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企业接待礼仪范文第1篇
【关键词】工作过程系统化 国际商务礼仪 课改创新
姜大源对基于工作过程系统化的课程表述是这样的:工作过程导向的课程的名称与内容不是指向科学学科的子区域,而是来自职业行动领域里的工作过程。而工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。我们正是基于这样一个理念,对我院的国际商务礼仪课程进行了解构和重构。改革后的课程与原来课程比较,具有明显的特色和创新。
一、课程教学创新——课程教学与企业工作零距离对接
首先我们请企业专家与学校教师一起共同开发课程,利用企业中的真实工作任务为教学载体,根据职业岗位的工作过程展开课程教学。参与课程开发的有校企合作的外贸公司的外贸经理、外贸业务员等企业专家,我们利用这些外贸公司中的真实工作任务作为学生的学习任务,以完成工作任务的流程来开展教学。在这门课程中,我们共采用了企业中的三个真实而典型的工作任务作为课程重构后的三个项目:项目一是“接待参观展会的东南亚国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目一的学习内容设计为:展会礼仪-会谈礼仪-中餐宴请礼仪-送别礼仪。项目二是“接待参观工厂的欧美国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目二的学习内容设计为:接机礼仪-参观工厂礼仪-会谈礼仪-西餐宴请礼仪-送别礼仪。项目三是“接待前来谈判的阿拉伯国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目三的学习内容设计为:接机礼仪-谈判礼仪-宴请礼仪-馈赠礼仪-送别礼仪。这三个任务从简单到复杂,学生通过完成这三个任务,也就基本完成了这门课程的学习,同时也能较好地完成外贸企业的真实工作任务。其次,我们还引入企业专家参与到我们的课程教学。像商务礼仪形象这些实践性较强的内容我们就是邀请企业专家来进行讲授。
二、课程考核创新——实行以“素质+能力”考核为中心的、无试卷的项目制考核
考虑到国际商务礼仪是一门实践性很强的课程,学生的礼仪素质最后体现在行为、举止、仪表以及语言等方面,所以课程采用了以合适的礼仪完成一个真实工作任务的项目制考核。本课程共包括三个项目的考核,即“接待参观展会的东南亚商务伙伴”项目考核、“接待参观工厂的欧美商务伙伴” 项目考核、“接待前来谈判的阿拉伯国家商务伙伴” 项目考核。每个项目的考核都包括了行为、举止、形象、语言等方面的考核。下表是课程考核评价模式:
从上表中我们可以看到:每个项目的考核占课程总评价的25%,三个项目的考核占到课程总评的75%,还有25%是由老师评价的。每个项目的考核包括学生的自评和互评。学生互评的实施是由老师和学生共同选出5名学生代表来对每个同学完成真实工作任务的情况进行评价。学生自评是学生本人根据自己在完成真实工作任务的表现给自己进行打分。下表是项目一“接待参观参会的东南亚商务伙伴”考核自评表和互评表。
三、课程内容创新——增加了与职业岗位和工作任务相关的商务礼仪情景英语对话
该课程分为三个项目,每个项目就是一个完整的工作过程,完成这些工作过程都需要相应的情景英语为载体。课程改革后,增加了相当大的一部分内容,就是与工作内容相关的情景英语。在项目一“接待参观参会的东南亚商务伙伴”中,我们就增加了“展会客户接待”“展会业务洽谈”“送别”等情景英语;在项目二中增加了“机场接机”“参观工厂”“西餐宴请”等情景英语;在项目三中,增加了“关于支付方式和交货条件的谈判”“赠送礼物”“预约和拜访老客户”等情景英语。这些情景英语的增加,使得课程的内容更充实,更贴近学生将来所从事的工作,也使得学生的职业能力得到更全面的提升。
【参考文献】
[1]姜大源.职业教育学研究新论.北京:教育科学出版社,2007.
企业接待礼仪范文第2篇
[关键词]商务礼仪， 企业成长， 意义， 原则
一、商务礼仪沿革
中国是四大文明古国之一，一直极为重视礼仪，被誉为“文明古国，礼仪之邦”。早在两千五百年前，孔子说过“为国以礼”，可见古人把礼仪看得多么重要。
而发展到现代，礼仪成为礼节和仪式的总称，也被称为人际关系的“剂”，具体表现为礼貌、礼节、仪表等。礼仪是人类文明和社会进步的重要标志，既是交往活动的重要内容，又是道德、文化的外在表现形式，更是实现社会稳定、融洽人际关系的重要途径和手段。
礼仪用到商业中，就是商务礼仪了。商务礼仪作为礼仪的重要组成部分，是人在商务交往中的艺术。企业要求人才不仅要具有精湛的业务技能，而且还需要具备良好的综合能力。在市场经济高度发达的今天，很多人把商业竞争看成是无硝烟的战场，随着市场竞争日益激烈，人们更加青睐文明经商。商务礼仪作为商务活动中企业形象的重要因素，也显得越来越重要，甚至是商业竞争成功的关键。
二、商务礼仪对企业成长的意义
1.人性化管理
现在，很多企业为了使本企业能稳健的发展，进行很多企业管理的改革和创新，但一个观点是永恒不变的，那就是不管什么时代企业都需要人性化管理。人性化管理包含对人的尊重，充分的物质激励和精神激励给人提供各种成长与发展机会，注重企业与个人的双赢战略，制订员工的生涯规划等等。从礼仪和人性化管理的概念里我们可以看到，礼仪渗透在人性化管理中，如果没有礼仪，就根本谈不上人性化的管理。
（1）建立良好的人际关系，提高凝聚力。在工作中想做到让别人认可首先需要学会的便是礼节，需要发自内心的去尊重他人，这样才使得工作更容易开展。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本份，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重所有人是一种教养。在商务交往中做到“约束自己，尊重他人”才能使人们更轻松愉快地交往。所以说学习并正确的运用商务礼仪，有助于提高人们的自身修养、美化自身，美化生活，并能很有效的促进的社会交往，改善人际关系。
（2）增强员工幸福感。人性化管理以尊重员工为基础，采取“情感管理、民主管理、自主管理、文化管理”等方法，能让员工形成正确的企业价值观，增强归属感，避免管理过程中产生的诸多不必要的问题。梅奥的霍桑试验告诉我们，人既是经济人，也是社会人，他们不是单纯地追求金钱收入，还要追求人与人之间的友情、安拿感、归属感和相互尊重等心理欲攀的满足。马斯洛的需要层次理论研究也告诉我们，人具有自然属性，同时具有社会属陆，呈现出不同层次的需要，分别是生理上的需要、安全上的需要、感情上的需要、尊重的需要、自我实现的需要。
（3）促进创新，提高竞争力。企业以人为本的管理模式，会促进企业创新，新产品的开发和生产力的快速发展，以至提高企业的效率和效益，大大提高它的凝聚力和核心竞争力，帮助企业处于不败竞争地位。创新需要激励，但对于创新型人才，仅依靠物质手段是不够的，如果仅把他们当作企业的“高级打工仔”，尽管薪酬不低，但也很难保持持久的创新动力。企业要着眼于满足他们深层次的精神需求，自我价值的成就感不是物质激励能够满足的。
2.树立企业形象
礼仪手段的恰当运用，是企业形象的反映之一。要树立良好的企业形象，除建立产品信誉，运用象征性标记外，企业员工的精神风貌、服务态度、业务水平、装束仪表，都是组织形象的一部分。
（1）塑造员工形象。商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是人际交往中适用的一种艺术。修养体现于细节，细节展示素质。待人接物时应尽量欣赏、赞美别人的优点；在工作场合中应依据地点、身份的需要，讲合适的话、作合适的举止；有良好素养的员工在商务交往中着装是大方得体的。
（2）员工素质代表企业形象。在商务活动中，商务人员的个人形象不但代表自己，还代表着为之工作的企业。在商务场合中，商务人员的仪容、仪表、仪态、言行举止都很重要。每个员工的良好形象，在商务交流对象眼里都是企业的良好形象，而任何一个员工的不良形象，都会破坏整个企业的良好形象，使企业的竞争处于不利之地。在商务活动中，比尔・盖茨讲“企业竞争，是员工素质的竞争”。掌握优势乃成功之道，随着中国加入世贸，商机蓬勃，位处中国的商务人员若能掌握国际商务礼仪之知识，对企业形象也是一个很好的昭示与提升，成为企业成长的助推力。
3.商务合作与企业发展
著名礼仪专家金正昆教授说“礼是尊重别人，仪是尊重的形式。”为了更好的进行现代商务来往，必须重视商务礼仪培训与教育，更好的发挥其积极作用。
（1）展示企业的文明程度、道德水准。从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅提高顾客满意度和美誉度，还能最终达到展示企业文明程度、道德水准，提高企业社会效益的目的。“言必信，行必果”，是对企业诚信经营的要求。“水满则溢，月圆则亏”，则要求企业在合作之间相互尊重，以礼待人，不能傲视对方，否则会伤害对方，导致合作的破裂。商务礼仪是企业在平等互利、公平公正、相互尊重的前提下愉快合作的有力保证。良好的商务礼节能营造良好的商务交流气氛，为企业的合作奠定良好的基础，相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。
（2）促进商务谈判和合作。在商务活动中，双方人员的高尚道德情操，彬彬有礼的言谈举止，渊博的知识，得体的礼遇，都会给对方留下深刻的印象，并对企业产生好感，减少谈判阻力，推动交易成功。企业与企业、人与人之间因商务活动而产生的冲突，不是对抗，更不可把交易中的矛盾变为对某个企业或个人的攻击，而要把人和事区分开来。在商务谈判双方相持不下的时候，也要注意礼仪规范，通过理解和勾通，找出双方都能接受的方案，通过交易，双方建立友谊，成为长期的合作伙伴。即使交易不成，由于待人真诚，礼仪有加，双方也会沟通感情，建立友谊，日后会寻找其他的合作途径。
4.企业国际化经营
在商务活动中不同民族对于不同价值观念有不同取向，在商务文化中，不同国家有不同的风俗习惯、不同的礼仪习惯等。中国和西方国家在文化上存在的巨大差异，就必然导致中西方商务礼仪千差万别。国内企业要走出去，跨文化交际不可避免。走出国门，让世界人民更多地了解本企业形象，让本企业的品牌立于不败之地，是全体企业界与商家的愿望。而要同世界打交道，必须具备跨文化交际能力。
（1）应对跨文化冲突。企业开展跨国经营，也就意味着从一种文化的经营跨越到另一种文化的经营。不同的国家有着不同的。一个国家中独特的传统和习俗塑造着本国人民的态度和行为，构成了一个国家区别于另一个国家的独特的民族文化。对此，跨国公司就必须加以考虑，特别是在生产经营、商贸活动当中要入境随俗，尽量避免冲突，维护好与合作国的关系。在国际交往中，既要礼貌地对待其他国家和民族的礼俗，又要熟知自己国家和民族的礼俗，保持不卑不亢的交往形象，如此才能在交往过程中相互欣赏、相互了解、相互认可，达到交往的目标。
（2）顺利开展跨国商务活动。入世以来，国内企业界与商家面临着大量涌入的跨国公司的激烈竞争，企业家和商家走出国门的机会越来越多。而中西文化中不同的价值观、时间观、语言习惯及非语言习惯等，都要求在商务交际中注意差异。成功的交际不仅包括语言方面，而且也包括非语言方面。为了获得有效交际，企业界与商界老总或经理应该具备一些交际礼仪常识。特别是在商务谈判中，选择正确的交际尺度，可以使我们赢得谈判主动。对于从事国际商务交际的人员来说，无论到那一个国家，了解不同文化间的差异――“Do in Rome as the Romans do”――对有效地从事国际商务活动、提高交际效果具有十分重要的现实意义。
三、企业层面的礼仪原则
1.3A原则
商务礼仪的3A原则是商务礼仪的立足资本，是由美国学者布吉尼教授提出来的。3A原则实际上是强调在商务交往中处理人际关系最重要的需要注意的问题，告诉我们在商务交往中不能只见到物而忘掉人。3A原则讲的是对交往对象尊重的三大途径:第一是接受对方，宽以待人，不要难为对方，让对方难看，客人永远是对的。比如在交谈时有"三不准：
（1）不要打断别人；
（2）不要轻易的补充对方；
（3）不要随意更正对方；第二要重视对方，欣赏对方。
重视对方的技巧：
（1）在人际交往中要善于使用尊称；
（2）记住对方；
（3）赞美对方。
对交往对象应该给予的一种赞美和肯定，赞美对方也有技巧：
（1）实事求是，不能太夸张；
（2）适应对方，要夸到点子上。
2.白金法则
白金法则是美国最有影响的演说人之一托尼・亚历山德拉博士与人力资源顾问迈克尔・奥康纳博士研究的成果。白金法则的精髓在于“别人希望你怎样对待他们，你就怎样对待他们”。在现今价值多元的社会里，大家的喜好需求也随着社会的变革千变万化，所以当我们在待人接物、处理人际关系的时候，若再从自己的观点出发“我希望别人如何对待我，我就如何对待别人”时，往往只能达到“自已”猜测对方满意，而未必是“对方”真正满意。现今大家耳熟能详的“以客为尊”、“顾客满意”其实就是这个道理。“人之所欲，才施于人”，这是人际经营的白金定律。白金法则指导你根据他人的性格特征、兴趣爱好，采取相应的行动，使事业获得更大的成功。
3.细节突破原则
良好的修养体现于细节，细节决定命运。关注细节，完美细节，留下良好印象，事半功倍。心理学家指出，我们于别人心目中的印象，一般在十五秒内形成。如果你平时多一个温馨的微笑，一句热情的问候，一个友善的举动，一副真诚的态度，处处都能以礼待人，那么就会使我们显得很有修养。细节决定成败，天下大事必做于细。唐纳・希尔顿就是一个“做于细”的高手，每到一家希尔顿饭店，他问得最多的就是：“你今天对客人微笑了没有?”良好的礼仪使希尔顿饭店度过了20世纪30年代美国大萧条时期，走出困境，步入坦途，并带来了巨额丰厚利润。
4.实践强化原则
根据专家研究，要使一个行为变成习惯，就必须把这种行为强化17遍。因而，企业要通过灌输的方式将企业所需的商务礼仪知识，渗透到员工的头脑中去，内化为行为，潜移默化地运用。在企业生活中，IBM制订了一系列工作礼节，例如要求员工每天第一次见面都要相互行礼，并说声“早”或“好”；要求员工上下电梯时，要请客人先行并对先乘的客人微笑示意，以展示企业文明形象...为使这些工作礼节得到落实，IBM专门制订了工作礼节的自我检查手册，人手一册，随时对照检查。同时，为检查员工是否遵守必要的礼节，托马斯・沃森在各个基层中，任命1~2名“礼节委员”来监督礼节的推行，从而在公司内形成文明礼貌、友爱互助的良好风气。
四、结语
对于现代企业来说，学习商务礼仪、普及商务礼仪，已成了企业塑造组织文化、提高员工工作满意度、增强组织凝聚力、提升核心竞争力的重要手段。卡耐基说，一个成功的企业，18％需要专业技术，82％需要有效的人际关系的沟通。商务礼仪作为沟通的艺术，是时代商业竞争的需要，也是人类文明的进步。随着商务活动越来越全球化，商务礼仪更成为国际商务活动中必不可少的交流工具，越来越多的企业都把商务礼仪培训作为员工的基础培训内容。商务礼仪为企业的成长和壮大保驾护航，为企业的提升和前进提供源源不断的动力。
参考文献：
[1]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社，2005年
[2]李嘉珊.国际商务礼仪.电子工业出版社，2011年
[3]邓小琼.商务礼仪在商业竞争中的重要性分析.现代商业，2009（23）
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[5]袁晓华.浅谈跨文化交际中的商务礼仪行为.苏盐科技，2002（1）
[6]张文.企业国际化经营中的跨文化冲突.中图分类号F270
[7]张友恒，丁靖坤，冯梅.漫谈企业礼仪文化.新财经（理论版），2010（6）
[8]陈知然.创新性企业的管理提升--论实施人性管理的必要性.改革与战略，2007（6）
企业接待礼仪范文第3篇
关键词：服务礼仪职业活动导向
实践教学方法情景教学
中图分类号：G642.0 文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2011)02-150-02
职业导向在西方国家的教学活动中，尤其是在职业院校中经常使用的一种教学方法，这种教学活动对学生的学习成绩的提高、经验的丰富和技能的增强起到非常明显的效果。而在我国的职业院校中多数学校并不重视这种教学活动，把认知教育放在首位，而没有把知识和技能有机地结合在一起。
一、什么是“职业导向式”教学模式
职业导向教学模式是以就业为导向，以能力为本位，以国家职业技能鉴定标准为依据，以职业活动的学习领域为内容，运用行为引导的教学方法组织教学，培养具有综合职业素质的技能型人才的教学形式。
职业导向教学模式建构的核心，实质上是对以教师的“教”为中心的传统职业教育教学模式的彻底改革，建立起以学生的“学”为中心的新型的职业教育教学模式的过程。在能力培养上建构以学生的“学”为中心的教学模式，以尊重学生的个性发展为前提，实施以人为本、因材施教的教学。坚持以学为本、因学施教和行为引导；促进学生学习兴趣的培养和自主学习能力的养成。采用动态生成的理念，重新全面地认识课堂教学，构建学生主体学习的课堂教学观。它所期望的实践效应就是“让课堂焕发出生命的活力”，真正为学生创设一个轻松愉快、自主和谐的学习环境。
二、职业导向式教学模式在服务礼仪教学中的探索与实施
职业导向式教学就是组织学生真实地参加职业项目设计、履行和管理的全过程，在职业活动实施过程中完成教学任务。在服务礼仪教学过程中。如果单独的去讲解，学生不能把相关的服务技能融会贯通，对服务的工作流程也很难有个清晰的认知。因此将学习过程与行业工作过程统一，将教学以教师为主的“讲”向以学生为中心的“导”转变，通过教师设置的“职业活动导向”指导学生的“学”，即学生参照《职业项目设计任务书》在教师设置的教学情境中完成学习过程，使其在实践中提高职业技能，在问题的发现探索中提高解决问题的能力；充分体现“做中学，学中做，边做边学”教学理念。
在这个过程中，教师与学生潜心研读项目，用心去感受、理解职业活动的价值意义，体悟职业岗位的工作规范，感受职业岗位的工作要求，并且产生情感的共鸣。通过项目任务和展示来挖掘服务礼仪学习价值，通过工作任务和展示来训练学生对礼仪行为的感受能力和表达能力，重点完成服务礼仪课应该完成的教学目标，具体实践如下：
1.确立课程教学基本过程。充分听取旅游企业单位对课程的要求和建议。适时地调整实践教学的侧重点。在实践教学中根据各职业岗位的工作流程设计职业任务，按照“职业考察一职业策划一素材准备―项目制作与策划一职业项目核查一职业评估与应用”展开工作，通过工作任务的实践，学生形成一定的礼仪素养和能力，这种结果可以应用到社会实践中。例如作为活动项目的人力资源可以应用到旅游企业、学校或社会中。我们的学生承担政府主办的大型体育赛事的颁奖礼仪。社会各类会议的服务礼仪、旅游企业的接待礼仪等。
2.选择具有代表性的岗位教学项目。职业岗位的选取一定要具有典型性。根据旅游业“对客服务”的职业特性和特定的学习情境，项目的选取既需注重理论知识与岗位“典型性”的有机结合，还需关照学生学习兴趣与行为“掌握度”的有效衔接。首先，岗位活动要包含全部教学内容并尽可能自然、有机地结合多项知识点；其次，职业项目的难易度要针对学生的实际水平来确定；且要让大多数学生感兴趣，并可以用某一标准(如民航乘务员国家职业标准等)公平准确地给予评价，此评价中应包含企业的评价。对学生来说会更有意义。当然。不是每个职业岗位都能面面俱到。教师可以根据具体的培养方向来确立最佳职业项目。
本课程与旅行社、民航、酒店、餐饮企业一线管理人员、兼职教师多次访谈、研讨，分析旅游行业典型岗位实际工作任务所需礼仪知识、处理问题能力和职业素质要求，有针对性地选取教学内容。将一般社交礼仪及商务活动要求和不同旅游企业典型规范设计构建成学习情境。即礼仪意识引导、职业形象塑造、待人接物处理、服务语言沟通应对技巧、酒店前厅／客房服务礼仪，餐饮接待服务礼仪，旅行社导游服务礼仪，民航客舱，值机服务礼仪等基本覆盖了专业相关技术领域职业岗位(群)的任职要求，并注意兼顾学生可持续发展需要。
3.课程教学实施过程完整有序。在学生独立完成项目前，教师需要进行适当的引导。引导主要包括对新知识的讲解和对职业岗位具体任务的分析：新知识讲解时要抓重点，若能用案例或任务的实际操作演示方法进行，会更利于学生接受；整个项目按照职业岗位工作过程来进行，对项目小组和小组成员的任务目标作明确要求，以实践培养学生的个性优化与创新能力。师生对岗位活动项目进行分析后，学生按照职业设计任务书进行实施，任务书要明确指出要完成的工作内容，工作过程的先后，且对重难点以及学生易发生问题之处作强调说明。整个过程是按照真实的工作情景来进行的，教师要作好组织和启发式的引导，注重培养学生的创新能力，并保证同学们在探究过程中完成任务并达到职业的要求。而大量的实训项目分别穿插在酒店前厅实训室、客房实训室、中餐厅实训室、酒吧实训室、模拟客舱等校内实训基地，以及高星级酒店、民航企业、旅游景区等校外基地进行，将课堂与实训点一体化，重在职业能力培养和旅游行业典型岗位接待礼仪规范的掌握和运用，培养学生良好的对客服务意识和行为习惯。
4.灵活分配职业岗位的活动团体。单纯针对某一新知识的职业项目，以学生独立完成较合适；而对于涉及知识面较广、难度较大的综合职业活动，则要分组合作完成，通过教师的引导示范，学生根据自己的特长和爱好，可扮演职业中的不同角色，完成不同的任务。为了保证学生获取的知识、技能更全面，在实践时强调密切合作、角色互换，这样知识的互补性可以帮助他们解决更多的问题。
5.职业活动完成后的总结和评价不容忽视。总结和评价是为了提高。学会总结，是完成项目的过程中必须要培养学生的一个职业习惯。本课程在教学中首先是让学生个体检查，在项目实施过程中要求学生边实践、边总结，自行解剖，寻找差距；其次是项目小组形成一个集体总结报告和项目完成的自我评价，各小组作交流成绩与经验，失误与教训，自行解剖、激励；第三是教师从整个活动项目每一个环节上全面总结整个教学过程，充分肯定每一个学生的努力，指出存在的不足和需要努力的方向，强化学生对新知识、新技能的记忆。除此以外。还有实习企业评价。在由企业提供的真实项目时，请企业专家对学生的表现给予评估，此点对学生意义非常重大，能帮助学生顺利实现就业。
通过工作过程的职业导向教学，服务礼仪课程使学生掌握人际交往和服务工作的基本礼仪规范。学生成为合格的“产品”后，需要接受社会的认可，以检验我们的教学。本课程专门成立由主讲教师组成的礼仪项目活动指导小组，组织选拔学生为政府、企业、学校提供各种礼仪服务，如学校重要接待活动中的餐饮服务、大型全国性会议中的礼宾服务、大型全国(国际性)体育赛事中的颁奖服务、大型国际性旅游节的接待服务、社会公益活动中的礼仪服务等等。学生通过在“第六届全国城市运动会”的颁奖礼仪、“2007女足世界杯”的接待礼仪、“第八届中国艺术节”的接待礼仪、“2008年北京奥运会”服务礼仪、“第十三届世界湖泊大会”接待礼仪、“第六、七届中国武汉国际赛马节”接待、颁奖礼仪、“：2008、2009武汉国际旅游节”的接待礼仪等实际工作中运用、巩固所学知识，增强实践能力，并将职业活动作为课程成果展示和产品检验的重要环节之一。在实践活动中不断发现问题，完善与改进教学模式，进一步提升教学质量。
企业接待礼仪范文第4篇
引言
当今，旅游已成为人们的一种生活方式，而导游服务礼仪已成为旅游者对旅游质量高低的最敏感标志。导游人员的服务礼仪质量直接影响着旅游活动的质量的好坏，层次的高低，从而影响着当地旅游产品在游客心目中的声誉和地位，也关系到旅游目的地的潜在客源市场，由此可影响整个地区导游业的发展前景，所以导游人员服务礼仪在旅游活动中有着至关重要的作用。这对导游人员服务礼仪质量的培养和提高提出了迫切要求。
一、导游服务礼仪的作用和基本要求
（一）导游服务礼仪的作用
1.招牌作用
导游人员的服务礼仪修养反映了一个旅游目的地形象，旅游服务行业具有涉外性和服务对象的广泛性。旅游者来自五湖四海，他们往往根据接触时间较长的导游人员来判断该旅游目的地的文明程度和精神风貌。所以具有良好服务礼仪修养的导游人员不仅受到游客的欢迎，还能为其所在企业、城市树立良好的形象。
2.审美作用
导游人员的礼仪形象可以给旅游者带来美的享受。旅游活动，从本质上说，就是一种审美活动。旅游过程中涉及的一切事物，都有可能成为游客的审美对象。自然景观是静态的审美客体。对于游客而言，导游人员的言行、举止在整个服务过程中却是动态的，是一道流动的风景线。导游人员传递给游客温暖的微笑、优雅的风度、得体的打扮、动听的语言都能使游客得到赏心悦目的审美效果。
3.协调作用
导游人员服务礼仪修养是解决旅游服务纠纷的润滑剂。旅游服务过程中难免会出现一些纠纷事件，重要的是如何去对待、去处理。处理纠纷的第一条原则是有理有节地进行处理任何与游客争吵、打斗的言行都是不礼貌的。作为一名具有较好服务礼仪修养的导游员，在游客抱怨投诉时，要心平气和、态度和蔼地倾听，并委婉地进行解决，这样可以使激化的矛盾得到缓解。
（二）导游服务礼仪的基本要求
1.热情接待
所谓热情接待，是指导游人员对自己从事的职业有正确的认识，对客人的心理有深切的理解，因而富有同情心，发自内心地满腔热情地向客人提供良好的服务。热情服务主要通过服务的言语、服务的表情体现出来，多表现为精神饱满、热情好客、动作迅速、满面春风，而与此相反的是表情冷漠、态度冷淡、语言生硬、行动迟缓等。
2.主动接待
所谓主动接待，就是要在游客开口提出要求前为其服务。要做到这一点，导游人员首先必须增强角色意识，有强烈的情感投入，对游客由衷地尊敬，使服务更具有人情味，让客人倍感亲切、舒适、自豪。在提供导游服务中，要把握服务的时机，善于抓住服务的关键时刻和关键点。这样给客人施加的影响、留下的印象将远远超过平时，甚至会令客人终生难忘。
3.文明接待
现代人对文明的要求越来越高。导游人员为游客提供服务时，必须文明接待，在接待过程中体现出文明素养。这个问题应该引起每一个导游人员的高度重视，违反文明接待的要求，将有损企业的形象，二做好了文明接待有助于企业形象的塑造。在导游接待中，文明接待的总体要求是：导游服务过程中要体现良好的企业文化和优异的个人服务素质。
二、导游人员礼仪修养的培育
（一）通过旅游职业道德教育，提高礼仪修养
职业道德与礼仪是内容和形式的关系。职业道德水平影响和决定着礼仪水平的高低。一定的礼仪水平又反映了一定的职业道德水平。要提高导游人员的礼仪水平，进而提高旅游服务质量，必须狠抓旅游职业道德的培育和建设，这是治本的措施。但是职业道德与礼仪有事相对独立、自成系统的。因此，必须把职业道德建设与礼仪训练有机结合起来，同时，通过加强职业道德教育，形成礼仪修养的外部压力。只有这样，才能使导游人员对礼仪有深刻的理解，从而增强礼仪修养的自觉性。
（二）通过坚持不懈的礼仪实践，提高礼仪修养
礼仪修养不是一日之功，需要坚持不懈地进行礼仪训练，对照礼仪的规范和要求，不断地克服自身存在的不良习惯，提高自身对礼仪修养的评价和选择能力，从而把习惯变成自然，指导自身的行为活动。
（三）通过综合素质的培养，提高礼仪修养
导游人员的素质是多方面的，它包括良好的思想道德素质，渊博的知识，较强独立工作能力和创新精神，较高的导游技能，竞争意识和进取精神，健康的身心和规范的仪容仪表等。而礼仪是一个人各方面素质的综合表现，培养和提高导游人员的综合素质，不仅可以加快礼仪修养的进程，尽快形成规范的礼仪服务，还能在导游服务中面对新情况、新问题，能发挥创造性和艺术性。
企业接待礼仪范文第5篇
关键词： 礼仪；外贸企业；培训现状；素质培养
中图分类号：F27 文献标识码：A文章编号：1671-1297（2008）07-026-02
一、引言
随着义乌市场的不断发展，2007年，义乌的外贸交易额再创新高。据统计，全年进出口总额为18.28亿美元，比上年增长24.73%。去年义乌出口欧美市场份额增加，新兴市场也有快速增长，累计出口国家和地区177个。义乌逐渐向“知名展会城市”、“现代物流中心”、“区域性金融中心”、“国际购物天堂”迈进。在如此迅速发展的市场里，外贸企业要想更好地把握商机，在市场上争取更大的份额，就要有一支既具有精深的业务技能，又具备良好的涉外交往礼仪素质的人才队伍。在与外商接触的同时，必须要有较强的沟通能力，根据外商的国籍，了解其礼节文化背景，做好涉外交往的礼仪礼节，及时给外商留下良好的印象，在留住老客户的同时吸引更多的潜在外商。因而外贸企业应做好员工的礼仪素质上加强培训，为企业的日后发展打好基础。
二、义乌外贸企业礼仪素质及培训现状
（一）礼仪知识的缺乏
在义乌这个全国最大的小商品市场上，很多企业管理者工作经验十分丰富，但缺乏国际商务礼仪的知识和社交方式，导致在国际商务中常常会遇到一些尴尬甚至造成生意的失败。很多企业单位都是因为在与人沟通和对外交易中发生了“不愉快的事”之后，才意识到礼仪培训的重要性。比如在接待的时候，出于对外商的热情，外商还没有踏进门槛就与他握手，在某些国家这种握手方式寓意着隔断友谊；有的为了博取外商的好感送外商礼物，却没有注意到礼物的形状、礼物盒的包装颜色、包装带的系法以及礼品的价值含量等恰好是外商所禁忌的，导致外商产生误会；有的是在准备签约的时候没有意识到座位安排的重要性，把外商让到下座去了，导致外商以为自身受到藐视。
（二）义乌外贸企业在礼仪素质培训中存在的问题
1.礼仪素质培养的意识不强
企业效益和利润都是管理者与员工共同创造的，但是外贸企业明确了管理层培训的重要性，忽略了员工培训的重要性，在观念上存在差距。有些外贸企业的管理者认为不需要，或者没有想到目前的经营状况良好并不意味着未来经营会一直保持现状或更好。由于缺乏员工培训，目前经营状况原本可以更好的企业有可能很难达到目标甚至导致失败，许多失败企业的经验反复证明了这一点。
2.外贸企业的相关培训往往是临阵磨枪
有些企业单位的员工，因为两三天后就要接待外国客户，才想起来要进行一下涉外礼仪培训，赶紧“临阵磨枪”，仓促上阵，无法应对意外情况。比如当外商过来的时候，其旁边多了一位小姐，没有经外商介绍时，就认为此小姐是外商的妻子，并称之为太太。或者当客户离开之后一切又恢复老样子，不料客户杀了个回马枪。面对这些突发事件的时候，本来可以杜绝此类失礼事情的发生，但是很多时候没有在思想上形成一种意识，没有使之成为一种习惯，失礼问题仍旧存在。
3.礼仪培训容易形式化
一些外贸企业进行培训，经常是形式化，练练形体、学学微笑，以为这就是礼仪。很多礼仪培训没有使员工深刻地理解到，在与外商沟通过程中最重要的是要将尊重对方的意识进行表达。礼仪是艺术地体现对交往对象的尊重，不仅是微笑、不仅仅是文明用语。形体微笑这些仅是个人礼仪，是礼仪学的很小的一个部分，是小礼，更主
要的是如何向交往对象表达尊重。礼仪培训的形式化导致许多员工对所培训的内容理解程度停留在问题的表面。
三、义乌外贸企业怎样落实礼仪素质培训工作
（一）明确培训的目的，端正培训态度
在进行培训之前，希望企业管理层到受训的企业员工都能真正意识到礼仪素质对企业的重要性。对于企业来说，这是它利润的源泉，一个优秀的企业，他所展现的良好形象是提高企业竞争力、促进企业发展的有效保证，更是得到客户认知的关键。对于企业的员工来说，在经过培训后个人的礼仪素质得到提升，不仅仅是企业的获利，更是自身利益的保证。可以使自己在工作中更能得到客户的认可，业务量得到保证，收入自然会提高，心情愉快，会有更多的升迁的机会。即使员工离开了企业，他在企业学到的知识和能力也将使他终生受益，在新的岗位创造财富，这正是他一生中得到的最大的“福利”。
（二）提高管理层对员工的礼仪素质的重视程度
1.端正管理人员对礼仪培训的认识
礼仪不是一种形式，在与外商的贸易过程中，礼仪有很能强的规范性和可操作性，并与企业的经济效益密切相关，对员工进行礼仪培训是很重要的。企业管理层要认识到培训能够提高员工士气，提高企业经济效益和管理运营水平，从而增强企业市场竞争力。科学完善的培训对吸引人才，满足员工自身发展的需要，激发员工的工作积极性将产生良好、持久的影响。企业要立足于使员工认识到培训是企业给员工最好的福利，也是企业最好的投资。培训是企业与员工共赢的平台，并且对员工的工作在精神上地也是一种鼓励和支持。
2.要融入到员工队伍中一起学习
加强培训过程中的纪律要求并以身作责，坐到最前面、按时、不迟到不早退、做好笔记、积极参与到培训老师安排的各种训练当中，给公司的员工树立良好的形象，并尽量地鼓励员工参与到训练中。这就能带动全体员工更为努力地学习。
（三）精心准备培训内容，增强知识的实用性
在设计培训内容的时候，要请培训老师与企业进行深入的沟通，针对企业的现状和需求进行设计，内容要有很强的实用性，学成之后就可以运用到与外商的交流中。平时在实际的交流中一旦发现问题，要及时地纠正，以确保此类问题不再发生。一般培训，可通过形象塑造训练、言谈举止训练、涉外知识的学习、涉外接待与谈判的训练几方面来提升企业员工的礼仪素养，每一次培训前制定方案。
（四）将培训工作常规化，制定有效的培训考核制度
1.定期培训，不走形式化
制定出符合外贸企业的培训计划，把培训目标分成短期培训目标和长期培训目标，根据各个阶段培训达到的效果，及时地改变和补充下一次的培训计划内容。通过对员工的礼仪意识、形象礼仪、服务礼仪、接待礼仪、涉外礼仪等的教育，让员工了解自己在企业活动中的位置，全面掌握涉外服务的要决。
2.反馈受训员工的反应，时时检查培训效果
针对每次的培训内容对员工进行书面测试和模拟演习测试，鼓励员工提出意见反馈问题以及写培训心得，必要时发放调查问卷，以便企业明确员工的实际情况，找出符合本企业的培训方式，更好地落实员工的礼仪培训制度。只有这样，才能最终把“建学习型企业，做智慧型员工”的口号真正落到实处。
3.制定激励方案，鼓励运用所学的企业员工
在外贸企业中，很多单位的工资薪酬=基本工资+提成，通过考试来确定员工对培训内容的认识理解程度，并且企业的员工所学内容应用到实际，将员工的基本工资按照其表现适当的增加，在企业的规章制度里基本工资的增加幅度形成一个标准。
四、总结
义乌外贸市场是一个极具发展潜力的市场，国内外物流网络逐渐完善，在全国各地建立了分市场并且起到了“接
轨国际”的辐射带动作用；在世界范围，随着经济全球化和国际化，义乌成为小商品配送中心，在小商品流通中起着“承东接西”的作用。一些大型跨国零售集团的采购商看到了义乌产品物美价廉的竞争优势，开始把目光瞄准义乌，义乌的外贸企业将面临更大的发展机遇。谁能更早地开始注重礼仪素质的教育，更好地展开礼仪的培训，谁就能吸引更多的外商，占领更大的国外市场。
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