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酒店防爆应急演练总结范文第1篇
灾难不分时间，残酷无情。为进一步提高中小学生消防安全意识和自防自救技能，增强中小学生应对灾害情景下的应急处置突发事件的本事、在遇到火险时逃生、自救本事，学校需要进行全校性的消防应急演练。下面是小编为大家带来的消防演习个人工作总结报告精选，希望你喜欢。
消防演习个人工作总结报告精选1为加强蒲草社区各企事业单位的消防意识，提高防火、灭火、火灾自救的本事，我社区于5月13日午时在大元沙发厂厂区内组织了辖区范围内10家单位进行了消防安全培训和消防应急疏散演习。经过此次消防安全知识培训和消防急疏散演习，掌握火灾中逃生的方法及自救互救的技能，增强了应急疏散的经验和本事。现将此次活动小结如下：
一、高度重视、精心准备
社区于5月10召开了全体干部会议，部署了对辖区各单位的消防安全检查任务，并与5月12日进行了检查，针对检查中各单位存在的问题，要求各单位于5月13日午时集中学习消防安全知识和培训;同时要求每个单位由负责人带队，至少派3人以上的单位消防员携带灭火器到指定地点演练。
二、现场讲解、具体操作
5月13日午时两点半先由治保主任江忠良讲解此次消防演练的相关资料，后由原新疆消防支队的复员退伍军人钟国辉进行消防安全培训、宣讲消防安全知识，防火、灭火、火场自救，逃生等，讲解消防器具的使用方法，讲得很生动、形象、具体，职工们表示容易理解、明白和理解。
消防演习个人工作总结报告精选2我部为提高全员消防意识，增强员工在紧急情景下的应变本事，自我防护本事，使每个员工掌握必须的消防知识。消除火灾隐患。学习有关消防知识和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事项等。
检验项目部《火灾应急救援预案》的可行性，各救援组在紧急情景下的到位及时性以及在救援过程中如何确保救灾中人员和设备的安全。我部以“消防月”为楔机，围绕“全民关注消防，生命安全至上”为主题。我部在__年11月9日“消防日”举行了防火演练。邀请了业主桂工、监理孟工观摩。防火演练总结如下：
一、取得的成绩
全体项目员工的安全意识有所提高，对消防安全常识有了进一步了解。对应对突发事件的应急本事有所提高，演练现场大多数员工能有效组织、迅速对火灾事故警报做出反应，大部分救援小组负责人能有效组织本组组员疏散、警戒和投入灭火行动中。对今后应对突发事件有必须的提高。
演练前我部组织了消防预案演练培训，使现场人员掌握必须的消防知识，增强员工在紧急情景下的应变本事，自我防护本事，学习了有关消防知识和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事项等。项目部利用张贴标语的形式大力宣传消防安全的重要性。
演练过程中，员工们的团队凝聚力得到了升华。应急领导小组的组织本事、指挥本事和应急应变本事也得到了锻炼。基本上到达了防火演练的目的。
二、不足之处
少数员工安全意识不够强，职责心不强，演练不够认真。个别救援组负责人对本组组员对本次演练的重要性宣传力度不够，表此刻行动缓慢、纪律松散、不够严肃。救护组的演练不够到位，灭火组的演练不够真实，整体演练效果不是太好。
三、后续工作安排
减少事故给公司带来的损失是每个员工义务和职责。公司员工和各级管理人员都必须密切配合处理突发事件，一旦接到处理突发事件的指令后，在确保自身安全的情景下要义不容辞的快速执行。不得以任何借口推托职责或拒绝执行。
这样我们的公司才是一个大家庭，一个有战斗力和执行力的团体。所以项目部在今后的工作和应急活动中对以上的不足之处加以改善，进一步加强应急工作的培训宣传工作。增强应急预案的可行性。确保各救援组在今后紧急情景下的到位及时性以及在救援过程中如何确保救灾中人员和设备的安全。
消防演习个人工作总结报告精选311月17日9：28开始，公司组织了#3主变火灾应急演习，演习情景如下：
一、演习机构及参加人员：
1、总指挥：___
2、导演组成员：
___：担任总导演，负责观察运行值长指挥处理事故
___：负责发出火灾报警信号，观察运行人员现场操作消防设备
___：负责观察消防队反应
___：观察现场其它抢险人员到位情景及行动
___，跟随总指挥，观察总指挥的指挥情景
3、参加演习人员：
抢险组：运行部检修值(6人)，由薛少华担任值长
消防队(10人)，由楚庆国负责指挥
抢修组：由设备部邓小明、金晏海领队，电气分部4人、黄埔公司
人10人参加。
保卫组：保安队6人参加，负责火灾区域警戒
试验组：易成公司5人
二、演习条件及目的
1、演习条件
火灾前的状态：#3机组运行，带负荷300MW。
火灾时的信号：火灾报警，#3主变差动、重瓦斯保护动作。
自动装置动作情景：
#3发电机出口开关跳闸;#3主变高压侧开关跳闸;厂用变低压侧6KV开关跳闸。
2、应急响应要求
1)3号主变、3号厂变做全自动喷水试验，全自动喷淋过程由南兴公司负责完成。
2)演习要求
____年11月17日9：25，#3机组带负荷运行，突然起火(南兴模拟一个火灾报警信号)，空气管式探测器报警，运行值班人员接到报警信号。立即汇报当班值长。
值长向公司应急领导小组向运行部、设备部、维护承包商等单位领导发出抢险命令，公司及承包商义务消防队赶到现场和消防队员一齐灭火。
火灾扑灭后，运行部负责将#3主变隔离，抢修人员到场。
三、演习过程
1、将主变雨淋阀启动线路断开后，9：28，试验组在主变现场模拟一个主变感温元件动作信号，由于集控室报警音响声音太小，运行值班人员在9：29发现电脑中3#机主变火灾报警的信号。
导演告知运行值长：火灾报警，#3主变差动、重瓦斯保护动作。#3发电机出口开关跳闸;#3主变高压侧开关跳闸;厂用变低压侧6KV开关跳闸。监控画面显示#3主变冒烟，可是没有喷水。原因：雨淋阀电磁阀线路被技术组临时切断，所以没有自动喷淋。
运行值长立即派人去现场检查确认。
9：29，值长立即联系消防队，并向公司应急领导小组成员汇报。向中调汇报：三号机组由于主变故障停止运行。
9：30，演习总指挥接到报警，向公司领导汇报。向火场奔去。
9：31，运行值班员向值长汇报#3主变已经起火，但喷淋装置没有喷水，值长要求手动打开雨淋阀。
9：32，厂主变火警水喷雾系统开始喷水。总指挥到达现场。
9：32，消防队驾驶三辆消防车辆到达主厂房北面道路，并迅速接好消防水龙带，准备喷雾灭火工作。
9：35保安队到达火警现场，展开现场警戒
9：34接值长通知，运行人员到#3机6kv室：检查#3机6KV母线电源进线开关613在断开位置，检查#3机6KV母线备用电源进线开关063在闭合位置，把613开关拉至隔离位置，并报值长;
9：36消防队开始灭火。
9：36运行人员前往GIS完成隔离措施:将主变高压侧开关转到检修状态，拉开主变高压侧开关母线侧刀闸，合上主变高压侧地刀。切断#3主变开关汇控柜所有操作电源。
9：37接值长通知，运行人员到#3机6.5米：检查#3主变低压侧地刀803CO在闭合位置，并报值长。
9：38保安队员完成火场四周的警戒，开展人群疏散工作。
9：38设备组织12人抢修队伍到场。
9：40导演宣布火灾“扑灭”。
9：41，消防队停止灭火，运行人员关掉喷淋泵，停止喷水。
9：43，总指挥宣布演习结束。
四、演习点评
1、运行部值长、值班员对火灾及机组故障信息分析准确，指挥基本得当，行动迅速，能独立完成喷淋装置手动操作，灭火的同时，迅速完成了设备隔离，演习任务完成出色。
不足：对事故后厂用电切换和机组停机情景关注不够。
2、消防队行动迅速，能根据现场条件布置好消防车，迅速开始灭火行动。
可是对火灾现场的形式确定出现失误。
不足：
1)消防队到场后，队长没有担负起现场指挥任务，没有指导现场其它人员撤离或灭火。
2)变压器发生火灾，极有可能引发爆炸，一般情景下变压器主体的火灾只能靠自动喷淋装置来熄灭，消防车主要任务是扑灭周边火灾，避免火灾向周边蔓延，主厂房和#2主变作为最容易被火灾蔓延到的区域，消防队应重点关注，能够布置两台车在#2主变和主厂房附近。
3、其它参演人员行动基本迅速得当，可是也暴露一些问题：
1)指挥员到达现场后，没有及时了解现场情景，要求现场无关人员撤离，没有指挥各抢险、警戒小组的行动。
2)保安队负责警戒任务，可是没有及时清理火场附近人员，警戒线设置距离火场太近，警戒区域外仍存在被伤害危险。
3)设备抢修人员虽然能及时到场，可是贸然进入火场中心区域，存在被伤害的危险。
4、演习暴露的其它问题
1)喷淋过程中，发现部分喷头堵塞，演习后设备部综合分部组织了清理。
2)集控室火灾报警声音太小。设备部综合分部计划近期改造。
消防演习个人工作总结报告精选4为了进一步提高酒店全体员工的安全意识，熟悉掌握报警、接警、查警、出警程序和方法，会使用手提式灭火器扑救初期火灾，会疏散客人和贵重物资。根据计划安排，20__年7月11日15：00分再次组织了保安部和酒店全员的一次全店预警消防演习。在酒店领导高度重视下和各部门的进取参与下，演习到达了预期的目，但也存在了很多不足之处。
具体情景如下：
一、主要特点及做法：
A、演习准备充分。为搞好演习，保安部制定了较为详细的行动方案，并对方案反复修改最终由保安部明经理审定，各部门根据演习方案中的具体分工，组织消防技能知识培训，准备了演习中所需的器材、工具、资料，并制定了相关的行动指挥程序，为演习顺利实施奠定了良好的基础。
B、演习得到了酒店领导层高度重视，为组织好此次演习，组织召开了专题会议，强调了演习的重要性，要求各部门密切配合，严格按照方案执行，从而使此次演习圆满完成。
C、演习程序正规，秩序井然，效果良好。演习从15:00分开始，15:40分结束。整个演习从报警、接警、查警、出动、灭火战斗展开，应急疏散，酒店全体员工舒疏散集合，善后工作到讲评，层次分明有序。义务消防员技能动作规范迅速;灭火指挥程序清楚;各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短准确。接警后各部门能及时分派任务，各部门之间协同密切，采取相应的行动，广大员工也充分发挥了团结互助的团队精神。
二、存在不足：
经过这次演习，也暴露了许多不足之处。
A、查警速度慢，通知查警位置不准确。
B、部分员工不严肃，在疏散时动作不够迅速，紧张，未能经过形体动作、面部表情、语言来体现疏散要领和现场的紧张气氛。
C、个别部门和员工在没有启动疏散应急广播前已经开始疏散和分派任务，部分员工不懂得引导客人疏散。
D、各部门到达疏散地点后不能及时清点本部门人员并向人事部汇报。
三、改善措施：
A、保安部将制定酒店全员消防培训计划，对前期培训不到位和员工掌握程度不够的进行二次培训。组织开展新入职员工和各部门各岗位消防知识培训。
B、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训，进一步提高酒店在一旦发生火情时各部门协同配合本事。同时组织每个员工进行一次灭火器实际操作训练，保证每个员工实地操作一次。
C、加强保安部消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程序的培训。
经过此次演习保安部将进一步完善酒店消防应急预案，努力提高酒店员工消防安全素质，增强酒店整体自防自救本事，从而为酒店宾客、员工创造一个安全舒适的环境。
消防演习个人工作总结报告精选5为了进取响应国家消防安全宣传日活动，根据学校消防安全领导小组研究决定开展一次消防安全演练工作，根据保卫处“119”消防安全活动日演练方案，组织学校各职能部门校义务消防队、管理员、电工、生宿员、食堂及服务部承包商和宿管会学生参加本次消防演练。学校聘请福清消防大队蔡警官来校开展演练示范。
20__年11月16日午时第三节课，演练一共历时1小时，参加人员全体师生共300人左右。演练紧张、有序进行，并取得圆满成功。经过此次消防演练，不仅仅增强了全体师生的消防安全意识，同时还掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体师生应对突发事件的本事，确保师生命安全及财产安全。
一、领导重视，演练活动组织到位
这次消防演练活动，安排周密，从演练策划、前期准备、组织实施到正式演练所经历的各个阶段，学校的领导都给予了很大的关心、支持和帮忙。林为銮校长作为学校第一职责人和演练领导小组组长，对这次演练工作高度重视，认真审定演练，确定演练目的、原则和规模，还亲自对演练工作进行部署，亲临演练现场进行指挥。
二、进取参与，演练效果呈现良好
广大师生大家一齐学习消防基本知识，了解常用的手提式干粉灭火器的使用方法。体会了如何正确的使用灭火器消防演练紧张有序，安全保证工作到位，演练到达预期效果，最终获得了圆满成功。
三、经过演练，活动到达预期目的
经过消防演练，师生的防范意识和应急自救的本事得到加强。
1、师生的消防安全意识有所增强，对消防安全常识有了进一步的了解。
2、掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体师生应对突发事件的本事。
3、演练过程中，参与人员都能遵守纪律，“一切行动听指挥”，团队凝聚力得到了升华。
我们将经常性地开展训练或演练工作，以提高我校师生的应急救援技能和应急反应综合素质，有效降低事故危害，减少事故损失，确保学校安全、和谐、健康、有序的发展。
酒店防爆应急演练总结范文第2篇
第一部分
消防组织及职责
一、防火安全委员会组成及职责
（一）防火安全委员会组成
主
任：酒店分管消防安全副总经理
副主任：安保部经理
委
员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客
房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位
负责人组成（文件另发）。
（二）、防火安全管理办公室
主
任：安保部经理
成
员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。
（三）、防火安全委员会职责
1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。
2、根据“谁主管，谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防
火安全责任制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、经营活动
实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
3、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工作，解
决存在的消防安全问题。
4、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件，确保
消防设施正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防安全
意识。
5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在
火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保护火灾现场
协助公安消防监督部门做好事故查处工作。
二、义务消防队组成及职责
（一）义务消防队的组成
指导员：安保部经理
队
长：
安保部消防主管
队员：
由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加（文件
另发）。
（二）义务消防队职责
1．义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。
2．贯彻执行酒店的各项消防安全管理制度，积极参加酒店组织的各项
消防活动，做好消防宣传、培训工作。
3．熟悉酒店的消防重点部位，熟悉消防设施和消防器材的使用方法及
位置，并做好维护保养工作。
4．进行经常性的防火安全检查。及时制止、纠正违反酒店消防安全制
度行为，预防和消除火险隐患。
5．定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故，迅速正确地做出反应，按
酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救，公安消防队到达现场后，引导
消防队进入火场，并协助扑救。
三、值班巡查组成及职责
（一）
值班巡查组成
酒店值班分两级制，由总值班、保安值班组成。酒店总值班由各部门经理轮
流值班；保安值班由消控值班和值勤组值班。
（二）值班巡查职责
1．酒店总值班职责
（1）酒店总值班代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门，尤其是重点部位的消防安全管理工作，督查夜间保安人员的安全巡查情况。
（2）负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故，按
酒店制定的火警火灾程序组织扑救。
（3）值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或排除。
（4）酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次，并详细记录在案，次日晨会上通报。
2．保安值班职责
（1）消控值班必须提高警惕，严守岗位，集中精力观察和倾听控制器上的各种讯号，遇故障或火警信号应按酒店火警火灾处置程序处理。
（2）值班人员应熟悉和掌握消防设施的使用和维护保养，发生故障及时排除。
（3）认真做好值班记录。按时交接班，交接班情况清楚。
（4）保安巡查每班不得少于4次，应按安保部指定路线逐项进行检查，
发现不安全因素应立即向酒店值班经理报告，遇火警、火灾应立即报告消控中心，并组织人员扑救。
第二部分
消防管理责任
一、法定代表人消防责任
1、法定代表人是单位的消防安全第一责任人，也是当然的消防法定责任人，对本单位的消防安全工作负全面责任。
2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全管理的规定，自觉增强消防意识，带头严格遵守消防法规。
3、将消防安全工作纳入单位的生产、经营、管理工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
4、主持制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级防火责任制，改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。
5、在新建
、改建和扩建项目时，责成有关职能部门将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核。
6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患。制止威胁单位和员工安全的危险作业。
7、加强对专职和义务消防队工作的指导，定期组织对员工进行消防知识教育，组织火警火灾处置程序的演练，不断提高自防自救能力。
8、组织和指挥员工扑救火灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾原因，并在自己的范围内严肃查处事故责任人。
9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。
10、若委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书，并
经常检查督促防火负责人切实履行各项职责。
二、副总经理/总助/总监消防责任
1、受总经理委托，各副总经理/总助/总监协助总经理对分管各部门的消防安全工作负有直接领导和管理责任。
2、认真学习贯彻执行国家消防法规和技术规范，不断增强自身消防意识，带头遵守消防安全管理的各项规定。
3、将消防工作纳入日常各项工作之中，做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
4、根据下属各部门实际情况和特点，经常检查各部门消防安全责任制落实情况。
5、积极做好新建、改建和装修项目的审批工作。
6、经常组织员工开展消防安全知识的宣传教育，做好新员工上岗前的消防安全知识的培训工作。
三、部门经理消防责任
（一）安保部经理消防责任
1、组织起草制定酒店的消防安全规章制度和火警火灾处置程序。
2、监督检查各部门消防安全规章制度的落实情况，发现火险隐患及时提出整改意见，并督促整改。
3、与工程部共同对酒店消防设施的使用检查和测试，确保消防设施的正常运行。
4、负责组织或督促对酒店员工的消防安全教育和培训，组织开展经常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练。
5、负责建立和健全消防档案。
6、在火灾情况下，当好领导参谋，组织指挥扑救和宾客疏散。
7、追查火警事故原因，提出对责任者的处理意见，协助公安消防部门调查火灾原因。
8、组织交流消防工作经验，不断促进酒店消防工作的开展。
（二）工程部经理的消防责任
1．负责制定酒店消防设施管理制度。
2．负责消防设施检查．维修和保养工作，负责消防设施的更新．改造和事故的处理，保障消防设施正常运行。
3．定期组织消防设备的安全检查及预防性试验工作，防止事故发生。
4．监督承修单位做好消防设施的检修记录。
5．积极当好领导参谋，逐步做到对酒店重要消防设施的选型．购置．安装．使用改造，直至报废的全过程的综合管理工作。
6．严格消防设施验收移交手续，做好消防设施技术档案的收集．整理和保管工作。
7．指导酒店其他部门的消防设施管理工作，积极推行酒店消防设施全员管理制度。
8．经常检查工程部重点部位的安全防火工作（如:电视机房．电梯机房．空调机房．配电房．锅炉房．水泵房）
9．严格执行动用明火管理制度,对使用喷灯、烘漆及焊割等明火作业，做到定人、定点、定防范措施并事先办理动火许可证。
10．在酒店发生火灾时，必须及时赶赴现场，组织协助指挥扑救、疏散工作，并保证内部通讯电话畅通。
11．对酒店新建．改建．装修项目应将防火设计报送当地公安消防监督机关审核。
12．监督在新建．改建．装修项目进行期间的现场防火安全工作，做好项目竣工验收。
13．做好在酒店进行土建．安装．装饰项目等单位资质证书的审核工作。
14．督促承建单位与酒店签订《改建装修施工现场消防安全目标责任书》。
15．经常检查和教育本部门员工和施工人员遵守消防安全管理的有关制度和规定，提高防火意识，避免事故的发生。
（三）前厅部经理的消防责任
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．负责本部门员工的消防安全教育
，使员工熟练掌握报警知识及消防器材的使用方法
4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。
5．禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。
6．部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特殊需要时应报批），不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。
7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。
（四）客房部经理消防责任
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。
4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
5．负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。
6．禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉．电熨斗．电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。
7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。
（五）各商场经理消防责任
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
4．禁止员工携带电饭煲．电炉．热得快．电热杯等电热器具在商场内使用；不得在商场内焚烧任何可燃物；不得在商场内吸烟。
5．商场内不得擅自乱拉乱接电气线路和电气设施，不得在疏散通道．防火卷帘门．消火栓．灭火器和配电设施下堆放商品。
6．下班前对本部门进行消防安全检查，切断电源，确认无隐患，方可离开。
7．定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火
灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。
（六）餐饮部经理消防责任
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
4．负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握消防器材的使用方法和液化石油气的防火措施及火灾情况下的处置方法。
5．加强对卡式炉．酒精炉和手提式液化石油气炉的消防安全管理，使用前必须经安保部批准同意，确认安全可靠，方可使用。
6．负责对烟道．抽油烟机的定期清洗工作，防止烟道．抽油烟机积垢过多引起火灾。
7．保持餐饮场所安全出口．疏散通道畅通，严禁超员营业。
8．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦发现及时妥善处理。
9．营业结束后，督促工作人员对营业场所内的设施和客人遗留的残物及时检查和处理。确认无隐患后，切断电源，方可离去。
10．定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火
灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客。
（七）各管理部门经理消防责任
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．参加酒店举行的各项消防安全活动，增强本部门员工防火灭火知识。
4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
5．负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。
6．维护保养好本部门区域的消防设施和消防器材，确保器材完好无损。
7．下班后，督促工作人员仔细检查办公室内的安全情况，确认无误，切断电源方可离去。
8．对租用酒店场所的各单位，应将有关消防管理制度附在合同书上，要求客户必须知道。
（八）各娱乐场所负责人消防责任
1．认真学习和贯彻执行国家消防法规．技术规范和消防管理的有关规定，自觉增强自身消防意识，带头遵守消防管理制度。
2．全面负责各娱乐营业场所的消防安全工作。
3．将消防工作纳入各公司经营．管理工作之中，做到同计划．同布置．同检查．同总结．同评比。
4．需改建和装修项目时，应将工程项目的防火设计报当地公安消防监督机关审核，并做好施工现场的防火安全工作和项目竣工验收工作。
5．定期组织消防安全检查，确保消防设施和消防器材的完好，保证营业期间各疏散通道畅通。对仓库．厨房．配电室．音控室等重点防火部位设专人负责，经常检查，发现不安全因素及时整改。
6．负责对本公司员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。
7．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入营业场所；禁止在营业场所或工作区域焚烧可燃物品。
8．建立夜间值班制度。营业结束后，全面检查各营业场所安全情况，确认无误，切断照明电源。做好夜间巡查工作。
9．定期组织开展火警火灾处置程序的训练，不断提高员工防火灭火和疏散宾客的能力。
四、主管消防责任
（一）客房主管消防责任
1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火，灭火措施。
2．经常性的对班组成员进行安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。
3．向宾客宣传客房消防安全制度，禁止宾客携带易燃易爆化学物品进入客房。
4．发现宾客在客房内焚烧纸张和使用电炉．电饭煲．电熨斗等电热器具应及时阻止，同时报告房务部和安保部。
5．教育班组成员在清理房间时随时注意火种．火源，防止将未熄灭的烟蒂．火柴梗带入垃圾袋内。
6．随时注意观察本岗位和消防设施区域报警装置的动向和情况，一旦有异，立即报告消控中心。发生火警火灾事故，应立即组织扑救和疏散。
（二）餐饮主管消防责任
1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施。
2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。
3．督促班组成员做好抽排油烟机．烟道的清洗工作和烧烤．油炸等作业中的防火安全工作。
4．使用卡式炉．酒精炉和手推车液化气炉时，应经常检查器罐是否漏气，酒精是否外溢，煤气钢瓶皮管是否夹紧，以免引起火灾。
5．餐后收拾桌布时，应注意清除未熄灭的烟蒂．火柴梗等火种，以免将火种带入桌布造成隐患。
6．营业结束应检查煤气．灶具各阀门是否关闭，包厢内是否留下火险隐患，确认无误，切断电源，方可离开。
（三）娱乐主管消防责任
1．认真学习消防安全知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施。
2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。
3．随时注意观察本岗位不安全因素，以防未熄灭烟蒂．火柴梗等遇可燃物引起火灾。
4．禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入娱乐场所；教育员工不得在娱乐场所内使用电热器具。
5．营业时坚守岗位，保持安全出口．通道畅通，严禁超员营业。
6．营业结束应对场所内进行认真仔细的检查清理，确认无隐患，切断电源方可离开。
（
四）商场主管消防责任
1．认真学习消防安全知识．熟练掌握本岗位防火灭火措施。
2．经常性的对班组成员进行防火安全教育，普及“四会”（会报警．会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生．会使用灭火器材）常识。
3．教育班组成员不得在商场内使用电热杯．热得快．电吹风等电热器具，对销售的电热器具，顾客需测试应在指定场所测试。
4．注意宾客将流动火源带入商场，如发现客人吸烟要及时阻止，以免发生安全事故。
5．严格控制电熨斗的使用，如因销售需要，须向安保部提出申请，实行定人．定时使用规定。
6．营业结束应对商场进行全面的安全检查确认无误，切断电源方可离开。
（五）施工员消防责任
1．认真学习消防安全知识和消防技术法规。
2．在酒店进行的土建．安装．装修项目要按防火设计要求，严格做好
现场监
督和把关工作。
3．认真落实《施工装修现场消防安全目标责任书》，做好用电安全管理和动用明火审批工作，对施工现场使用的乙炔．氧气瓶和油漆等危险物品必须按消防安全规定严格管理。
4．协助安保部做好对施工现场．施工单位和外来施工人员的管理。
5．经常对施工人员进行防火教育，严禁施工装修现场吸烟，及时清理现场可燃物。施工结束后认真进行安全检查，确认无误，切断电源方可离开。
五、重点岗位消防责任
（一）天然气保管员消防安全责任
1．严禁闲杂人员进入库区，库区附近禁止烟火。
2．管理人员必须经过消防部门培训，考试合格取得《危险物品专管员证》后，方可上岗。
3．装卸气瓶应轻拿轻放不得摔．碰．撞，发现不合格或超期使用的气瓶应采取措施，不得进库，并做好出入库记录。
4．库内不得超量储存，实行总量控制，限量发放的原则。空瓶应注意关闭阀门，防止余气溢出。夏天应采取降温措施，防止气温过高发生意外。
5．管理人员应熟悉液化石油气的性能，熟练掌握防火灭火措施，并经常保持消防器材的完好和正常使用。
6．认真检查气瓶．管道．阀门是否漏气，并做好记录。下班前应关闭阀门，切断气源，对库内．库区的消防安全作好仔细的检查。
7．认真作好各餐厅煤气瓶进．出的登记工作，按煤气钢瓶使用年限，定期清洗钢瓶，并做好交接班手续。
（二）消控中心值班员消防责任
1．严禁闲杂人员进入消控中心。
2．坚守值班岗位，严密监视各种消防信号，对报警信号必须到现场查清情况，认真做好值班记录。
3．发生火警．火灾时，按酒店规定的火警火灾处置程序进行操作。火灾时要沉着冷静，正确操作好消防设施，当好酒店领导的参谋，配合消防部门组织灭火。
4．认真学习掌握酒店内各种消防设备．设施的技术性能和操作方法，能排除一般故障。
5．搞好室内卫生，做好交接班手续。
（三）电工消防责任
1．电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。
2．电气设备和线路的安装必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。
3．新增设或更改电气设施时必须经工程部经理批准方可进行。
4．电工应定期对电气设备和线路进行检查和清扫积尘，发现不安全因素必须立即修理。酒店接待的重大活动和重大节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责安全。
5．电工应熟练掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。
6．发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位。
（四）电焊工消防责任
1．电焊工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电焊工上岗证后。方可上岗。
2．因工作需要动用明火，必须向消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批．定人．定点．定措施）。
3．电焊．气割时，必须严格按安全操作规程进行操作，同时做好清除电焊．气割地点周围的一切可燃物，专人监护并备灭火器材。
4．电焊间内严禁吸烟。氧气瓶．乙炔瓶应直立放置不能倾倒。
5．经常检查氧气瓶．乙炔瓶阀门是否漏气，软管有无破损，接口螺丝是否拧紧。应使用年检后的氧气瓶和乙炔瓶。严禁瓶阀及减压阀里沾上油脂，以免发生钢瓶爆炸。
6．电焊工应熟练掌握防火灭火方法，会使用灭火设备，能扑救初起火灾。
（五）油漆工消防责任
1．油漆工必须经过防火安全知识的培训，经考试合格后，才能上岗作业。
2．油漆工在进行油漆作业时，严格遵守安全操作规程和防火安全制度。
3．油漆间及油漆作业场所严禁吸烟，禁止一切火种进入。
4．保持油漆间通风，经常打扫卫生，随时清除漆垢．干残渣和可燃物。沾有油漆的棉纱．抹布应每天清除，不能乱丢。
5．油漆工应熟练掌握防火灭火知识，会使用灭火器，会扑救初起火灾。
（六）厨师消防责任
1．厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。
2．在使用管道煤气前应检查各管道．灶具．阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。
3．炼油．炸制食品时应随时注意油温，控制油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。
4．烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。
5．厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。
6．营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。
（七）物资仓库管理员消防责任
1．仓库保管员应懂得储存．保管物资的火灾危险性和预防措施，熟练掌握消防器材的使用方法和会扑救初期火灾，并经常保持灭火器材的清洁．完好。
2．把好物资进出库“三关”，即进库验收关．入库保管关．出库复验关。
3．库内物资堆放应做到“五距”，即灯距．墙距．堆距．柱距．顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。
4．库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。
5．库内严禁闲人入内，严禁吸烟和焚烧可燃物品。
6．下班前对库内进行安全检查，确认无误，切断电源，方可离开。
第三部分
消防管理制度
一、用火管理制度
1．在酒店范围内需临时使用明火．电气焊时，必须由使用部门向消控中心办理动火证，做到“一批三定”（动火审批，定人．定点，定措施）。
2．酒店的仓库．配电间．重要机房．电梯内．商场．地下更衣室．档案室．临时施工点．文印室．洗衣房．服装室为禁烟区。
3．酒店内严禁焚烧废纸和其它可燃物，禁止私自使用电炉．煤油炉．
酒精炉．液化石油气炉等明火用具。
4．严禁在酒店范围内燃放烟花爆竹，严禁在酒店房间内从事烧香点烛等迷信活动。
二、用电管理制度
1．电器设备和线路的安装．维修必须遵守电工操作规程和《电器安装维修标准》，严禁超负荷运行。
2．对电气设备线路要定期进行检查，发现不安全因素，必须立即整改。
3．各部门和宾客需要增加电器设备时，必须填写临时用电申请单，报工程部批准后，由工程部指派电工按规定安装。
4．电器设备不准直接安装在可燃材料上，照明灯具须与可燃物保持一定的间距。
5．不准私自使用电炉．电熨斗．电取暖器．电烤箱等电热器具。
6．酒店举办大型活动时，新闻单位使用的自备电源和酒店提供的临时电源，要由电工值班负责安全。
7．各营业部门需制作灯箱广告，必须由工程部审定用电量。使用部门负责日常管理和维护。
8．非电工不得安装电器设备和线路。
三、配电室消防管理制度
1．认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的方针，严格执行法规．法令和安全生产规章制度。
2．变配电室是酒店重要设施，为了确保供电，操作人员必须严格遵守安全规程，不得擅自操作变配电设备。
3．配电人员必须经过专业培训，并经考核合格，有电力局颁发的许可操作证进行操作。
4．高压电气设备倒闸操作，必须遵守运行规程的规定填写操作表，并在有人监护下进行操作，紧急情况下，有发令人在场作双重监护，可先操作后填操作表。
5．对配电室灭火系统，消防管理人员与维修人员要定期检查，观察压力和预防渗漏。各值班人员应会使用灭火系统，平时注意保养。
6．加强值班，不得擅自脱岗。每2小时抄表一次，做好日报抄送工作，同时做好值班记录。
7．做好设备维修保养工作，不得在变配电室放置食品和吃饭．吸烟等。经常做好灭鼠工作。
8．定期进行安全学习和检查不安全因素。
四、天然气使用安全管理制度
1．处方员工必须熟练掌握天然气的使用方法，了解其火灾危险性。
2．掌握天然气发生泄漏时的预防措施。
3．天然气总阀的开关，必须落实责任人，每天关闭时要通知消控中心派保安员到现场监督，并作好开关登记。
4．经常检查接头、开关阀是否完好，发现漏气及时报告安保部和工程部。
5．发生气体泄漏，严禁使用明火，关紧气阀、打开门窗通风，停止使用各种电器开关。
6．厨房内使用天然气灶要严格遵守操作规程，使用时要专人看管，使用完要专人关闭。
五、危险物品仓库消防管理制度
1．储存易燃易爆物品的仓库内严禁吸烟和使用明火，电气设备应采用防暴型，库外应用明显的禁火标志。
2．危险物品必须按其性质分类存放。
3．信纸相抵触、灭火方法不同的物品不得同存混放。
4．堆垛不得过高、过密，堆与堆之间要留有足够的通道。
5．储存遇湿易燃物品的仓库要有防潮措施；接触高温容易发生燃烧、爆炸的物品，不得存入在露天或室温过高的库房内，下级要有降温措施。
6．入库和储存中发现包装有破损、渗漏等情况，必须及时进行处理，发货和进货时要严防震动，撞击、重压、倾倒和磨擦。
7．下半时，应对仓库进行防火检查，并切断电源。
8．仓库房外要配置适用的消防器材。
六、防火检查制度
1．酒店防火安全委员会每季度和重大节日前要对酒店进行防火安全检查。
2．酒店各部门每月对部门进行一次防火安全检查。
3．各部门主管每天对本班组进行一次防火安全检查。
4．每个员工上下班期间应对本岗位进行防火安全检查。
5．保安人员实行24小时值班巡查制。
6．各级检查应认真填写检查记录，对发现的不安全因素要立即整改。。
七、物资仓库消防管理制度
1．仓库管理员应经过专门消防培训，熟悉所管物资的物理和化学性质，熟悉物质的安全防火知识及灭火方法等。
2．库房内严禁吸烟和使用明火，并设有明显的禁牌，库房门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
3．库房内不准使用
碘钨灯．日光灯．高压水银灯照明；严禁使用电熨
斗．电炉．电烙铁等电热器具。
4．要根据不同货物分类．分库存放，不准将性能相互抵触，灭火方法不同的货物同库混存。
5．库内货物堆放应做到“五距”，即灯距．墙距．堆距．柱距．顶距。
6．无关人员不准进入库房，库房内不允许住人和设办公室。
7．仓库管理员要经常检查照明灯具．电线．开关等电器，发现电线老化，破损或绝缘不良等要及时维修处理。库内不得随意拉设临时电线。
8．仓库管理员下班前要认真检查库房，确认无问题后，切断电源方可锁门离开。
八、总机房消防管理制度
1．严禁闲人进入机房。
2．严格按操作程序上机，经常检查设备运行情况，如发现电线．电器老化或松动破损等情况，应立即报告本部门领导和工程部。
3．上班时密切注意周围情况，如发现事故苗头或闻到异味，立即采取措施或查找原因，并报告部门领导，及时消除事故隐患。
4．机房内不准吸烟．不准使用电炉．电茶壶，不准乱拉乱接电线。
九、公共娱乐场所消防管理制度
1．公共娱乐场所必须凭消防部门核发的《公共娱乐场所消防安全许可证》，方能营业。
2．疏散门营业时间不准上锁，并设专人引导。疏散通道不准堆放物品，保持畅通。
3．不准超员加设临时座位。
4．严禁将易燃易爆化学物品带入。
5．各消防设施器材应保证正常好用。
6．服务员要随时注意客人吸烟情况，防止引起火灾。
7．定期检查电气线路和设备的安全状况。
8．散场后，要进行清场检查，并登记签名，发现问题必须立即处理。
下班后，应切断电源。
十、装修．施工消防管理制度
1．凡酒店范围内进行的改建．装修等施工项目，工程的设计，建筑材料的选用，施工组织方案，消防措施等须报消防监督部门批准后，方可施工。
2．施工单位进场施工之前，必须与酒店签定消防安全责任书，施工现场的消防安全，由施工单位负责，酒店安保部应督促施工单位做好消防安全工作。
3．施工单位进场施工时，必须先到安保部办理进场施工登记。施工单
位必须严格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并确定一名施工现场防火负责人，全面负责施工现场的消防安全工作。
4．施工中使用的电器设备必须符合消防安全，严格防火措施，禁止违章作业，电源部分须在酒店电工的协助下接电源。
5．施工现场使用明火时，必须事先向安保部办理审批手续，领取动火证方可作业，操作电．气焊割的人员必须是正式焊工，操作现场必须达到一清三定的规定。
6．施工中需使用汽油．脱漆剂等易燃物品时，必须符合《易燃易爆化学物品消防安全监督管理办法》的规定，易燃品要有专用库房，由专人保管，不得将易燃易爆物品存放在施工现场内。
7．施工中不准大面积使用脱漆剂等易燃液体，尽可能不在现场进行喷漆作业。如必须在现场喷漆时，要有良好的通风和防止明火的措施。
8．施工中使用易燃易爆化学物品，应限额领料，随用随领，禁止在作业场所分装．调料；禁止在工程现场使用液化石油气钢瓶．电炉．乙炔发生器等。
9．工程施工如果影响原有消防设施．设备的使用功能时，须事先报消防监督机关同意，并采取措施，保证事故报警和灭火功能。
10．施工的堆料和垃圾不得圈占消防设备及消防通道，不得堵塞走廊．楼梯和疏散通道。
十一、消防宣传教育制度
1．新员工上岗前，必须经过消防安全培训，并经考试合格，领取上岗证，方能上岗。
2．每年11月9日所在的一周定为“消防安全周”，要举办形式多样的消防宣传教育活动和消防演练活动。
3．每半年组织一次保安人员和义务消防队员业务培训。
4．每半年组织对重点部门．部位．公众进行一次消防安全培训。
5．通过消防宣传教育培训，全体员工基本达到“四会”：会报警，会扑灭初期火灾，会组织人员疏散和自我逃生，会使用灭火器材的要求。
十二、值班巡查制度
1．酒店每日值班分为经理值班、保安值班，经理值班名单每月1日前下发各部门。
2．酒店值班由部门经理担任，代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门对酒店消防安全管理制度的执行情况，督查保安值班巡逻情况。
3．酒店值班经理负责处理各部门的不安全因素，遇火灾事故必须报告
值班总经理，并按火警火灾处置程序组织指挥和扑救，迅速疏散宾客，使火灾消灭在萌芽状态。
4．消控中心每天二十四小时保证二人值班，做好必要的值班记录。
5．发生火灾时，消控中心必须按火警．火灾处置程序正确及时处理。
6．值班巡查人员负责对酒店内的违章情况，火险隐患进行纠正和处理，发现不能纠正的火险必须立即向酒店总值班报告。
7．值班巡查人员每2小时按巡查指定路线巡查，并认真作好巡查记录。
十三、消防安全奖惩制度
1．酒店消防安全奖惩分为消防责任制奖惩和日常消防奖惩二种。消防责任制奖惩每年年终由上级主管部门进行考评和奖惩。责任制奖惩具体内容详见〈〈综合目标管理责任书〉〉；日常消防奖惩凡具备下列条件之一的，给予100—300元奖励；
（1）热爱消防工作，积极参加防火．灭火训练，成绩优良．工作表现突出的；
（2）模范执行防火制度和岗位防火责任制，在预防火灾工作中作出贡献的；
（3）积极参加灭火战斗，拯救国家财产和人民生命安全表现突出的；
（4）积极钻研消防业务，提出合理化建议和技术革新措施效果突出的；
（5）发现和整改重大火险隐患避免重大损失的；
（6）及时发现和扑救火灾表现突出的；
（7）在消防工作其他方面作出贡献的。
2．有下列行为之一的，处直接责任人或部门经理，租用单位负责人200元以下的罚款：
（1）违反上述用火．用电管理规定的；
（2）违反规定携带化学危险物品进入酒店的；
（3）未经许可，擅自将消防设施器材挪作它用的；
（4）对火险隐患拒不整改或拖延整改的；
（5）堵塞．占用消防通道．消防器材和防火间距，经酒店消防监督部门提出后仍不按规定改进的；
（6）埋压．圈占．故意损坏消防设施器材．工具，尚未造成严重后果的。
3．有下列行为之一的，处直接责任人或部门经理，租用单位负责人200元到400元罚款：
（1）谎报火警．制造混乱的；
（2）纵容．强迫他人违反消防法规或酒店消防安全管理制度的；
（3）在施工中随意改变工程项目原设计或改变使用性质的；
（4）刁难．拒绝和阻碍酒店消防监督人员进行安全检查的；
（5）因过失引起火警，尚未造成火灾的；
（6）其它危害消防安全，情节严重的。
4．有下列行为之一的，处直接责任人，部门经理．租用单位负责人400元以上罚款，情节严重的依法追究刑事责任。
（1）违章指挥和作业造成火警，尚未造成火灾的，处责任人400元至500元罚款；
（2）
因玩忽职守，乱扔烟头造成火灾事故的，处责任人500元罚款；
（3）对酒店消防监督部门事先已发过《火险隐患整改书》，因拒绝或拖延整改而发生火灾爆炸等事故，处直接责任人1000元至2000元罚款；
（4）违反本消防管理制度规定而引起酒店．部门或个人财产损失及损坏消防设施．器材等，除给予处罚外，应按损失价值予以经济赔偿。
十四、消防设施检查．维修和保养管理制度
（一）检查程序
检查内容
检查时间
职能部门
工程部
安保部
一．消防报警系统
1．探测器灵敏度检测
每月10%，每年年检一次
√
2．探测器模拟火灾优先报警监测
每月一次
√
3．各控制器应急电源，“故障”或“火警”显示，探测器关闭情况
每月一次
√
4．感烟探测器清洗
每三年一次
√
5．手动报警按钮模拟报警检测
每二月20%
√
二．消防喷淋系统
1．末端放水检测（检查水流指示器，湿式报警阀，压力开关，管道阀门）
每半年一次
√
√
2．泵房消控中心启动喷淋泵检测
每二月一次
√
√
3．对市政供水及水池．水箱情况的检查
每半年一次
√
三．消火栓系统
1．泵房．消控中心．远距离启动消防泵
每半年一次
√
√
2．消火栓管道阀门
每季一次
√
3．消火栓最不利点水压检测
每半年一次
√
4．水带．水枪完好率
每季一次
√
5．室外消火栓．水泵结合器检查
每二月一次
√
四．防烟排烟系统
1．新风排烟风机启动检测
每季一次
√
2．新风排烟阀门检测
每季一次
√
3．新风排烟风．风量检测
每半年一次
√
五．消防电梯
1．电梯轿厢内电话，上人孔检查
每季一次
√
2．电梯机房事故照明检查
每季一次
√
3．电梯迫降装置检测
每季一次
√
4．电梯消防电源检查
每季一次
√
六．消防安全疏散
1．安全疏散指示灯，事故照明灯监测
每季一次25%
√
2．防火门及闭门器．顺位器．合页密封情况检查
每月一次
√
3．安全疏散指示，事故照明．灯具在位．损坏情况
每月一次
√
4．疏散通道．安全出口检查
每周一次
√
5．防火卷帘门手动运行，延时下降运行检测
每季一次
√
√
6．应急广播切换操作
每二月一次
√
七．消防联动系统
1．喷淋泵．消火栓泵联动
每季一次
√
2．新风排烟风机联动
每季一次
√
3．切断空调．新风电源联动
每季一次
√
八．高低配电室灭火系统
查压力表，手动控制．电气控制盘等正常情况
每季一次
√
九．消防救生设备
1．防烟面罩
每二月一次
√
2．空气呼吸器
每二月一次
√
（二）灭火器
1．酒店内配置的灭火器，由各区域所在部门落实专人维护保养。
2．消控中心保安员每月检查一次。
（三）每次检查．测试后认真做好记录，存档检查。
（四）酒店工程部是消防设施检查．保养和维修的职能部门，应按规定进行检查．保养和维修。
（五）酒店安保部是消防设施的使用部门，应熟悉掌握消防设施性能的操作方法。
同时做好消防设施器材的检查工作。
酒店防爆应急演练总结范文第3篇
一、目的和依据
为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合部门实际情况，拟定本预案。
二、机构设置
为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组
1、突发事件应急处置小组成员名单：
组长：部门经理
副组长：厨师长 部门副经理
成 员：各区域主管
2、小组各成员职责：
组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；
副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；
成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。
三、斗殴案件应急措施：
1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；
2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备，防止事态扩大；
3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；
4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；
5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。
四、火灾
1、灭火原则：
1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
2、各岗位应急程序：
1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxx）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。
3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
4）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心。
5）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作；
6）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警；
7）值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店。
8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。
9）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
10）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
11）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。
1 2） 最后切断电源锁门离开。
3、疏散方法及注意事项
1）疏散的唯一途径是消防楼梯。
2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。
8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。
4、疏散集合地点：酒店前坪空地。
1）对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
2）要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
5、现场指挥者要求：
1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
6、其他人员：
1） 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
2） 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
3） 非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
7、灭火战斗后工作：
1）指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
2）保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。
3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
4） 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
8、要求：
1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
五、食品卫生中毒事件应急措施
1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；
2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；
3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；
4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；
5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；
6、将有关资料（警车、救护车车号；到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料）登记备案；
7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；
8、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。
六、在以上突发事件范围以外的特殊事件的应急处理参照以上措施进行安排。
七、此预案的演练由部门突发事件应急处置小组负责组织、实施。
餐厅、厨房的防火措施
1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。
2. 餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。
3. 使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4. 供应火锅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。
5. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。
6. 厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
7. 油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。
酒店防爆应急演练总结范文第4篇
2019年，我中队在区xx局的正确领导下，始终坚持“安全第一，预防为主”工作原则，把安全生产工作摆上重要议事日程，制定和完善安全生产制度，明确责任，保证安全工作与城市管理任务并重，及时排除各种安全隐患，杜绝各类安全生产事故的发生。今年以来，我中队安全生产形势保持平稳有序，未发生一起安全生产事故，保证了各项城市管理工作的顺利进行。现将我中队2019年安全生产工作情况报告如下:
一、工作开展情况
（一）、开展“迎大庆、保军运”安全大检查
2019年是新中国成立70周年，第七届世界军人运动会也即将在武汉召开。按照区xx局“迎大庆、保军运”保障方案要求，我中队对辖区内燃气战场、企业、餐饮单位开展地毯式排雷，以消除各类安全隐患为重点，推进重点区域消防整治、人员密集场所专项整治、易燃易爆场所隐患专项整治、用电安全等各项工作，检查中发现的问题，现场提出整改要求，确保立行立改。同时每天将排查情况上报局办公室。
（二）、开展消防安全知识培训及演练
9月9日下午，我中队在会议室开展了消防安全知识培训，主讲人为消防中心主任教官陈瑞。从“怎样预防火灾”、
“如何扑火初起火灾”以及“如何逃生自救”三个方面进行了本次讲座。会后组织全体队员参与防火演练并现场使用灭火器材进行灭火，全面熟悉灭火器材。通过一系列的消防安全知识培训和演练，大家受益匪浅，学以致用，在今后的工作中，时刻把“生命至上，安全第一”放在心中，严守安全生产底线。
（三）、开展火灾隐患排查
按照区xx局关于传达落实“xx区冬春火灾防控工作调度会”会议精神的通知，为切实加强冬春火灾防控工作，减少火灾事故发生，1月7日至1月10日，我中队对辖区内的燃气站场、加油站、人员密集场所、开展了冬春消防安全大检查。先后深入燃气战场、加油站、人员密集场所，重点围绕消防器材是否齐全、消防通道是否畅通、店铺内是否堆积易燃物品等进行了检查。针对检查中发现的问题，执法队员提出了限期整改措施，同时要求单位负责人严格落实消防安全责任制，明确消防安全责任人，制定和完善消防安全管理制度，熟悉疏散及灭火预案，及时发现和整改火灾隐患，把各类火灾隐患消除在萌芽状态，有效杜绝各类火灾事故的发生。
（四）、开展节前燃气安全大检查
按照区xx局关于开展2019年春节期间安全隐患大检查工作的通知精神，1月29日上午，我中队在区xx局胡军主任的带领下，对辖区内的瓶装液化气供应站、餐饮场所开展节前燃气安全专项检查。重点检查了武汉市
xx区盛旺达液化气站，主要对液化气站是否存在过期报废瓶、燃气瓶存储仓库是否干净、台账资料是否及时汇总登记等方面进行全面、细致的检查。督查专班又对怡山湾乡情酒店、鱼米乡酒楼、鑫生农庄、xx人家酒店4家参饮单位进行了检查。经检查，4家餐饮单位都能做到安全用气，但仍有个别餐饮单位存在燃气瓶存放过多等情况，以及安全出口存放过多杂物的情况，执法人员要求店主马上进行整改。
（五）、开展“412”安全事故隐患排查
为认真贯彻落实市领导“412”安全事故重要批示精神，深刻吸取事故教训，举一反三，切实增强抓好安全生产工作的责任感和使命感。4月15日上午我中队对涉及中队辖区责任范围内的各个方面的工作内容进行了一次安全生产大检查。此次检查情况来看，我中队辖区责任范围内安全生产形势总体基本良好，在下一步的工作中，我中队将进一步提高责任意识和安全防范意识，增强安全生产工作的责任感和使命感，落实安全生产责任，狠抓风险防控和隐患排查治理双重预防机制建设，深化重点行业领域的专项整治，严格安全监管执法，坚决查处安全生产非法违法行为，确保“一无两降“目标实现。
（六）、开展消防隐患排查
为迅速贯彻落实消防安全隐患排查工作，根据《区xx执法局传达部署关于全国“防风险保安全迎大庆”消防安全执法专项行动动员部署社会会议精神的通知》要求，结合我中队工作实际，我中队积极开展了消防隐患排查整改行动，结合我中队实际情况，主要彻查了管辖区域内的户外广告招牌、各个餐馆的燃气使用及各燃气代灌点等存在的安全隐患，还重点排查了中队办公区域、消防通道是否安全、畅通，消防设施是否正常，应急照明灯及灭火器标注是否完好有效，确保灭火器等消防器材性能处于良好状态，经过此次安全排查整治行动，均未发现任何安全隐患问题。
（七）、做好汛期安全生产工作
1、加强燃气安全方面的监管。
我中队对辖区内液化气站、餐饮单位燃气进行检查监管，检查否存在过期报废瓶、燃气瓶存储仓库是否干净、台账资料是否及时汇总登记等方面进行全面、细致的检查。在现场检查过程中，未发现有为报废、改装、超期限未检验、检验不合格的气瓶充装燃气的现象，存放燃气瓶的仓库也较为干净，无乱堆放杂物现象。
2、加强消防安全方面的排查。
开展办公区域自查，对办公室的门窗、监控设备、用电电路及开关、楼道消防安全通道、消防设施，食堂用电用水、环境卫生等情况进行了检查。经检查，疏散通道、出口通畅，无乱堆乱放的易燃易爆物品，灭火器等消防安全设施和器材性能完好
，无高温期间的消防安全隐患。
3、加强“三牌”（
广告牌、店牌、路名牌）安全排查。
重点对辖区内“三牌”安全隐患进行排查。坚持做到一路一排查,一店一核实。重点巡查辖区主要道路两侧及沿街广告牌、霓虹灯广告、各类灯箱广告、门头店招等，确保不漏一处安全隐患。
4、加强交通工具安全方面的排查。
对执法车辆进行全面排查，车辆经多次修理检查暂无大的故障。对驾驶员严格执行“三不”制度：不酒后驾车、不疲劳驾车、不带情绪驾车。行车日志按时记载无遗漏；车辆配备灭火器情况良好。
5、加强xx执法安全事故防控。
在执法过程中文明执法，佩戴执法帽，执法过程做到全程拍照录像，做到有理、有据、有节，才能使暴力抗法者无法为自己的违法行为寻求借口，同时理智应对暴力行为，适当时刻可采取“中止执法”等措施，先取证，后处罚，避免激化矛盾。
6、加强特种设备安全方面的排查。
对会议室投影仪、电脑、打字复印机、食堂餐厨电器等进行全面安全检查，经自查，用电设备和电器线路无腐蚀、残旧、老化、外漏情况。
二、存在的困难与问题
1、是安全生产任务繁重，市容管理、控查违、大xx、门前三包、油烟噪声、园林绿化各项工作齐头并进，这给安全生产工作带来了挑战。
2、群众安全生产意识不高淡薄，安全生产基础设施薄弱。
三、下一步工作计划
1、加强安全生产监督检查和管理，切实做好安全生产工作，对燃气战场、企业、餐饮单位实施综合性监督管理。
2、加强各执法部门的协调配合，定期组织联合检查活动，形成各有关职能部门齐抓共管安全生产工作的良好局面。
酒店防爆应急演练总结范文第5篇
一、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度
上半年，我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。
安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组”，由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”，由酒店工程部人员担任专职队员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、“山庄防火安全巡查、检查制度”、“办公室防火制度”、“库房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求：
1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。
2、加强夜间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。
3、对关键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等一定要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。
4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。
5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。
6、工保部要做好车辆管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。
二、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度化建设
本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。
严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿
为了保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。
通过检查，我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训，有效促进并巩固了安全工作的成果。
四、大力加强安全生产教育培训工作，努力提高全员安全意识和技能
