- A+
食品厂考察报告范文第1篇
于是,本期应读者的需求,我们特意采访了一品鲜・新疆库尔勒的加盟商李春喜先生。
投资小渠道宽
一品鲜诚信招商有保障
2009年12月1日下午15时22分,记者拨通了李春喜先生的手机。当时,李先生恰好送完货回家,刚刚结束一天的工作。
采访免不了要从3年前加盟一品鲜时谈起,但李先生对3年前的投资、选项经过仍记忆犹新。李先生说,加盟一品鲜之前,他曾在北京做过一段时间的销售工作,总觉得不能给别人打一辈子工,于是便开始着手选项创业。他先后考察过多个项目,但思来选去,最终还是将目光锁定在传统食业。原因有二,一是一品鲜的项目总投资不过一两万元,风险不高;二是作为传统食业,市场需求量大,对技术和经验要求不高,远比经营一家餐馆容易多了。谈到这里,李先生还开了句玩笑:“选项前,我可是看了一年多的《现代营销》呢!期期关注一品鲜的发展和走势,最终因为信赖媒体的报道,所以才与一品鲜合作的。”
试机器品面坯
一品鲜筋弹面软敢称绝
2006年5月,李春喜决定亲自前往一品鲜总部实地考察。
据李春喜回忆,当时的一品鲜还没有如今的规模和实力。厂房和车间都很简陋,一个不足30平方米的招商办公室,却挤满了从天南海北赶来的考察者。“当时大家七嘴八舌地向王总提问,一边忙着生产,一边忙着发货的他,还要热情、耐心的接待远道而来的考察读者。虽然就见那一面,但我感觉王总是个实在人,有啥说啥。他当时告诉大家,你们远道而来,投资选项都不容易,我不多说,一品鲜暂时就这个现状,大家想看车间、厂房、市场随时都可以,我正要去车间发货,还要去市场送货,想考察的就跟我上车。既然来了,选不选项没关系,大家见面就是朋友,有什么需要直接跟我说。”只字片言,情真意切!
李春喜既没去看厂房,也没去看市场,而是来到一处小吃部,直接点了一份一品鲜的面条。因为他觉得,自己要加盟的不是厂房,而是产品,如果品质没得说,赚钱自然不用愁!百闻不如一尝,吃了一品鲜的面条后,李春喜对筋弹面软的口感暗暗叫绝。回到总部又亲自体验了机器制面的全过程后,李春喜二话不说,当即交纳了设备款,学习后返回新疆库尔勒准备开店。
记者问:这么快就作出了投资决定,不担心总部的服务和设备的质量问题吗?
李春喜说:“说不担心也是假话,总体感觉对一品鲜还是充满信心的,当时连我在内,有七八个加盟商都交了钱,有的买设备,有的签,群众的眼睛是雪亮的!”
做品质勤开拓
小面条做火一方大市场
都说创业的头三脚难踢,李春喜也不例外!
李春喜告诉记者,新疆人吃惯了当地的拉条,而且拉条的口感也确实筋道、滑嫩,但拉条全是手工擀制,制作起来相当麻烦,煮的时候火候也不好掌握。按理说,外来的一品鲜面条进入本地市场,完全是水泼不进的,但由于一品鲜煮制时非常方便,再加上机器面可以媲美手擀面的品质,所以战胜本地的拉条,还是具备优势的。
起初,李春喜铺货时告诉代销点,一品鲜面条卖不出去,包退包换;一品鲜面条当天卖不完,退回来更换新鲜的;只要消费者说一品鲜面条不好吃,把剩余的拿回来无条件退款。凭借着过硬的品质和良好的服务,“一品鲜”像细雨润物一般,悄然地打破了新疆拉条一家独大的行业市场。
如今,在新疆库尔勒这个不是太大的城市,一品鲜发展了几十处供货点,每天可加工七、八袋面粉,李春喜雇了2个工人,早上5点多就起来加工制面。他仍然坚持自己亲自送货上门,说这样可以了解代销点的需求和意见,及时做出改进和调整。
三年过去了,李春喜的一品鲜,不但牢牢地立足于新疆库尔勒,而且随着品牌影响力的逐步扩大,一品鲜面条的需求量与日俱增。李春喜满足地说:“这个项目稳中求胜,只要你吃苦耐劳,踏实经营,销量一天比一天好。我对一品鲜的未来充满了信心,它的确是个坐地生财的创业选择!”
喜讯:
一品鲜食业・项目管理总部为庆祝中华人民共和国成立60周年,暨一品鲜总店9年店庆之际,凡签约客户即送1000元店面装修费。
郑州市一品鲜食品机械厂
一品鲜食业・项目管理总部
一品鲜直营店地址:450100河南省荥阳市兴华市场东南出口路西5号
电话:0371―64681095
64675981 13938254385
传真:0371―64675981
短信接收:13938227535
QQ客户服务:345839321
网址:省略
中文域名:一品鲜食业.省略
食品厂考察报告范文第2篇
为进一步加强生猪屠宰和肉品质量管理，规范肉品流通市场秩序，保证生猪产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《生猪屠宰管理条例》和《关于加强食品安全工作的决定》等法律法规和文件精神，结合我市实际，现就进一步加强全市生猪屠宰和肉品质量管理工作提出如下意见：
一、充分认识加强生猪屠宰和肉品质量管理工作的重要性和紧迫性
我市是生猪养殖、屠宰、消费大市，猪肉是城乡居民重要的肉类食品。民以食为天，食品安全事关人民群众的生命安全和身体健康，是事关民生的重大问题。保障肉品卫生安全，是全面落实十精神和党中央、国务院有关食品安全工作决策的重要组成部分。进一步加强生猪定点屠宰和肉品质量管理，提高肉品质量安全，真正让老百姓吃上“放心肉”，是各级政府和有关部门的重要职责。各镇（区）、各有关部门要从执政为民的高度和对人民群众食品安全高度负责的精神，认真践行法律法规赋予的职责，充分认识做好生猪屠宰和肉品质量管理工作的重要性和紧迫性，增强责任感，扎实深入的推进全市生猪定点屠宰和肉品质量管理工作。
二、加强生猪屠宰和肉品质量监督管理
一是继续深入开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。根据《省政府办公厅关于转发省商务厅省生猪定点屠宰厂（场）设置规划的通知》精神和商务部等九部门《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求，按照《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》及其实施办法等法规和标准，逐步压缩一批屠宰设备老化、技术工艺落后、企业效益低下，发展后劲不足的生猪定点屠宰企业。对达不到审核清理标准的生猪定点屠宰企业，按照国家、省的统一要求和实施步骤以及我市的规划要求，列入压缩清理范围，分期分批停产、关闭。
二是建立严格的屠宰检疫检验制度。生猪定点屠宰厂（场）要配备与屠宰规模相适应的肉品品质检验和屠宰技术人员，落实生猪进厂（场）检查登记、“瘦肉精”检测、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪（病害肉）无害化处理制度，严格按照国家规定的操作规范和技术要求屠宰生猪。屠宰检疫、肉品品质检验要与屠宰同步进行。经检疫、检验合格的猪胴体，应当加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章，并附具动物检疫合格证和肉品品质检验合格证；经检疫检验合格的其他生猪产品（含分割肉）应当附具动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。经检疫检验不合格的生猪和生猪产品按国家有关规定进行无害化处理。
三是建立肉品质量追溯制度。生猪定点屠宰厂（场）要建立质量追溯制度和缺陷产品召回制度。如实记录屠宰的生猪来源，屠宰检疫、肉品检验以及生猪产品流向等信息。建立生猪进厂（场）检查登记、屠宰检疫、瘦肉精检测、肉品品质检验、生猪产品出厂（场）记录台帐，保证出厂（场）生猪产品质量安全可追溯。发现其生产的生猪产品不安全时，应立即停止生产，向社会公布信息，通知销售者和消费者停止销售和使用。对召回的生猪产品必须采取无害化处理措施，并向市商务局报告。
四是加强生猪屠宰厂（场）点监管。各镇(区)要加强对生猪定点屠宰厂（场）的监督管理，加强对以代宰为主的小型屠宰场点的管理和监督检查。结合实际制定小型屠宰场点管理办法，监督小型屠宰场点严格落实生猪进厂（场）检查登记、生猪停食静养观察、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪无害化处理制度，保证屠宰加工肉品质量安全。
五是规范生猪屠宰厂（场）证章管理。全市统一规范使用国家商务部统一式样的生猪屠宰厂（场）肉品检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证。严格证章的使用和管理，严禁违反规定使用或出借证章。任何单位和个人不得冒用或者伪造肉品品质检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证。
三、加强生猪产品流通管理
一是做好本地定点屠宰厂（场）生猪产品流通管理。大型机械化生猪定点屠宰厂（场）屠宰加工的生猪产品可以在全市辖区内及出市境销售流通。小型生猪屠宰场点屠宰加工的生猪产品仅限于本市销售流通，不得跨出市域销售流通。积极推行机械化屠宰，冷链配送经营。鼓励大型机械化生猪定点屠宰厂与批发、销售市场、超市、商场等经营者签订厂场挂钩协议，实行统一配送制度。
二是加强外来肉品查验登记管理。切实加强外来（外市、县）肉品流通管理，严格落实申请、登记、肉品审验等管理制度。外市、县生猪定点屠宰厂来我市销售生猪产品，必须向市商务局提出申请，提交生猪屠宰证、动物防疫条件合格证、营业执照等有关证明材料，市商务局会同农委、工商、食药监、质监等部门认真做好核查登记工作，经审查和实地考察符合条件的予以登记。经登记审查的生猪定点屠宰厂进入我市销售的每批次肉品必须证章齐全、检验合格，运输车辆消毒、冷藏符合国家规定要求。对审查合格的企业实行年检制度，并向社会公布；对年检不合格或日常监管过程中发现违规的企业实行黑名单制度，三年内禁止其肉品进入本地市场。
外来肉品经营者（包括直销店、连锁店、联营店）和加工使用者必须建立健全进货检查验收、购销台帐、索证索票等责任制度。落实质量自查、质量承诺、安全保障措施。
四、进一步明确监管职责
市生猪屠宰管理领导组对全市生猪及猪肉产品质量安全工作负责总协调。各镇（区）对辖区生猪及猪肉产品质量安全负总责。各职能部门要按照职责分工对生猪及猪肉产品质量安全监管具体负责。
生猪屠宰管理领导组负责全市生猪养殖、屠宰、流通、加工、餐饮等环节规划的制订、审批、执行；组织推进督查全市生猪屠宰和肉品质量管理工作；明确生猪屠宰管理领导组各成员单位职责，做到职责明确，管理有力，及时研究讨论生猪屠宰和肉品质量管理工作重要问题。
市生猪屠宰管理领导组办公室按照领导组的要求，负责制订年度生猪屠宰发展计划和考核细则，落实市生猪屠宰管理领导组的交办事项，牵头协调处理生猪屠宰和肉品质量管理过程中有关问题和矛盾，组织各部门对生猪产业链管理各领域制定专项制度、开展专项行动，有力打击各种生猪违法犯罪活动，确保“放心肉”工程顺利推进。组织相关部门开展对外来生猪产品的登记查验管理。
市生猪屠宰管理领导组办公室各成员单位依据各自职责，认真开展生猪屠宰和肉品质量管理工作，确保履职到位，尽心尽职，全面完成领导组及其办公室交办的各项工作；各相关部门积极参加有关联合执法行动。
各镇（区）组织镇（区）生猪办、公安派出所、卫生所、农业（兽医站）等执法机构并会同工商、药监、质监等职能部门加大对屠宰厂（场）、农贸市场、超市、餐饮、集伙单位和肉制品加工企业执法检查力度，切实强化猪肉流通、食用、加工环节的管理，严厉打击私屠滥宰、生猪注水、病害猪和病死猪肉非法交易等不法行为。监督辖区内流通、消费、加工等环节不得销售和使用未经登记审查的市外生猪产品。
市商务局负责全市生猪定点屠宰厂（场）的设置审核、申报，生猪定点屠宰证书、标志牌、肉品品质检验合格证章的管理；负责全市生猪定点屠宰厂（场）的日常监督管理、屠宰环节病害生猪及生猪产品无害化处理的监督销毁、补贴申报工作，督促屠宰厂（场）落实主体责任，严格执行进厂（场）生猪查验原产地“瘦肉精”检测合格记录凭证、生猪来源和生猪产品流向登记、宰前停食静养观察、肉品品质检验、产品召回、无害化处理、肉品冷藏吊挂运输等制度；推行生猪定点屠宰厂（场）和生猪养殖基地挂钩制度，扩大生猪屠宰企业自养或协议养殖规模；推动生猪屠宰企业完善内部可追溯系统，如实记录从生猪进厂（场）到肉品出厂（场）全程信息，确保生猪产品出厂（场）手续齐全，品质合格；依法打击私屠滥宰、生猪注水、添加有害物质以及生猪定点屠宰企业违法储存生猪产品等行为，抓好源头管理，净化屠宰行业秩序。受理外来生猪产品申请，会同相关部门做好登记审查、发放登记证书、社会公告等工作。
市农委牵头负责“瘦肉精”监管工作，切实加强饲料、饲料添加剂和兽药等投入品的监管，加大对养殖环节使用“莱克多巴胺”等违禁药品及滥用兽药行为的查处力度，严格建立对生猪按规定比例检测“瘦肉精”制度；严格做好防疫条件审查及产地检疫、屠宰检疫等工作；指导生猪养殖场健全完善生猪养殖档案，积极推行场（养殖场）、厂（屠宰厂）挂钩制度，推进生猪养殖规模化、标准化养殖基地及动物标识和疫病可追溯体系建设，逐步提高规模化养殖的比重，加大对活猪（包括淘汰母猪）收购环节的监管，严厉打击收购、贩运、经营病死猪、病害肉的行为，监督做好病死猪的无害化处理工作；严格执行生猪产地检疫、出证、收费制度，禁止在屠宰厂（场）收费补检；严格做好生猪屠宰检疫工作。查验外来生猪产品检疫证明、标志。
市环保局严格执行环境影响评价、排污许可等制度，强化污水处理设施等现场环境执法检查，对不能稳定达标或超污染物排放总量的生猪屠宰企业、依法实行限期治理，限期治理期间责令限制生产、限制排放或者停产整治。
市食品药品监督管理局要加强对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管，严防从药用渠道流失；加强对药品生产企业的监督检查，严肃查处违规生产的行为。加强猪肉消费环节的监管，严格进货渠道，严格索证索票制度，确保集体食堂、餐饮单位销售和使用的生猪产品均来自定点屠宰厂（场）。监督餐饮服务业、集伙单位不得使用未经登记审查的外来生猪产品。
市卫生局要加强对肉品质量监控，积极做好肉品质量抽检工作，严厉打击制售病害猪肉违法行为。
市工商局要加强对肉品流通市场的管理，杜绝未经检疫、检验以及无定点屠宰厂（场）发票和检疫证明的肉品在市场上销售，加强市场内冷库管理，严厉打击贮存销售私宰肉、无检疫及肉品品质合格证章猪肉的行为，积极推行“场（市场）厂（屠宰厂）挂钩”和猪肉挂牌销售管理；加强对市场主办单位、超市的管理，严格市场准入、索证索票和台帐制度；取缔无照经营，把好外来生猪产品市场准入。
市质监局加强肉制品加工企业以及冷库的管理，严格执行入厂猪肉等原料查验和索证索票制度，坚决打击利用病害猪肉等不合格猪肉制售肉制品的行为。监督肉制品加工单位和个人不得使用未经登记审查的外来生猪产品。
市财政局积极支持屠宰环节病害猪无害化处理和“放心肉”服务体系建设工作，保证必要的工作经费。
市交通运输局加强公路、水路运输环节的监管，发现运载生猪及肉品的可疑车辆、船只及时向市生猪屠宰管理领导组办公室或相关职能部门通报，并积极配合做好查处工作，严防病害猪及肉品流入我市。
市物价局负责生猪购销市场价格监控管理，审查和制定猪肉产品市场购销差价水平和屠宰厂（场）批发最高限价；适时向社会猪肉价格信息，为平抑市场肉品价格出谋划策；依法查处价格违法行为，维护肉品市场的基本稳定。
市公安局积极配合相关职能部门实施“放心肉”工程的执法行动，在特殊情况下配合相关职能部门对运输生猪及其生猪产品的车辆设卡检查。为各职能部门依法履职“保驾护航”，对阻碍生猪屠宰和肉品市场执法暴力抗拒执法检查的，采取有效措施，保证执法工作顺利进行，对涉嫌犯罪的，依法追究其刑事责任。要加大涉“瘦肉精”案件侦办力度，严厉打击非法生产经营和使用“瘦肉精”犯罪行为，严厉打击屠宰企业收购宰杀销售含“瘦肉精”生猪等犯罪行为。
五、切实加强监管，彻底消除盲区
一是强化执法监督。各镇（区）、相关部门要强化对生猪定点屠宰厂（场）的执法监督，从源头进行控制，坚决落实生猪定点屠宰厂（场）肉品质量安全第一责任人的责任。严厉查处生猪定点屠宰厂（场）屠宰注水或注入其他物质生猪的违法行为，一经发现即取消定点资格，并从严予以行政处罚，涉嫌犯罪的要依法移送司法机关追究刑事责任。要严厉打击私屠滥宰，加工病死猪、病害肉等违法行为，查处取缔私屠和加工窝点，对违法当事人从重予以行政处罚，涉嫌犯罪的，要依法移送司法机关追究刑事责任。要净化肉类市场，把好市场准入关。凡是未经定点屠宰或未经检疫检验及检验不合格的生猪产品，一律不得上市；加强对宾馆、饭店、食堂、肉食加工单位的监督管理，严禁使用非定点屠宰加工的生猪产品；加强城乡集贸市场及城乡结合部等重点部位的肉类食品管理，堵塞注水肉、病害肉销售渠道。做到生猪从饲养、屠宰加工到肉品销售和使用全过程无缝隙监管。
二是强化冷库管理。生猪屠宰企业内、不对外从事经营活动的冷库，须到商务局登记，由农委、商务部门根据各自职责实施监管；农贸市场、超市等流通领域以及无明确管理部门的冷库，由工商部门负责监管；食品加工企业内冷库（以证照规定的项目为准），须到有权部门领取相关证照，到质监部门登记，由质监部门负责监管；养殖、餐饮企业内冷库，由农委、食药监局分别负责监管。
三是强化病害猪及制品处理和相关案件查处。（1）养殖、贩运、经营环节出现病死猪的，由农委负责病死猪的认定、处理，已流入相关屠宰企业、流通企业、食品加工企业、餐饮企业的，由农委分别通知相关主管部门共同处理；（2）定点屠宰环节发现病害猪（肉）的，由农委负责病害猪（肉）的认定，商务部门负责无害化处理，已流入食品加工企业、餐饮企业的，由商务部门通知相关主管部门共同处理；（3）流通环节发现病死猪肉及其产品的，由农委、卫生负责病死猪肉及其产品的认定，工商部门负责无害化处理，已流入食品加工、餐饮企业的，由工商部门通知相关主管部门共同处理；（4）食品加工环节发现病死猪肉及其产品的，由农委、卫生负责病死猪肉及其产品的认定，质监部门负责无害化处理，已流入餐饮企业的，由质监部门通知餐饮企业主管部门共同处理；（5）餐饮环节发现病死猪肉及其产品的，由卫生负责病死猪肉及其产品的认定，食药部门负责无害化处理；（6）每个环节的主管部门凡发现问题需要追溯倒查的，可通知相关部门配合查处，需要联合查处的由该环节监管部门负责牵头，需要食品安全相关检测的通知卫生部门，需要疫病检测的通知农委部门，需要吊销证照的通知发证发照部门，需要移送法办的通知公安部门，相关检验检测费用由领导组办公室向市分管领导报告争取专项资金、提供有力保障，由各牵头查处部门和检验检测业务部门具体实施检验检测。
六、落实长效工作机制
1．强化镇（区）日常监管。各镇（区）政府要加强对生猪屠宰和肉品质量管理工作的领导，把定点屠宰和肉品质量管理工作列入重要的议事日程，实行责任目标考核。镇（区）财政要把生猪屠宰管理和生猪屠宰执法工作所需经费统筹考虑，保证生猪屠宰管理和生猪屠宰执法工作的正常开展。镇（区）生猪办必须真正做到：
（1）对本辖区范围内的所有生猪企业的行为负第一责任，凡涉及本辖区的屠宰厂（场）、私屠滥宰、生猪注水（物）、病死猪、市场监管、经营户管理等，均需实行统一管理、规范管理，有关情况实行月度报告制度并于月底前上报市生猪办；
（2）对本辖区范围内的所有生猪、肉品及产品经营户实行登记制度，尤其要对辖区外进入的经营户予以高度关注，防止出现管理漏洞，并接受市生猪办的检查、指导；
（3）对本辖区范围内的生猪违法行为必须超前防范、主动查处、及时报告，对重点区域、重点对象要加大盯防力度、管理力度；对于自身权限无法实现有效处理的案件，要在第一时间向市相关有权部门报告，并将有关动态及结果报市生猪办；
（4）镇（区）范围内的屠宰厂（场）规划建设、私屠滥宰、生猪注水（物）、病死猪、市场监管、经营户管理作为镇（区）“放心肉”工程年终考核的重要依据，并对屠宰厂（场）规划建设、生猪注水（物）实行一票否决。
2．强化部门日常监管。各有关部门要统一思想，从“放心肉”工作的大局出发，以高度负责的精神，各负其责，密切配合，齐抓共管：如同一案件涉及多个部门职责的，由违反情节较重的所涉部门牵头处理；如同一案件违反多项法律法规规章的，依据法律处理优先的原则处理；如同一事项出现地方法律法规规章与国家法律法规规章矛盾情形时，依据下位法服从上位法的原则处理。针对我市与周边县（市）接壤的特点和猪肉质量安全中的薄弱环节，加大联合执法力度，加强对高发时段和区域尤其是对城乡结合部、边界地区的监管，严厉查处打击私屠滥宰、生猪注水、收购和屠宰病死猪等违法行为，维护猪肉市场正常秩序，保证人民吃上“放心肉”。凡因工作不力、监管不到位出现问题的，要追究相关责任人的责任。
食品厂考察报告范文第3篇
以下是我对两边人事工作方面的对比和一些个人观点：
1、在人员招收方面的考试我们公司是以面谈为主的，人事部看一下应聘者的材料，在面谈中了解这个人的工作经历、家庭情况，观察他的谈吐、态度等个人综合素质，然后就给车间主管再进行面试；若招收办公室人员才会增加电脑方面的技能测试。而印尼是除了面谈，还要进行书面的考试，如看一些图案，分析哪个是不同的，这样的分析题，或者是一些计算题对应聘者的智商作测试，还有视力、色盲等测试，所有人必须通过这些考试才能考虑录用。在这点上，我以前也有考虑过这样做，但是又觉得这样的测试比较空洞，有些人工作可能不错，但是就是不会做这些题目。当然，印尼那边也说，这个做法也是为了对付一些当地难缠的人想进厂，给他做题目，他不会，就有了这样的理由做挡箭牌。通过交流，我是打算对我们工厂招收一些特殊工种的人，按照岗位的要求增加一些考试。
2、对新职工的培训方面这一点我们是相似的，人事部负责培训一些厂纪厂规方面的，真正车间操作是由车间培训。我认为车间的实地培训是必不可少的，但现在我们车间都是老职工带新职工，以后我们要尝试在车间选定几个人可以对新职工进行培训，这样会加强他们的教导经验，避免老职工自己技术还不成熟的情况下去带新职工。
3、对员工试用期的考察我们公司是在三个月中由车间主管通过该职工的工作表现来确认是否通过试用期，自己确认自己要用的人。而印尼是让组长、领班等以书面形式对职工作出评价，再由人事部对他进行书面考试，因为印尼那边的车间主管可能还不够成熟。这一点上，我不准备完全采纳，一是这需要一定的人手来做，二是因为我们的车间主管用人经验相对成熟，老板也给他们权利进行员工的招收、考核等，最多我会进行适当的抽查为辅助。
4、对员工调动的处理员工调动部门的情况有很多，有车间特别忙，就向不忙的车间抽调人，或者是一个人的特长别发现调到适合的岗位上等，这些我们两公司是一样的，但是有一点是有区别的，印尼一个员工如果和自己的主管有矛盾时（小矛盾），可以把他调到别的部门去，但是我们这里出现这样的人的话，认为和自己的上级相处不好，到别的部门也不会好，别的部门主管也不接受这样的人，以后，我们会根据事情的实际情况，试着调到别的部门，看看是否换了环境会更适合一个人的工作。
5、请假制度、员工福利、保险方面在这几点上，因为两国的相关政策不同，印尼在这方面要求严格一点，比如病假等必须付正常工资等，而我们政策虽然也有规定，但是执行方面比较松，员工福利方面也比印尼简单点。国情政策不同，没有可比性。
6、员工辞退方面这点上，我们很相似。政策规定辞退员工都要付违约金，但是我们都是把员工调到他不喜欢的部门，让他自己走。有特殊情况再讨论解决。
7、工资方面我们两个公司的工资计算方式不同，印尼是以出勤的时间为基准，而我们是一方面看出勤，一方面还要看产量。我个人觉得，跟产量算工资是比较合理的，属于多劳多得，员工比较有积极性。但是印尼那边由于请病假、法定节假日等也要给工资，这样就无法以产量来核算工资，比较难实行。
8、保安方面印尼公司因为周围环境复杂，保安分布比较广，周围各点都要有人随时守卫，对巡逻的控制比较严格，巡逻到各点都要用机器控制，证明他巡逻没有偷懒。我们是以每天的巡逻报表来看他们的巡逻情况，对车间纪律控制较严格。但是，我们的保安还需要进一步加强，以后我有机会也会到别的工厂去了解学习，如何更好的严格要求保安队伍。
9、食堂方面印尼在工厂吃饭的是少数的管理人员，所以是圆桌的形式轮流吃饭的，在卫生方面做得很好，这一点是值得我们学习的。所以我建议食堂可以按照这样的形式，加以适当的改变，让管理人员的伙食得到改善。
10、环境卫生方面我不得不承认，印尼工厂的环境卫生比我们好很多，当然这与工厂客观环境有很大的关系，但是我们要尽量督促车间保持干净清爽的工作环境，对产品质量会有一定好处。
以上是我对两个公司相关情况的比较，另外，在看了印尼人事部的职责范围后，我觉得有的工作应该作出一个归类，比如他们要负责一部分废品的买卖、文具的采购、保存与分发，是否这些应该归到采购、仓库等部门，这样每个部门的职能更加清晰。
学结报告 ·学习工作报告 ·公司学习报告 ·交流学习报告 ·出差学习报告
总之，在这次交流学习中，我觉得收获是比较大的，我们都没有保留的交流相互之间的情况，互相学习，真正作到取长补短，在符合各自当地政策的情况下，更好的操作人事部的工作职责。
食品厂考察报告范文第4篇
我是河北王军，46岁，看过山东龙口李进胜《石粉变塑料 圆了我二十年的发财梦》、吉林孙喜友《石粉变塑料 改变我的命运》、江苏熊云江《石粉变塑料 一年赚来车和房》、《记者调查 石粉变塑料缔造财富神话》等文章，我自豪的告诉大家，2009年8月办厂，石粉变塑料，同样圆了我的创富梦。
我高中毕业后到县医药公司工作，近年来药店遍地开花，公司效益越来越差，为了实现买房买车让家人过上衣食无忧的日子，我决定辞职自闯一番事业，在网上选准一家美国保健品科技公司加盟专卖店，公司产品丰富，深海油、螺旋藻、排毒丸等等种类，公司宣称是从海洋天然生物精炼浓缩而成，引领全球保健世纪风，公司提供手续批文、授权书、五折供货，产品包退包换，最打动人心的是两个月内客户可自行终止合同，公司全额退款，确保专卖店经营者低风险运作，我痛快的签约，二万元保证金，六万元货品，三万元租了门市房，专卖店在鞭炮声中开业红火，减肥降压类20天卖了两万多，又进了四万元的货，刚过几天，麻烦了，大家说没效果纷纷退货。公司把货换成老人、儿童保健系列，工商部门不让保健品宣传疗效，生意一落千丈，公司刘经理安慰我，成功专卖店都是坚持三个月才赚钱，公司最新的抗衰老生命胶囊马上要供给市场，如再不行全额退款，三个月后决定退出，公司说我违约，我有苦说不出，十几万投资打了水漂，懊恼一段日子后，又去北京等地考察气化炉，自动加热米饭，石头画等项目，对方均不能提供成功的典型供参考，不敢再盲目接产。
看了吉林孙喜友的《石粉变塑料 改变我的命运》文章后，带着满腹疑虑和好奇去厂方考察，王经理先让我查看了1988年以来连续20多年推广项目的报刊杂志，电话号码厂址没变，我想，要是厂方项目是假的，只能打一枪换个地方，不会在一个老地方呆了几十年，当我在生产车间学习了石粉变塑化剂再变成塑料制品的全过程，心里踏实了。孙喜友红红火火生产场面和热情的现身说法让我充满激情。资金不足，兄弟姐妹给凑了十万，开始塑料企业不敢用，我耐心和老板交朋友，没用不敢用，一用都乐了，为满足供货，设备经常24小时连轴转，工人每月五千多元收入，累也高兴，挣足钱先买楼房，去年秋天又买了一辆轿车，我开车怀着一颗感恩的心，带着礼品和印有“石粉变塑料成功创业 真诚谢恩师饮水思源”的锦旗送到厂方，江苏熊云江、吉林孙喜友、山东石玉波等也纷纷赶来聚会，大家一起享受成功后的喜悦。
世界上每个人都做发财梦，多数人劳累一生都不成功，关键是选择项目，山东曲先生去年夏天和厂方签了办厂合同，听说我厂自己安了一套换风装置，前来参观，闲聊时他说，自己搞过养殖，办过蜂窝煤厂，卖过小吃，辛辛苦苦二十多年，也没有真正干出点成绩，他伸出粗糙的双手说：“我手指十个斗，人有十斗，衣食无忧，可我打拼了二十多年，至今没摘掉穷帽子，2008年十月我就看到了厂方石粉变塑料的宣传，觉得是骗人的鬼把戏，石粉能变成塑料，那水就变成汽油了，后来多次看到李进胜、孙喜友石粉变塑料创富的文章和记者的调查报告，我动心了，带着儿子，女婿三次去厂方考察，三家人砸锅卖铁把老底都拿出来凑了这十几万的办厂资金。”春节前，曲先生专程到我家喝酒，每天2000多元的收入乐得他眉开眼笑，他感慨地说：“耍小聪明吃了大亏，我两年前就应该到平度去看看，做梦都没想到，活到60岁才尝到挣钱的滋味。”
我中年创业，成功得很幸运，想想几年的经历很后怕，投资保键专卖店失败，借钱投资石粉变塑料再亏了，恐怕这辈子也爬不起来了，我忠告准备创业的中年朋友，选项目要小心，千万别冲动，为求稳妥要选有成功典型的项目，跟着成功者的脚步走，自己才有成功的希望。年前在我的多次邀请下，杂志社孙主任和记者奔波上千公里到我厂采访，我又带着记者到使用我厂新型塑化剂的注塑厂、拉管厂、拔丝厂进行走访，使记者亲身感受用户对塑化剂的赞美，看到我车间放了200多吨石粉，整整齐齐，整个生产车间没有半点粉尘，孙主任笑着说：“你的厂像是药品制造厂，太卫生了。”我说：“我把石粉塑化剂当成一生的事业去经营，只要中国的塑料厂不倒闭，塑化剂就不愁销路，目前废旧塑料颗粒每吨8000多元，塑化剂成本1300元，卖2000元，质量好又便宜，塑料企业降低了成本，我赚了钱，双方皆大欢喜。”在新的一年里，我向全国读者郑重承诺，我愿意像李进胜、孙喜友、熊云江那样献出爱心，心甘情愿地当石粉变塑料的成功典型，凡是和厂方合作者，欢迎到我厂参观交流，期待更多的朋友早日加入到石粉变塑料的致富团队中，去享受成功，享受幸福和快乐！
单位：青岛市平度现代工艺制品厂
总部：青岛市延安三路105号汇通大厦1002
电话：0532―68896699 68896698
食品厂考察报告范文第5篇
加拿大：问题食品百分百退款
记者在北美最大连锁超市购物时，看见商场通告栏上贴了不少商品被召回的通知，有衣物、食品等。其实，这是加拿大商场自动召回物品的一种常见情形。
在召回通知栏中，有个关于面包的通知说：鉴于有顾客吃面包时发现了一颗小钉子，商场担心消费者的安全，所以决定紧急召回这批面包，呼吁顾客们赶快前来退货，并承诺100%退款。商场经理告诉记者，即使面包已经吃了一部分也可全额退款。记者问经理将会怎样处理这类召回食品。她说，由他们自己的糕点厂生产的面包，回收后将会送回总部，按照垃圾处理方式全部毁掉。其他厂家生产的食品，回收后会退给厂家销毁。
在加拿大，食品召回通知时常见到，凡发现有变质、含有害或过敏成分的食品都会被及时召回并销毁。通常下列情况会导致食品召回：一是由顾客发现并反馈给商家。二是商场自己查货时发现。三是由加拿大食品监查署及下属相关机构发现。前两种属于自动召回，商家直接通知消费者并全额退款。
加拿大食品监查署（简称CFIA）主要职责是检查食品、动物和植物，以确保人们的安全健康。CFIA分设各部，有食品安全监察员队伍和专门的技术安检班子。每天24小时连续运作，监督检查各地食品安全，并在网上和媒体上有关警报，敦促商家加紧召回过程，提醒公众注意，并设有专线为民众提供举报途径。
日本：出了事必须登道歉信
几乎与“三鹿问题奶粉”事件同时，2008年9月5日，位于日本大阪的粮食加工公司三笠食品公司被发现将工业大米当做食用米销售的勾当，从而引发了震惊日本全国的“事故米事件”。
“事故米”是指由日本农林水产省统一管理的、已发霉或农药含量超标并准备用于日化工业用途的大米。因为在“事故米”销售工程中，农林水产省一度取消了只许日用化工厂投标的限定，致使钻到空子的三笠食品公司得以低价买进“事故米”，并伪装成食用米销售给造酒厂及糕点制造厂，流向普通消费市场。
事件曝光后，除人事处分外，三笠食品公司被勒令将合计1400余吨“事故米”进行具体流向说明和自主回收。当年9月中旬，农林水产省公布了491家曾从三笠食品公司购买过“事故米”的企业名单。各地方都道府也将涉及到本地的“事故米”流向及处理办法，通过网站公开或派发宣传单进行宣传。此外，标有具体吨数及流通商名单的说明内容，以较容易理解的图示方式被各家媒体广泛报道，帮助消费者辨别。
尽管经证实，即使误食“事故米”制成的食品也不会影响健康，但将“事故米”用作食用米使用的行为违反了日本食品卫生法的相关规定，因此包括朝日啤酒等流通商企业相继展开了自主召回活动。
同时，为补偿在不知情的情况下购入“事故米”的企业，日本政府在负担部分回收费用外，还对因营业额骤减而导致经营难行的企业实施了经营支援政策。截至2009年8月，日本政府共为此付出了27亿日元的代价。
按照日本食品卫生法规定，召回食品需由企业集中废弃处理，因为“事故米事件”在日本引起极大社会反响，除已制成产品的“事故米”由企业处理外，当年10月3日，日本农林水产省将回收上来的“事故米”进行了集体烧毁处理。农林水产省有关负责人在接受采访时表示，今后发现的“事故米”都仿效此法处理。截至当年11月末，由政府集中销毁的“事故米”共计238吨。
此后，农林水产省修改了对于违反 日本食品卫生法的“事故米”的处理办法，更加明确地规定了“事故米”的适用范围，“因为这样可以最大限度地避免购买商再度非法转手。”农林水产省的相关负责人表示。
事件平息之后，农林水产省还从2008年末开始，将所有进口大米的数量、“事故米”购买商的名单在网络上进行公示，加强了对于购买商的检查次数与监督力度。而因为农林水产省之前在对于三笠食品公司的例行检查中存在纰漏，才导致“事故米”的非法转卖没能被及时发现。2008年10月，新的“事故米”管理检查制度应运而出，公布在网络上供社会监督。与此同时，为消除日本国民的不信任感，自“事故米事件”之后，农林水产省还停止了与之前一直负责“事故米”储藏的公益法人日本全国粮食保管协会之间的契约关系。
目前日本有《消费者产品安全法》、《电气产品和材料安全法》、《家庭用品含有有害物质管理法》等5部法律授权有关部门责令制造商对缺陷产品负有实施召回的义务。日本在处理大量与缺陷产品有关的公共安全问题时,政府行政力量已成为不可缺少的重要组成部分,司法手段、经济手段和行政手段分工比较明确,体系比较完备,三种方式相互配合、相互补充,共同形成了解决缺陷产品问题的比较成熟的机制。日本对于食品制造商有条名为“自主回收报告”的制度，就是食品商不仅要接受行政监督，最好还要自己主动将问题食品召回，然后主动向监管部门报告，并有义务负责向销售点附近的居民广而告之。这样的话，政府部门会给予指导和帮助；否则就要停业整顿，被开出大额罚金等。
食品厂商或食品店一旦发生食品召回事件，一定要在公司网站主页和全国各大报纸上刊登“道歉信”，并主动说明将会怎样处理召回食品，以及怎样向已购买的消费者赔偿等。
当日本食品商做完登报通告、召回食品处理和向消费者赔偿等这一系列过程后，会在政府食品监管部门留一份档案，就是关于此次召回事件的前前后后，并会提交给政府分析报告：即分析产生召回食品的原因，以及今后改进的具体日程。
英国：每个食品都能查到产地
2010年2月26日，英国食品标准局公布报告宣布，该国第一食品公司正在召回Loyd Grossman牌瓶装“西红柿辣酱”，因为酱中可能混有玻璃碎片。
在英国国家新闻和网上公告里，英国标准局逐项列出该产品的名称、规格、批次编码、保质期、包装形式等重要信息，并且告诉民众如果买了这样的西红柿辣酱，请不要食用，而应立刻与英国客户关系部联系，退回产品，并将获得全额退款。
英国在食品安全监管方面，重要特征是严格执行食品追溯和召回制度。例如，监管机关如发现食品存在问题，通过电脑记录很快就能查到食品来源。前段时间的“克隆牛”事件着实让英国民众紧张了一回。但早在1998年爆发“疯牛病”后，英国食品标准局就设立了“牛户口”的政策，登记注册英国境内的每一头牛以及它们的去向。
由于公众对克隆动物食品存有疑虑，食品标准局根据“牛户口”很快查明了“克隆牛”是一头从美国进口的克隆牛后代，并据此确认了其后代8头牛所在的农场，以及是否有相关奶制品或肉制品进入市场。结果公布后，公众了解了相关事实，一场风波也随之消散。
严格的监管体系有效地控制了问题食品在英国市场流通，保障了消费者的权益。记者在大型超市莫里森斯曾看到货架旁一个大标牌上写着，“莫里森斯无籽葡萄干被召回，原因：该产品可能含有小绿塑料片。”并详细注明产品名称、重量、保质期及包装的细节。标示牌上还写道：“如果你购买了该产品，可到销售点全款退货。”
新西兰：召回信息谁都能看到
新西兰的食品安全由新西兰农林部隶属的食品安全局负责。他们认为，食品安全问题涉及千家万户，因此发现问题食品，必须严格遵守召回制度，这是防止问题食品继续危害民众的重要补救措施。
对问题食品有两种类型的召回措施。第一种是直接从厂家召回，把问题食品从配送中心或批发商处召回。另外一种是从消费者或商场召回，相对比较复杂。食品公司召开新闻会，通过各大媒体发表召回问题食品的通告，必须用多种语言这消息，尽可能让最多的人了解。通告中要按规定写明问题食品的公司、名称、问题、销售的地区和召回联系人，还要写明可能造成的健康问题以及处理方式。如有某食品公司故意隐瞒，没有主动向农林部申报的话，该公司将面临严厉的法律制裁。
在新西兰食品安全局的网站上，消费者可获得2010年以来所有召回食品的详细动态信息，包括食品生产厂家、召回原因和销售地点等。2011年3月30日食品安全局了一条公告，召回Lindt公司生产的几款巧克力，原因是里面发现了一些未经申报的容易引起过敏的花生颗粒。由于巧克力外包装上，未注明含有花生颗粒，所以必须召回。这些被召回的巧克力可以获得全额退款。记者当时在新西兰各大超市、英文网站和报纸上都看到了这条信息，而且这个信息还刊登在新西兰的各大中文网站和报纸上。
美国：政府惩罚力道强
2009年2月，美国前进食品公司向德拉华州法庭提出破产法保护，因为该企业在他们生产的一种食品中，使用了受到严重污染的花生酱，而该食品的销售量占前进食品公司的75%。同年1月份，该公司被责成召回这种食品，他们所负担的退款数额巨大，库存积压严重，难以维持正常资金流转，所以请求法律保护。在破产法保护法执行期间，该企业可以继续经营，但是要在法官的监督下整顿内部，并清理债务。此外，向“前进食品公司”提供问题花生的美国花生公司，在卫生部门的检查时，发现花生原料里有鼠类尸体，还被沙门氏菌污染，因此多次大量召回产品，向20多个各种公司交付数目巨大的赔偿。美国花生公司也已经申请了破产，并开始资产清理。
在美国，每年召回的食品、农产品等都能列出一份不短的名单。由美国食品药品监督局及相关部门，根据民众举报和消费者协会的要求，对问题产品发出召回令。对于直接危及民众生命的产品，有关管理部门会勒令生产厂家在召回后立即全部销毁，避免恶性事件再度发生。
