：“茉莉不修剪，枝弱花少很明显”、“修枝要狠，开花才稳”，但人们栽培茉莉花，往往注重肥水而忽视修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干细弱，叶片萎小、株型不雅、花也不盛。 茉莉花的修剪，除春季将越冬后的细弱枝条剪去，只留下粗壮基部以待新芽萌发外，夏季修剪很重要。花败后的枝条要及时留下3-5节，剪去顶梢，以促使萌发新亚。保证花旺。 茉莉的花芳香素雅，广为人们喜爱。它喜温暖的气候和充足的阳光，不耐寒冷，怕涝怕旱，最适宜它生长的温度是25—30℃。茉莉花浇水必须注意当时的气候，植株的大小，枝叶生长的情况，以及花盆的大小等。如果气温高,植株又大，生长茂盛，花盆较大，这样就可多浇点水，相反，要少浇水。茉莉在生长期中，要保持盆土湿润，但又不能积水。 茉莉耐肥，需用肥沃的土壤，还要在不同的生长期中进行适量追肥。植株越冬出棚后，要施一次浓肥，叫出棚肥，促其迅速抽生新芽。当新梢上出现花蕾时，要施一次稀薄肥，叫花前肥，这样开的花大，香味浓。第一批花谢去后，接着再施一次稀薄肥，叫催花肥，让茉莉早日抽生新梢，产生第二批花朵。荣莉花如果管理良好，它可陆续开花直到霜降。施肥前，先把盆土弄松，等土壤吹干后，再行施肥效果好。 冬季寒冷，降霜前茉莉必须进棚保温，只有在晴天中午，气温较高时浇适量的水，酌情向叶片上喷肥液。茉莉发枝力很强，花朵都生长在新梢上。人们利用这种特性，勤施肥，常修剪，促使它更新，不断长出新梢，营养集中，才能保持经常开花。老枝因为衰退，生长不良，很少开花，所以必须把它及时剪去。莱莉花谢后，如果不去修剪，会延迟下一批开花，或不开花。清明出棚前，先将叶片全部搞去，接着把枝条剪成15厘米长，并且进行翻盆，把原来的土壤去掉，换成腐殖质多的肥沃土壤。生长期中，如果枝条疯长，要打头和剪短徒长枝，并且把花株基部和稠密处的叶片和新梢搞去，以利通风透光。 如何养好茉莉: 如何使茉莉多开花 一、环境及光照：茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。 二、水分：茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。 三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。 四、施肥：盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。 五、修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。 六、防治病虫害：茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以7 月至9月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。 七、花期养护：开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。 茉莉花详细介绍: 茉莉花是一个极具欣赏价值和经济价值的花卉品种，原产于印度和阿拉伯之间，远在汉朝时代就从亚洲西南部传入我国，迄今已有近两千年的历史。茉莉花株型玲珑秀丽，枝条婀娜多姿，叶色青翠欲滴，花朵洁白如玉，香气清幽馥郁，被誉为花中之王。自从引入我国之后，就一直被作为名贵花卉作观赏之用。“好一朵茉莉花，花开满园，香也香不过她…..”一曲幽雅的江南小调《茉莉花》，令人陶醉，令人留恋往返。“娉娉婷婷茉莉花，熏出盏盏香香茶，记得歌谣回荡处，碧水青山是我家……”新时代的《茉莉赞》，把茉莉花推向更高深、更幽雅的境界，把古老的茉莉花与年轻的“中国茉莉之乡”天衣无缝地融合在一起，使人感到既古朴又清新，对生活充满无限的遐想和向往…… 古人对茉莉花的崇高赞誉还体现在众多的诗句中。如宋代许梅屋诗曰：“荔枝香里玲珑雪，来助长安一夜凉。情味于人最浓处，梦魂犹觉鬓边香。”（《渊鉴类涵》卷四百六· 花部）。元代诗人江奎在《茉莉》诗中写到：“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋；应是仙娥宴归去，醉来掉下玉簪头”，“灵种传闻出越赏，何人堤挈上蛮航？他年我若修花史，列作人间第一香”，他人还有“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉”等美丽的诗句。茉莉花在菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦等国被封为“国花”，许多人将其看作是“爱情之花”、“友谊之花”。 茉莉花还具有重要的药用价值。李时珍在《本草纲目》中，作了如下记述：“花气味辛热无毒，蒸油取液，作面脂，头泽长发，润燥香肌；亦入茗汤。根气味热有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒；二寸二日，三寸三日；凡跌损骨节脱臼，接骨用此，则不知痛也。”近代医学研究也证实，茉莉叶有镇痛功能，花能清热，根含生物碱，有镇痛、麻醉之功效，茉莉油可制作眼药水，医治结膜炎。用茉莉花蒸熟取汁制作肤膏，可润泽肌肤，预防冬季皮肤皱裂。夏季室内摆放几盘盛开的茉莉花，还具有消暑、驱蚊之功效。 一千多年来，茉莉花都是作为观赏花卉少量种植，大量种植茉莉花是从发现茉莉花可窨制花茶之后。据史料记载，清朝咸丰年间（1851-1861年），福建茶商受茉莉花熏制“鼻烟”的启示，试用来熏制茶叶，结果制得清香诱人的茉莉花茶。后人窨制的茉莉花茶，汤色明净、清香爽口、沁人心脾、回味悠长、健胃消食、提神醒脑。随着花茶产销量的不断扩大，促进了茉莉花生产的发展。福建省福州、闽侯、长乐等地逐渐成为我国主要的茉莉花生产、花茶加工基地，后来发展到宁德、福鼎、福安、沙县、政和、建阳等县市，至1992年，作为当时全国主产区的福建省，茉莉花栽培面积达到4300多公顷（6.45万亩），年产鲜花一万八千多吨，是福建茉莉花种植的鼎盛时期。时至今日，全国许多省区都有茉莉花栽培，如广东、云南、贵州、浙江、江苏、湖南、北京等。但种植面积最大、影响最广泛、经济效益最好的是广西壮族自治区的横县。乘改革开放的东风，横县从1978年开始进行茉莉花商品化生产，至2002年7月，该县种植茉莉花面积达到4700多公顷（7.05万亩），年产茉莉花5~6万吨，加工花茶5万吨，占全国总产量的60%以上。由于横县茉莉花生产面积大，集约化程度高，鲜花质量好，价格平，花期长，各项配套设施齐全，全国各地的茶商纷纷移师横县，使横县成为我国著名的茉莉花生产和花茶加工基地。鉴于横县在茉莉花生产上取得的巨大成就，于1999年9月被茶叶界和新闻界誉为“中国茉莉花之都”，2000年6日被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。2000年和2001年，横县与中国茶叶流通协会连续两年在横县成功举办了首届和第二界全国茉莉花茶交易会。目前，该县的茉莉花生产已往优质化、有机化方向发展。 世界上种植茉莉花，以我国为最多，占世界总产量的80%左右，其余埃及、摩洛哥、伊朗、阿尔及利亚、土耳其、法国、突尼斯、意大利、印度和东南亚各国均有栽培。我国生产的茉莉花以窨制花茶为主，部分用于提取浸膏和净油，作为天然食用和化妆品的香料原料。我国生产的茉莉花茶和浸膏，除了满足国内需要外，还出口世界各国，享有崇高的声誉。茉莉花生产是我国加入世贸组织后，一个极具世界市场竞争力的农业产业。 茉莉的品种:::: 茉莉花的品种较多，目前我国就有约60多个，供窨制花茶而栽培的品种，与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种（图2~2）。 一、单瓣茉莉 单瓣茉莉植株较矮小，高70~90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5~9厘米，宽3.5~5.5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7~11片，每片长约1.3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米，雄蕊2枚，与雌蕊等长。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生3~12朵花，多的可达30多朵。花蕾略尖长，较小而轻。我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6~7时开放，每百朵花重，伏花22~25克左右，比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150~200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。 二、双瓣茉莉 双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株高1~1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3~17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）较多，13~18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4~8片，外层7~10片。花瓣长约1.1厘米，宽约1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8~9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。每百朵花重，春花约23克，伏花约30克，秋花约26克。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。在广西横县种植，可当年种当年采，每0.067公顷鲜花产量可达150~200千克，3年生每0.067公顷产量在500千克左右，5年以上一般每0.067公顷可达800~1000千克左右，最高产的可达1500千克以上。 三、多瓣茉莉 多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16~21片，基部成覆瓦状联合排列成3~4层，开放时层次分明。雄蕊2~3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7~8时开放，多是先开1~2层，其余次日才开完。也有不开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较低，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种
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