家的味道作文(精选5篇)

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所属分类:文学
摘要

我们家开?条店,有熬煮的高汤味、红葱头的香气、油油香香的味道充满在好多来品尝美食的客人之间,那也是只有我家才可以闻到的“醍醐”味。 睡在我的床上,干净的床单味道,闻着那些只有我家才有的特殊味道。我知道,这是只有我家才有的美满与幸福…

家的味道作文(精选5篇)

家的味道作文范文第1篇

家里的味道有香有臭,奶奶养鸡的鸡屎味和爸爸放臭屁屁的味道,都是不太好闻,如果加上妈妈的香水味,变成了一种很难形容的怪味道,这也是我家的独一无二,别人家保证闻不到的啦!

有时爸爸妈妈都不在家,家里只剩我和保姆,那是一种 自由 的味道,真是太爽了。但是,晚上我一个人睡觉,很怕阿飘来找我,一种 孤孤单单 的可怕味道,我实在怕怕。

我们家开?条店,有熬煮的高汤味、红葱头的香气、油油香香的味道充满在好多来品尝美食的客人之间,那也是只有我家才可以闻到的 醍醐 味。

家的味道作文范文第2篇

今天是星期天,妈妈买了排骨,可把我高兴极了。

排骨是我的最爱。还没烧好我好像已经闻到了香味,馋得口水都流了下来。我不断地催妈妈赶快把排骨烧好。

好不容易等到了中午。终于听到妈妈在厨房里喊:“快来呀!糖醋排骨烧好了!”爸爸也像个孩子似地说:“好!洗手喽!”可是,在书房的我正看到了故事的精彩处。只听妈妈说:“谁来迟了就没有排骨吃啦!”于是,我立刻放下书,冲出房间,奔到桌边,用手抓了一块塞进嘴里啃了起来。妈妈见了大眼睛一瞪,冲我吼道:“小馋猫,快去洗手!”没办法,我只得乖乖地冲向水池,一边洗手,一边大声嚷着:“哪来那么多的规矩!”

家的味道作文范文第3篇

《语文课程标准》中对第二学段(3~4年级)中习作教学的目标是“观察周围世界,能不拘形式地写下自己的见闻、感受和想象,注意把自己觉得新奇有趣或印象最深、最受感动的内容写清楚。”“观察”是中段学生习作训练的重点,通过观察到的情景展开联想应是四年级学生习作训练的一部分。

我在我校四年级学生中开展了以思维为核心,多种感官参与的观察习作序列训练。包括“视觉”“听觉”“味觉”“触觉”四个训练点。

本次习作在观察习作序列训练之“视觉”“听觉”的基础上进行“味觉”习作训练。

课前,我做了一次测试,在不做任何指导的情况下,请四年级所有学生写下“扭一扭、舔一舔、泡一泡”吃奥利奥时的味道。大部分学生能通过“牛奶的香甜”“巧克力微苦”“酥酥软软”等直接描写味觉的词语来表达味道,但是如何生动地味道书写却不知从何下手。最突出的问题是缺乏新颖的写法。我读了汪曾祺、鲁迅、吴趼人等文学大家描写关于“吃”的文章,发现文学大家直接描写味道的所占篇幅极少,大都采用了侧面描写的方式突出食物的味道。因此本课要训练学生在其掌握了表示味道的词语的基础上,练习“我看到了什么,我猜可能吃到什么味道”的句型训练,并把观察到的吃食物的人物的表情、动作、语言等写清楚,最后由观察到的内容猜测味道并展开联想,生动形象地表达味觉感受。

新课程改革提倡培养学生的参与意识和探究意识,让学生自己动手获取知识更能激发其学习的主观能动性。本设计通过看视频聊味道、学例文赏味道、齐观察写味道、细修改评味道四个环节,让学生观察吃的动作、表情、语言展开联想猜测食物的味道等进行一系列的活动,锻炼学生从侧面细腻描写味觉感受的能力。

【教学目标】

1.训练学生仔细观察品尝食物时人物的表情、动作、语言来揣测人物的味觉感受。

2.把观察的人物的表情、动作、语言等写得清楚明白,把由此联想的味觉感受写得生动、形象。

【课时安排】

一课时

【教学手段】

多媒体教学

【课前准备】

PPT、习作纸、一次性手套、吐司、巧克力酱、芥末。

【教学设计】

一、看视频,聊味道

师:昨天李老师上网时,看到了一组短片(内容简介),我们一起欣赏。

(连续出示四个短片,生笑。)

师:你看到了什么?你猜他可能尝到了什么味道?(板书:味道)请同学们用上面的句式说一说。

我看到了――,我猜他可能吃到了――味儿。

生:从皱眉的表情、摇头的动作,我猜他可能吃到了很酸的味道。

生:从倒地的动作,我猜这食物一定很难吃,很苦。

生:从舔手指的动作,我猜小朋友吃到了香甜的味道。

生:从他张大的嘴巴,不断哈气的动作我猜他一定吃到了很辣的东西。

师:同学们观察得真仔细,通过观察人物的表情、动作咱们就能猜到食物的味道。下面我考考你们,我说一句广告语,你们猜是什么好吃的?先扭一扭,舔一舔,再泡一泡,只有?

生:奥利奥。

师:扭一扭、舔一舔、泡一泡,这样吃过的请举手。味道怎么样?

生:有着巧克力微苦的味道。

生:牛奶泡过以后感觉酥酥软软的,很香甜。

【评析:《语文课程标准》在教学建议中提出,“写作教学应贴近学生生活实际,让学生易于动笔,乐于表达,应引导学生关注现实,热爱生活,表达真情实感。”儿童最喜欢的事之一就是“吃”。开课前观看别人“吃”的短片,推测“酸、甜、苦、辣”四种味道。短片幽默有趣,孩子们看得有劲,自然说得眉飞色舞。李老师用“看到什么”“猜测味道”的句式引导学生仔细观察,关注短片中人物的动作、表情等,同时调动他们的生活经验展开联想来猜测味道,让他们乐意与别人分享那份“奇妙的滋味”。文学观察与其说是用眼睛看,不如说是用心看。文学观察是主观的,带有浓厚的个人感彩,是观察者在当时的情境中的独特观感,是观察者的想象、联想、情感、趣味的独特体验所酿造出来的主观印象。此环节巧妙地引导学生聚焦看什么,由此展开联想,融入自己的情感,让学生体会到观察不仅要会看,还要会想,有思维的参与,有情感的催化。】

二、学例文,赏味道

师:李老师班上有个学生也这样吃过奥利奥饼干,他还把那奇妙的味道记录了下来。看看他描写的味道和你们刚才说的有什么不同。

出示:

我掏出一块饼干在牛奶中泡一泡,迫不及待地塞进嘴里狼吞虎咽,结果吃得太快差点噎着。我吃了一块,再吃一块……把手伸进包装袋一掏,哎呀,没有了!

我眯缝着眼睛,满足地摇头晃脑,舔着十根手指头上的饼干屑,把包装袋翻个面,伸出舌头舔得干干净净,这才打个响亮的饱嗝,摸着肚皮由衷地赞叹:“此味只应天上有,人间难得几回尝!”

师:你看到哪句话想吞口水?你在笑什么?

生:我笑他把包装袋舔得干干净净。

师:人物的动作让你觉得好笑。(板书:动作)从舔包装袋这个动作猜猜看,这饼干是什么味道呢?

生:很甜。

师:生活中有哪些事情让你觉得是甜蜜的?

生:老师表扬我。

师:咱们可以用甜蜜的事来表达甜甜的味道。看到他舔着包装袋上的饼干屑,我猜他一定尝到了甜蜜的滋味,就像――

生:受到老师的表扬一样甜滋滋的。

生:考了全班第一名心里也很甜。

出示:

他舔着手指头上的饼干屑,满足得摇头晃脑,仿佛考到了全班第一名受到老师的表扬,感觉所有的烦恼都烟消云散了。

师:不仅写出了吃食物的动作,还用生活中甜蜜的事表达甜蜜的味道。动作加联想,表达味道生动形象。(板书:联想)

师:你还觉得哪句话最有意思?

生:“此味只应天上有,人间难得几回尝”。

师:这是描写人物的――?

生:语言。(板书:语言)

师:猜猜看,什么事物让你有“在天上”的感觉?

生:到公园里赏花,听小鸟的歌唱让我觉得飘飘欲仙。

师:由“此味只应天上有,人间难得几回尝”的语言,我们猜这味道,读――

出示:

“此味只应天上有,人间难得几回尝”,这香甜美妙的滋味仿佛令他来到了梦幻仙境:花儿盛开着,小鸟欢快地歌唱着,蝴蝶在花丛中翩翩起舞。”

师:语言加上联想到的美景,表达出美妙的滋味。除了动作、语言还描写了什么?

生:表情。他眯缝着眼睛。(板书:表情)

师:眯缝着眼睛,做做这个表情。

(生做表情)

师:我来采访采访你们,吃到什么味儿了?

生:好甜啊。

师:你想到什么了?表情加上联想到的事物,这样描述味道更加直观。什么味道啊,这么陶醉?

生:好香。

师:你想到什么了呢?

生:……

师:眯缝着眼睛,这味道让我想到了,读――

出示:

他眯缝着眼睛,感觉很幸福,我想那滋味一定甜得像蜂蜜,香得像花朵里的花粉。就像妈妈给了他一个吻,又仿佛投进了妈妈的怀抱,真叫人回味无穷。

师:由于自己不能吃,只能通过观察人物品尝食物的表情、动作、语言来猜测味道,并展开丰富的联想来表达味道,这样写味道就生动有趣多了。这种写法叫“侧面烘托”(板书:侧面烘托),这可是很多大作家喜欢用的写法哦。

【评析:前一环节中,学生说的味道往往是概念化的形容词,给人以不具体和虚假感。描述或描写,具体是关键,具体才会生动,才会营造身临其境之感。把文章写具体是四年级习作训练的重点,而描写具体来源于观察细致。怎样引导学生看得仔细,写得具体,李老师用精彩的下水文为孩子们引路。由于孩子们是旁观者,个中滋味无法直接描述,因此侧面描写是解决这一问题的好方法。侧面描写这一写作方法对学生来说是新东西,李老师采用了范文引路的方式,效果挺好。范文全段没有一句直接描写味道,却详细记录了小孩吃奥利奥饼干的一系列动作、表情、语言,由此展开联想,猜测味觉感受并联想生活中相关事物,生动表达味觉感受。这种不直接描写味道而是抓住吃饼人的动作来侧面烘托味道的写法使得味觉感受更加鲜明、立体,给读者留下深刻、难忘的印象。选择具体描写文段的对象是大部分学生最爱吃的奥利奥饼干,贴近学生生活,让学生乐于接受。这一环节颇具匠心,由于已有经验难以解决新问题,所以教,而且用下水文示范,在相似的情境中极易学习迁移。】

三、齐观察,写味道

师:我看到有人在吞口水了,想不想尝尝好吃的?李老师为你们准备了一份创意料理,我要从你们当中请出“美食鉴赏家”上来品尝。谁来吃?不管什么味道都要吃完,能做到的举手。好,请这位同学来。其他同学也有任务哦。请看大屏幕。

出示PPT:

请一位“美食鉴赏家”品尝“创意料理”,其他同学担任“观察员”,观察他的表情、动作,聆听他的语言,在观察单上记录关键词,猜猜看“创意料理”是什么味道?

(“创意料理”裹成一个卷,用塑料口袋包着最后一头)

师(对美食鉴赏家):既然是鉴赏家,该怎么吃?(细嚼慢咽)食物要慢慢品尝才能吃出它的滋味,猪八戒吃人参果似的一口吞掉,那可不行。明白了吗?开始吃吧!

师:用你的表情告诉大家味道如何。

(生眉飞色舞笑眯眯)

师:想不想继续吃?

(生点头,吃几口后表情突变。)

师:感觉如何?用动作告诉大家。

(生眼眶含泪,用手扇风,双脚直跳。)

(师走到学生中间询问)

师:你猜是什么味道?

生:我猜他吃到了很辣的味道。

师:你联想到什么了?

生:我想到咱们成都的火锅,又麻又辣呢!

(生不吃了)

师:咦,怎么不吃了?刚才咱们可是有言在先,这美食鉴赏家呀必须吃完,吃吧。

(生一脸痛苦地吃完。师提醒其他学生观察记录关键词)

师:下面,请各位观察员在《观察员记录单》下写下你看到的美食鉴赏家的表情、动作,听到的语言以及你猜测的味道。美食鉴赏家就如实地写下你吃到的味道。10分钟,完成你的《观察记录单》,开始吧。

【评析:描述或描写实际上是把瞬间发生的事定格、延长,把综合的物体景观加以分解、特写。学生学习描写或描述,实际上就是学习如何把观察到的东西定格、延长、分解并加以特写。与孩子们的直觉相反,具体的描写主要靠名词和动词,而不是靠带有评价色彩的形容词。李老师在习作课上通过“搞活动”的亲身体验方式帮助学生获得与写作话题有关的直接生活经验。教师在这个环节,创设观察情境,让学生亲身体验、观察、感受,特别值得一提的是老师有意识地让“鉴赏家”“用自己的表情、动作告诉大家”,实际上是将刚才稍纵即逝的表情、动作进行回放、定格、放大、延长,以便其他同学细心观察,并转化为自己的语言。学生自然就进入了一种“准写作”的亢奋状态,观察以及联想到的通过课堂交流自然而然地变成了写作素材,写作因而水到渠成。引导学生记录的关键词,实质是指导关注重点的动词、名词。】

四、细修改,评味道

师:写完啦?写完的孩子读一读你的句子,把不通顺的地方改通顺。

(一)同桌互评

师:刚才我巡视了一圈,发现咱们班有很多观察员把观察到的情景写得特别清楚明白,把心理活动写得特别生动有趣。现在,同桌两个小朋友互相评价对方的习作。我们看看怎么做。PPT出示:

同桌互评:1.读同桌的文段。2.用波浪线勾画动作、表情、语言等写得清楚明白的地方。用横线勾画出揣摩的味道写得生动有趣的地方。3.推荐读给全班听。4.说说你的推荐理由。

师:明白了吗?那就赶紧开始吧。

(同桌互评)

师:好,找到了吗?(找到了)找到了就举手好吧。

生:我推荐毋凡婧的文章。

师:请你把她写得特别好的一处读出来。

(生读)

师:我听出来了,你挑了几个写得特别好的表情。我想问问你,通过这几个表情你能猜出这创意料理是什么味道吗?

生:我猜创意料理的味道很辣。

师:这辣辣的味道让你联想到了什么?

生:我想到不完成家庭作业被爸爸打屁股,打得火辣辣地疼。

师:有没有谁的同桌把联想到的味道写得生动有趣的?

(生读联想片段)

师:你太了不起了,你的同桌也很了不起,你是他的伯乐。他不仅看得仔细,听得用心,还动脑筋思考,用生活中相关联的事物的描写把食物的味道表现出来啦。来,让我们把掌声送给他。

(二)修改提升

师:我知道下面还有很多厉害的观察员没被推荐到,老师也给你们一次提升的机会,请同学们大声地读一读你们的文章,看一看自己文章中对表情、动作、语言写得不是特别清楚明白,由猜到的味道产生的联想写得不是特别生动有趣的地方,咱们再把它改一改,觉得改得特别满意的一处,就站起来大声读,好不好?开始。

(生改)

师:有没有改得特别满意的,自我推荐一下。我们请这位同学。

(生读)

师:可以补充读以前写的,再读现在修改过的。

师:这样去写怎样啊?(好)有勇气站起来还是有自信的。非常好,我们再找一位同学。

(生读)

师:一个词儿更好了是吧?最后,我们有请美食鉴赏家公布答案。你刚才吃的到底是什么味儿?

(美食鉴赏家描述味道)

师:猜中的观察员举手,真不错。李老师把今天学习的内容总结成一首顺口溜。我们一起读一读。

PPT出示:

齐观察,写味道;

几个要点须记牢;

动作表情和语言;

加上联想很重要;

字斟句酌多推敲;

分享习作好味道。

【点评:讲评是师生对文本的共读、共赏、共鸣、共乐。习作赏评环节,教师设计了自评、同桌互评、修改提升三个环节。多元的评价体系,达成教学目标,充分调动了孩子们互相赏读的兴趣。学生感悟并汲取同伴习作的“亮点”,在反复修改和大声朗诵中获得成就感,也无形中提高了学生的修改能力。】

家的味道作文范文第4篇

4月24日,清华校庆日,我有幸去清华老图书馆参观。古色古香的藏书室里,几张古朴的书桌给我

做一个没有味道的女人 给孩子一个“有滋有味”的语文课堂 摆个“有味道”的造型 给孩子一个有诗的童年 做一个有味的语文老师 给一个孩子的信 有味道的女人 有味道的道理 “有味道”的小生 有味道的劳斯莱斯 有味道的照片 画一般的语言有味道 给孩子一个有菌环境 给孩子一个“有安全感”的班级 给孩子一个快乐、合理、有效的区域 给孩子的一个快乐的童年 给孩子一个健康的心脏 给孩子们一个坚固的教室 给孩子一个真实的世界 给孩子一个挥洒“才能”的舞台 常见问题解答 当前所在位置:中国 教育 给孩子一个有味道的书桌 给孩子一个有味道的书桌 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款!安全又可靠! document.write("作者: 孟先梅")

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4月24日,清华校庆日,我有幸去清华老图书馆参观。古色古香的藏书室里,几张古朴的书桌给我留下了深刻印象。

那几张书桌呈漆红色,有的地方已经褪了色。窗户上暗红色的窗帘呈瀑布状垂下来,碧绿的爬山虎爬满了外窗台,映衬得书桌更加厚重。书桌左边陈列的是清华四大导师梁启超、王国维、陈寅恪、赵元任的著作专架。有张书桌上摆放着为作家曹禺制作的桌签,听介绍才知道这张书桌是曹禺先生曾坐过的,就在这张书桌上创作出话剧《雷雨》。

我刹那间明白,为什么这些书桌有种不一样的味道!就跟久居庙堂里的蜘蛛有了佛性一样,久居图书馆的书桌也浸染了书香的味道。

在清华,诞生了钱学森、周光召、赵九章、钱三强等十几位“两弹一星”元勋,诞生了朱自清、钱钟书、杨绛、闻一多、沈从文、梁思成等众所周知的作家、建筑学家和教育家,看着他们专柜上陈列的书籍,我似乎嗅到了他们当时满腔热血、埋头奋笔疾书的气息。那是一个不同寻常的时代,在那个时代里群星闪耀。

如今,这些书桌都换了主人,三三两两的同学坐在这里温习功课,查阅资料,撰写着自己思想的成果,推动着历史的前进。

未来,这些古朴的书桌前,不知还要诞生多少人类思想的硕果?不管是谁,不管是什么样的巨作,它们将让这些书桌的历史和文化底蕴更加厚重。 2

回家,我把这些书桌照片分享给孩子和母亲看,把与这些书桌有关的故事讲给他们听,这些分享勾起了我们对书桌的许多回忆。从家里一张不到70厘米长的小书桌回忆起,到上小学时破旧不堪没有抽屉的课桌,再到后来相对比较豪华舒适的书桌,以及如今给孩子买的书桌等,一张张书桌勾起我们对往事的无限回忆。

那时,家里唯一的一张70厘米见长的小书桌,是外公备课常用的,经常一盏古老的带罩油灯,一只红色的蘸笔,一本发黄了的教案前,是外公伏案工作的身影;后来成了妈妈、舅舅、姨姨的学习专用,再往后又成了我和妹妹的专用。等到我们用时,那张书桌暗红色的油漆已经褪成白色,桌面已经裂开了缝,桌子腿也已经坏过好几次,被外公拿铁丝绑了又绑才将就能用。尽管如此,我却从来没有嫌弃过这张书桌,每晚放学就把小书桌搬到灯前,开始做作业,这张书桌一直陪伴我上完初中。

这张书桌已经有了60年的历史,陪伴它时间最长的主人已经与世长辞,陪伴它30多年的母亲已经退休,陪伴它十几年的我已经为人母。在外公去世后,县文物馆要征集外公那个年代的一些老物件,外公用过的油灯、砚台、包括那张书桌全被征集了去,看到文物馆工作人员递来的一张清单,清单上写着的那些老物件名字,我内心里有一种说不出的失落和不舍。

那是一个陪伴了我们三代人的书桌,那张书桌上积淀了三代人教书育人的成果,积淀了一个普通家庭三代人的价值文化,它教给了我们勤俭、善良、刻苦、奉献。书桌老去了,书桌上传承的东西却永远不会老去。 3

分享着照片里的清华书桌,回忆着自己用过的书桌,再看着眼前孩子的书桌,尽管是费尽心思左挑右选来的,但一直以来总觉得似乎少了点什么。今天我猛然悟到,它少了一种味道,少了一种积淀。尽管上面也摆了很多书,我每天也会在上面敲敲文字,孩子每天也会点着台灯做作业,但它少了几代人共读书的身影,少了浓浓的书香味。

那种味道不是一天两天就可以有的,它需要漫长的岁月积淀,需要一个家庭几代人的文化传承,需要主人日复一日的努力学习和不断创造。

家的味道作文范文第5篇

“老铺子家味道”原生态石磨豆浆和皇家贡菜香饼等餐饮项目,早已不再是什么新兴美食,它凭借着营养美味的特色口感和经济实惠的品种组合,赢得了众多消费者的青睐。自从中国湘潭妙品天成饮食文化推广有限公司对“老铺子家味道”实行加盟连锁的推广后,本小利大,特色新颖的餐饮项目,更是在业内上演了一幕又一幕坐地生财的创业神话!

儿时美味激发创业构想

老家味道打造健康餐饮新概念

2007年,毕业于湘潭大学旅游学院的穗穗,顺利地成为了一名带团导游。走南闯北的日子虽说辛苦,但同时也让穗穗增长了不少见识。日子一天天地过去,成长中的穗穗越来越感到迷茫。因为导游工作吃的是青春饭,总不能这样奔波一辈子啊!安定的念头越来越强烈,于是穗穗逐渐萌生了自己创业的想法。

创业难,选项更难。项目的经营内容,往往直接决定了生意的成败。

经过多方考察,穗穗发现随着人们生活水平的提高,目前各类中西式快餐在国内大行其道,但无论是哪种快餐要想在国内风行,都需要结合本土的特色,适合中国人的口味。现在中国人对饮食的需求已不再满足于吃饱的概念,吃得健康、吃得营养,日渐成为新的消费主张。于是,穗穗大胆地将传承中国几百年来的石磨豆浆与宫廷秘制的贡菜香饼进行结合,适时地推出了“老铺子家味道”的健康餐饮新概念。

单凭豆浆和烧饼这样的寻常之物,80后创业一族的穗穗,竟能让“老铺子家味道”名震湘潭,而且连锁店更如雨后春笋般拔地而起。难不成,老铺子家味道主打的原生态石磨豆浆和皇家贡菜香饼的背后,还有什么不为人知的秘密和传说?

原来,在古潭州(今湘潭)西北角,有一条长长的青石板街,不知从何时起,街上多了一家名字如同老舍先生笔下的林家铺子一样好听的店铺――许家铺子。而许家铺子最为人称道的便是其中的手工石磨豆浆和皇家贡菜香饼。特别是后者,据说还是当年乾田,许家铺子一代代繁衍生息,到了穗穗的外婆这一代,许家铺子依旧声名显赫。穗穗的童年就是在许家铺子的荣光下度过的,光屁股坐在门槛上,嘴里咂吧着外婆亲手做的手工石磨豆浆,就着家族传下来的皇家贡菜香饼。长大后的穗穗很纳闷,自从离开外婆后,特别是许家铺子的所在地被钢筋混凝土的林立高楼取代后,就再也没有吃到过童年时那种味儿的石磨豆浆和香饼了。就在穗穗当初为选项创业犯难时,儿时的美味,或多或少地燃起了她复原许家铺子传世珍品的决心。于是,才有了上文所述,穗穗推出“老铺子家味道”的餐饮新概念。

传统美食营养巧创新

豆浆烧饼样样都叫绝

“老铺子家味道”的主打特色,一个是贡菜香饼,另一个则是石磨豆浆。

贡菜香饼独特之处就在于制作和配料的技巧,别看外形和普通的饼没有区别,但 “老铺子家味道”做出来的口味绝对与众不同,看上去松软酥脆,吃起来鲜香四溢。你别以为家传的手艺很简单,为了与时俱进,迎合现代的消费口味,穗穗为此可没少下工夫,各个制作环节她都倾注了大量的心血。贡菜香饼馅料夹在中间,酷似中国传统火烧或肉夹馍。但这款饼可不是普通面饼,采用许家铺子祖传工艺,经过层层复杂手工擀压,再经过特制的陶土缸炉精心烘焙而成。烧饼里的馅料则采用梅干菜和上等鲜肉为主要原料,辅以十余味纯天然的调味料精制而成。为了迎合南北食客的口味,穗穗还在原有的基础上开发出数十种口味的馅料配方。

除了贡菜香饼的奇绝飘香外,石磨豆浆返璞归真的原汁主张,更是营养一绝。

相传,湘潭产奇石。远古时代的舜帝南征九嶷山,战死沙场。其两位妃子娥皇和女英万里寻夫,历尽千辛万苦,来到潭州境内,不幸身染瘟疾,奄奄一息。纯朴善良的古潭州百姓敬于舜帝功业、感于二妃真情,纷纷援手相救。然遍尝百方,二妃疾患始不得解。后有智者湘江畔开土凿石,以所凿石粉调湘水,使二妃服之,瘟疾随即痊愈。从此古潭州奇石声名远播,乃至人们传说后来湘潭名人齐白石之所以名字中含“石”,也和古潭州奇石有关。

今天飞速发展的科学技术为我们揭开了当年“奇石救妃”背后的秘密。原来湘潭奇石富含硅、钙、锌、氧化铁等矿物质,同时富含硒、锗、锌等十余种对人体有益的微量元素的具有一定生物活性的绿色砂石岩,颗粒均匀,质地细腻,对人体具有非常良好的保健养身功效。

穗穗的外婆当年用来做豆浆的手推石磨便是用这种石头打磨而成的。穗穗结合先辈们的精湛技艺,结合现代生态美学、力学原理、仿古学,研制出了电动纳米级天然石磨。这种石磨在加工过程中,不会损害豆类谷物原有的营养价值属性,不变异,不转味,所出豆浆是地地道道的原汁原味原生态。穗穗将纳米级天然石磨往店里一放,现磨现卖。整个磨制豆浆的过程赏心悦目、一览无余,且干净卫生、绿色天然。穗穗又利用不同的豆类,独创性的开发出了彩色豆浆,并还开发出了系列的养生豆浆、养颜豆浆、保健豆浆、果蔬豆浆等。从此,百年老店许家铺子的豆浆神奇现世了。很多顾客啧啧称赞,豆浆满大街都是,老铺子家味道的原生态石磨豆浆却是闻所未闻、见所未见。

回头客齐赞营养美味

直营店生意日进斗金

2009年10月,穗穗“老铺子家味道”的直营店正式落户湘潭。“老铺子家味道”倚着湘潭大学。这里商贾云集、游人如织。歌城、美食街、网吧等吸引了许多年轻人们常常在这里流连。老铺子家味道门面不大,但古色古香的店面格外引人注目。店前两侧的楹联更是显得格外打眼:上也好,下也好,与我何干,来此处看看只是买个香饼;闲也罢,忙也罢,管他做甚,到这里瞧瞧无非要杯豆浆。店中央,一个偌大的石磨咯吱咯吱地转个不停,汩汩的豆浆如白缎般流出,被分装进精致的杯子里,摆作整齐的几排,五颜六色,颇为壮观。皇家贡菜香饼的大缸炉腾腾地冒着热气,香气弥漫之处,无不馋得人们垂涎三尺,欲罢不能。

在一家外企上班的周小姐,是“老铺子家味道”的常客,她说:“前几天就看到电视台报道说这里的烧饼卖疯了,今天是特意来尝鲜的。皇家贡菜香饼的‘卖相’很特别,口感不错,相比传统烧饼,馅料更丰富,搭配也很健康、绿色天然,吃着放心”。另一位老者则满心欢喜的说,“百分之百的旧时许家铺子的香饼口味,小姑娘能耐啊!”

老铺子家味道不仅仅是许家铺子的昔日重现,她更是继承和发扬了中国上下五千年特别是农耕文化时期原生态的小髓:绿色、自然、健康、生态,保持大自然之原汁原味。深受工业时代“垃圾食品”之害的人们从老铺子家味道看到了希望的曙光。而穗穗的老铺子家味道专卖店也成为了喧嚣繁杂的都市人的一个宁静的心灵港湾,带着他们去回忆童年、追忆往昔,体验一次又一次原始的心灵之旅。这也给穗穗的创业带来了丰厚的回报,开业以来每天营业额都在3000元以上,一个月轻松入账10万元。湘潭的电视台、报纸、杂志等纷纷对老铺子家味道进行了宣传报道。

在不到半年的发展时间里,“老铺子家味道”以其特色、口感和返璞归真的消费主张,在全国快餐行业中异军突起,不但让所有的同行纷纷侧目,“老铺子家味道”更是以其方方面面的实力,赢得了众多加盟商的追捧,随着湘大店、钢城店等数十家连锁店的陆续开业,火爆的经营场面,吸引了无数的投资商前来考察品尝、签约加盟。

整店加盟财源复制

老铺子家味道名冠潇湘

2009年底,穗穗依托自己的专卖店,凭着专卖店火爆的生意,找到湘潭妙品天成饮食文化传播有限公司,成立的穗穗工作室开始将“老铺子家味道”,以连锁加盟的形式面向全国实施推广。

项目虽小,技术精湛;经营得道,万利可赚。

湘潭大学毕业的杨彪回到安徽老家一直没找到合适的工作,在学弟学妹们的介绍和鼓励下,而今杨彪开在安徽老家县城的老铺子家味道已经成为了当地生意最好的小吃店。说起这次创业,杨彪调侃道:“湘潭大学没能成就我的人生事业,到是湘潭大学旁边的这个小吃店成就了我。”当初杨彪从学弟学妹口中得知老铺子家味道专卖店生意红火的消息后,便直接从安徽老家赶回湘潭进行实地考察。“光产品好还不行,选择一个连锁加盟项目还要看总部是否具有足够扶持加盟商赚钱的能力,而老铺子家味道总部推出的整店输出模式正好打消了我的顾虑,所以我决定加盟专卖店。”

老铺子家味道针对不同类型的投资者实行量身定做了三套加盟方案,投资6800元即可开设统一VI形象的流动店;9800元便可开一个专卖店;15800元便可成为当地的旗舰店。杨彪在湘潭总部接受了一个星期的专业技术培训后,在老家县城最繁华的路段找好了门面,总部随即派出了拓展专员亲临现场指导装修及开业前准备工作。开业前一周,总部发来的设备、辅料、工具、包装袋、店服、楹联、牌匾、宣传海报等全部到位。“什么都有了,根本不用心,我买了几桶油和几袋盐,就开业了。”为了吸引人气,开业当天店里推出了买一个烧饼送一杯豆浆的优惠,生意相当火爆,开业当天成交了500多单生意,营业额达到了1600元。杨彪说开业当天因人手不够,不然还可多卖些。第二天没了优惠活动了,杨彪起初还有很担心是否影响销量,没想到真是“跑惯了的腿,吃惯了的嘴”,回头客纷纷而来,第二天反倒比第一天还多卖了300元钱。高达60%-70%的毛利更是让初次创业的杨彪喜出望外。

杨彪的创业故事,在湘潭大学传开了。在杨彪的引荐下,老铺子家味道成为了湘潭大学创业协会重点推荐的创业项目。在当今日益严峻的大学生就业压力下,很多大学生跃跃欲试,纷纷表示只等毕业后就回家乡开老铺子家味道专卖店。

“老铺子家味道”以贡菜香饼和石磨豆浆成就了特色美名,创造了高额的经济效益,实现了半年加盟数十家的财富神话,它的异军突起更是有力的冲击了那些无品牌、无特色的经营店,让众多的业界同行纷纷倾目而视。“老铺子家味道”自问世以来,赢得了商圈内外行家与消费者的一致认可,它的成功不仅局限于品质精良和口感的独特,对于加盟商来说选择一个有发展潜力的项目,更是尤为重要。“老铺子家味道”的特色,恰恰是能给加盟商带来长期经营的一个重要保障,这是因为它不断开发的口味适合了全国各地的需求,它的核心技术严格保密,它的操作规范,同行难以效仿,一系列完善的品牌基础,轻松的减轻了市场的竞争,从而保证了加盟商的经营利益。

中国湘潭妙品天成饮食文化传播有限公司

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