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本篇文章给大家说说黄瓜鸡丝家常做法，以及你可能想了解黄瓜鸡丝凉拌窍门对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、鸡丝拌黄瓜怎么做
2、凉拌黄瓜鸡丝的做法
3、凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢？
4、黄瓜鸡丝怎么做好吃
5、凉拌黄瓜鸡丝怎么做如何做好吃
鸡丝拌黄瓜怎么做
前言
现在天气慢慢暖和了，所以吃吃凉拌菜也不觉得很凉。我这是晚餐吃的，食材基本都是素的，吃上去很清爽、健康，很有利于减肥呢。
材料
主料：鸡肉150g、黄瓜150g；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、大蒜适量、花椒适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、香菜适量、花生碎适量
鸡丝拌黄瓜
1
鸡肉煮熟后撕成细丝
2
黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝
3
胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分
4
大蒜切末
5
把食材都放入大碗中
6
锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉
7
关火，放入蒜末
8
把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味
凉拌黄瓜鸡丝的做法
前言
这是一款凉拌菜，简单好做，味道不错呢！清爽可口！
材料
主料：鸡胸肉1块、黄瓜1根；
辅料：料酒15ml、生抽15ml、糖5g、醋5ml、葱适量、香菜适量、蒜适量、姜适量
凉拌黄瓜鸡丝
1
鸡胸肉凉水下锅，加料酒煮熟。
2
黄瓜洗净，切丝。
3
煮熟的鸡胸肉撕丝。
4
葱姜蒜切碎。
5
把撕好的鸡胸肉放入黄瓜丝中。
6
加葱姜蒜。
7
加生抽。
8
加糖。加醋。
9
撒上香菜，拌均即可。
小贴士
要是淡可以加点盐。
凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢？
凉拌鸡丝小黄瓜
工艺拌
口味麻辣味
时间60分钟
主料main
鸡胸肉2个 黄瓜2个 香菜3棵3人份
辅料others
生抽2勺 小葱2棵 姜3片 山奈1个 白糖2勺 香醋1勺 麻油小半勺 辣椒油1勺 精盐适量 大蒜3个 大料1个花椒10个
凉拌鸡丝黄瓜的做法
步骤step
1
鸡胸肉用凉水泡半个小时，洗净捞出来。
步骤step
2
锅中水烧开，下葱、花椒、姜片、大料和山奈，放入鸡胸肉煮制。20分钟关火，焖5分钟拿出晾凉。
步骤step
3
把鸡肉撕成丝
步骤step
4
黄瓜切成丝
步骤step
5
蒜拍碎，香菜切寸段。
步骤step
6
把生抽、蒜末、糖、醋、、麻油、辣椒油和精盐1勺凉白开放一起调成汁备用。
步骤step
7
鸡丝和香菜倒入黄瓜丝盆里。
步骤step
8
倒入调好的调料汁
步骤step
9
拌均匀即可
凉拌鸡丝黄瓜的烹饪技巧
技巧
鸡胸肉要煮透，调料汁要提前煨制。
黄瓜鸡丝怎么做好吃
主料黄瓜1根 辅料鸡脯肉适量盐适量香油适量鲜贝露适量香醋适量胡椒粉适量
步骤
鸡丝拌黄瓜的做法步骤11.准备黄瓜。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤22.把黄瓜洗净切细丝。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤33.把事先煮好的鸡脯肉取适量撕成丝待用。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤44.然后加入胡椒粉。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤55.加入鲜贝露。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤66.加入香醋。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤77.加入盐。
鸡丝拌黄瓜的做法步骤88.最后加入香油，再把黄瓜和鸡脯肉丝调拌均匀即可装盘。
凉拌黄瓜鸡丝怎么做如何做好吃
主料
鸡胸肉适量
黄瓜适量
辅料
大蒜适量
红椒适量
香菜适量
白芝麻适量
配料
味极鲜酱油适量
豆豉酱适量
芝麻油适量
凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤
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1.准备材料
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2.鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟
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3.鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
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4.这样就很容易撕鸡丝了
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5.黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎
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6.黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油
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7.加入鸡丝、香菜末、红椒圈
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8.加一些熟白芝麻拌匀
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9.装盘即可
上面的内容就是黄瓜鸡丝家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄瓜鸡丝凉拌窍门、的内容别忘了在本站进行查找喔。
