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范冰冰，1981年9月16日出生于山东青岛，华语影视女演员、制片人、歌手，毕业于上海师范大学谢晋影视艺术学院。
范冰冰出生于山东青岛，后跟随父母定居山东烟台，父亲是海军文工团的歌手，母亲曾是一名舞蹈演员，后曾一度从事服装生意。
家里自小对她的家教严厉。小学三年级学习音乐、钢琴和长笛。
范冰冰11岁看见漂亮的演员挂历，从而萌发了当演员的梦想。家里把她送到当时的谢晋恒通艺术学校学表演。在校期间，范冰冰参与拍摄刘雪华与邵兵主演的电视剧《女强人》。很受刘雪华老师的喜爱。
范冰冰性格豁达、豪爽。喜欢抱打不平。1996年毕业后，15岁怀揣梦想的她独自一人到北京成为北漂一族，跑剧组、递简历、拍MV。当中也遇到过不怀好意的人，她会懂得巧妙回避。北漂生涯最困难的时候，试过一天只吃一顿刀削面。
1997年对范冰冰来说是个值得感恩的年份，当时琼瑶为筹拍清装宫廷剧《还珠格格》选演员而找到刘雪华，刘雪华向琼瑶推荐了范冰冰 。结束她艰难的北漂生活。
1998年4月28日，《还珠格格》播出，创造中国电视剧有数据统计后的收视纪录，而范冰冰因在剧中饰演侍女金锁而被观众熟知并开始在影视领域崭露头角。
之后范冰冰在多部影视剧扮演角色。
2004年凭借冯小刚执导的电影《手机》获得第27届大众电影百花奖最佳女主角。
2005年发行首张个人专辑《刚刚开始》，其中有一首歌《飞鸟》脍炙人口。
俗话说：人红是非多，更不用说像范冰冰这么美丽的女孩。可圈中人都知道，范冰冰一年365天，几乎每天都在拍戏，她是圈里出名的电影劳模。至于网上那些流言蜚语，范冰冰一直认为清者自清，时间会证明一切！
2007年凭借主演的电影《苹果》入围第57届柏林国际电影节主竞赛单元，获得第4届欧亚国际电影节最佳女演员。这一年成立的自己的工作室。
2010年主演李玉执导的电影《观音山》获得第23届东京国际电影节最佳女演员，该片亦获东京国际电影节最佳艺术贡献奖。
2011年担任第24届东京国际电影节评委。
2013年获好莱坞报道年度最佳国际艺人奖
2013-2017年连续五年蝉联福布斯中国名人榜榜首。
2016年主演电影《我不是潘金莲》获得第64届圣塞巴斯蒂安国际电影节最佳女演员，成为获得两次国际A类电影节最佳女演员的华人演员，该片亦获圣塞巴斯蒂安国际电影节最佳影片金贝壳奖。
2017年登上美国《时代周刊》封面并上榜影响世界的100人， 担任第70届戛纳国际电影节评委。 同年凭借《我不是潘金莲》获得第31届中国电影金鸡奖最佳女主角、第11届亚洲电影大奖最佳女主角 及第8届中国电影导演协会年度女演员。
2018年10月，从国家税务总局获悉，范冰冰“阴阳合同”涉税问题一案，目前案件事实已经查清。范冰冰刊登致歉信，并处罚款8.84亿元。 至于影视圈的税务问题，一直是监管部门的灰色地带。这是大多数影视行业都存在的普遍问题。范冰冰勇于承认错误和接受罚款，为这个灰色地带拨云见日，起了一定的带头作用。
范冰冰说她很愿意尝试复杂、深刻的角色和颠覆性的性格展现。她就是这样一个不断地挑战自己的人。
如果说要总结范冰冰在影视上的成功，就是她对演员这个事业的热爱。就算拍摄环境多么艰苦、拍摄时间多长，她都不觉得苦。她是一个自信、细心、坚强、思路清晰、善于学习、有悟性、对自己的严格要求的人。
2015年33岁的范冰冰首度公开恋情，承认与男演员李晨交往。
2017年9月16日，范冰冰36岁生日当天李晨求婚成功
