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本篇文章给大家谈谈当归头功效与作用，以及当归头的药用价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、当归红糖煮蛋是用当归头还是尾还是全身好?
2、当归头可以长期吃吗？
3、新鲜当归洗过了放着会坏吗
4、当归头的功效与作用？
当归红糖煮蛋是用当归头还是尾还是全身好?
1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
9.晾至温热，即可开吃。
10.一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
11.鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。
当归头可以长期吃吗？
不能。
当归味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经，其甘温质润，长于补血，确有血虚能补、血枯能润的功效，适合辨证为气血不足型的脸色萎黄、疲倦乏力及由此引起的各种月经不调的虚寒患者使用。
但当归辛散温通，性燥善走窜，使用上有十分明显的食用禁忌，需辨证使用才能收到治未病和对症疗疾的效果。
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扩展资料：
1，正在出血期间的患者忌用
正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”，当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2、有内热者禁用
无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”，实为大忌。
3、孕妇忌用
当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象。
4、感冒发烧患者忌用
感受外邪者应避免服用滋补药，以免闭门留寇。
参考资料来源：/jiankang.cctv.com/2019/02/12/ARTI7soO9g5fMhioRfMdXIqZ190212.shtml"target="_blank",="央视网：补血圣药当归五类人慎服"央视网：补血圣药当归五类人慎服
新鲜当归洗过了放着会坏吗
新鲜当归洗过了放着是会坏的。当归在储存过程中，由于受潮等因素，药材中所含的油和糖等物质容易析出药材表面，像是有一层油，当归保存应注意干燥。
当归洗过后，如果没有立即使用，应当放在阳光下晒一晒，避免有水分的情况下保存。平时保存的时候也可以隔一段时间晒一下。
扩展资料：
选购当归方法：
1、先选种类。不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。
2、再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。
3、看色泽，闻气味。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。
3、少点杂质。所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。
参考资料来源：人民网-4类中药的正确保存方法
人民网-当归泡水喝功效多教你正确选购好当归
当归头的功效与作用？
当归可以补血;活血;调经止痛;润燥滑肠
对血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤有很大作用。
当归头的用途主要是用于中药的配制，还用于西药的成分，也拥有食疗中、有很多的食疗就用当归头做辅料的，当归头可以用于当归炖鸡、当归头炖汤等滋补养颜食疗。
扩展资料：
当归主要生长在我国甘肃，作为中药材，可以帮助调养身体，拥有很高的药用价值。
当归头擅长补血，具有补血，活血，调经止痛，润肠通便等功效，常用于气血亏虚引起的头痛、面色无华、头晕目眩等症。
当归尾擅长破血
当归尾擅长破血，有活血化瘀的功效，常用于治疗经闭不通、筋骨疼痛、手脚麻木及瘀血积滞肿痛等症。
当归头和当归身都擅长补血养血，另外当归味甘而重，专能补血，因此当归适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。
参考资料来源：百度百科-当归头
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