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包头轻工职业技术学院有食品生物工程系、农牧工程系、自动化系、经济管理系、现代服务系、信息工程系、车辆工程系、能源工程系、艺术设计系、化工与材料工程系等院系，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。
一、院系设置
食品生物工程系
农牧工程系
自动化系
经济管理系
现代服务系
基础教学部（志愿服务指导中心）
信息工程系
车辆工程系
能源工程系
艺术设计系
化工与材料工程系
体育教学部
马克思主义教学与研究部
二、包头轻工职业技术学院简介
包头轻工职业技术学院是内蒙古自治区唯一一所全日制轻工类高等职业技术院校。学院始建于1956年，2002年经自治区人民政府批准，教育部备案，由原内蒙古轻工业学校独立改建而成，隶属包头市人民政府。经过近60年的建设和发展，学院积淀了深厚的办学底蕴，先后获得了“自治区文明单位”、“自治区先进基层党组织”、“自治区社会奉献突出单位”、“包头市模范单位”、“ 包头市民族团结进步模范集体”、“引进国外智力工作先进单位”等荣誉，学院在2007年教育部人才培养工作水平评估中，被评为“优秀”。 2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
学校坚持走“质量立校、特色兴校、人才强校、开放活校”的发展之路；坚持“以育人质量树品牌，以社会服务促发展，实现学生、教师和学校共同成长进步”的办学理念，坚持“突出轻工特色优势，面向现代服务领域，强化技术技能培养，助力区域经济发展”的办学定位；大力实施人才培养模式转型工程，着力构建“以职业能力为核心，以职业素养为主线，以知识为支撑，具有专业特色、职业特点的多元化人才培养模式”，帮助学生养成优良的职业行为习惯和职业素养。在发展过程中，构建“教书育人、实践育人、文化育人、环境育人、服务育人”的育人体系，践行“技能牵引、知识支撑、实践培养、文化熏陶”的育人方略，创新“招生工作、人才培养、就业创业”的工作机制和“德技并育、工学结合”的育人机制，实施“全过程育人、全方位育人、全要素育人”，推进学校“1251”育人工程。
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