（一）着力构建责任清晰、目标明确的餐饮服务食品安全三级责任体系。 1、强化餐饮服务单位食品安全第一责任人责任。采取责任告知、集中培训、正反典型通报等方法，向餐饮服务单位法人代表广泛...