土豆茄子馅饼的做法（茄子土豆饼的做法）

本篇文章给大家说说茄子土豆饼的做法，以及你可能想了解土豆茄子馅饼的做法对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、土豆茄饼的家常做法大全怎么做好吃视频

2、八款好吃的蔬菜饼做法

3、土豆可乐饼的做法

4、如何做土豆饼，外酥里嫩，大人孩子都喜欢吃？

5、茄子土豆有哪些做法？

土豆茄饼的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆茄饼的做法

买了2个大茄子，必须要很粗的那种，还有两个土豆。

先把土豆蒸熟，然后把皮撕掉，把土豆用勺子碾碎，做成土豆泥，里面加盐和味精。

把茄子切成如图所示，一般像这种茄子可以切7-8个，尽量稍微厚点。然后在中间用刀切开，切记不要切断，要连着的。然后把刚刚的土豆泥夹在里面做成馅。

这个茄子买的比较粗有点短了，一个茄子做了7个。

接下来就开始调面粉，面粉用冷水搅拌下，稍微稀一点，里面也加点盐。

准备工作做好了，开始用平底锅倒油进去开始热油，油要稍微多一点，不然容易粘锅。等油热了，就用步骤4的土豆茄饼放进步骤5的面粉水了，两面和旁边都浸透，如果浸不了可以正面浸好了翻个面也浸一下，然后入锅煎。我的平底锅的话一次只能煎4个。多翻翻身，不然要焦的，注意火候，不能太大。

最后美味的土豆茄饼做好了，真的太好吃了